Новости по теме: ОВОЩИ
Как вкусно приготовить кабачки: рецепт нежнейшей запеканки, которая не разваливается
Сезон первых грунтовых кабачков уже начался, но привычные кабачковые оладьи и жарка кружочками быстро надоедают. Есть отличная альтернатива, которая требует минимум усилий, но всегда пользуется успехом за семейным столом. Нежные кабачки, обилие расплавленного сыра и яично-сметанная заливка превращают сезонный урожай в сытное блюдо. Рецептом кабачковой запеканки, которая не разваливается при подаче,
поделился
кулинарный блогер.
Иллюстративное фото
Unsplash
Ингредиенты:
♦ кабачки — 800 г;
♦ ...
16.06.2026
«У этого токсина нет запаха»: как понять, что домашние заготовки испортились и опасны для здоровья
Нарушение технологии домашнего консервирования продуктов может привести к тяжелому отравлению. Смертельно опасный ботулотоксин никак не меняет вкус, цвет или запах консервов, поэтому обнаружить его на глаз или по запаху невозможно. Блогер-фермер
перечислила
неочевидные признаки порчи заготовок и рассказала, почему при малейшем подозрении банку нужно сразу отправить в мусорное ведро.
Иллюстративное фото
Pixabay
Почему нельзя определять безопасность консервации на глаз
Ботулизм — это смертельно ...
15.06.2026
Итальянцы позавидуют: кулинарный блогер поделился необычным рецептом картофеля карбонара
Все привыкли, что карбонара — это исключительно паста. Однако если приготовить обычную картошку с тем самым сливочно-сырным соусом, получится фантастически вкусное блюдо. Кулинарный блогер рассказал о важных нюансах рецепта и объяснил, как из простых продуктов получить сытный ужин в итальянском стиле.
Иллюстративное фото
Unsplash
Ингредиенты:
картофель — 1 кг;
репчатый лук — 2 шт.;
бекон или ветчина — 150 г;
сливки — 200 мл;
плавленый сыр — 100 г
итальянские травы — 1 ч. л.;
чеснок — 2–3 ...
13.06.2026
Сочный и хрустящий: рецепт салата с капустой и редиской
... . л.).
Вначале моем и обсушиваем овощи и зелень. Далее шинкуем молодую ...
24.05.2026
Овощная пицца с беконом: простой рецепт сытного перекуса
Если вы любите пиццу, но следите за калориями, попробуйте заменить классическое тесто овощной основой. В эфире телеканала «
Беларусь 1
» поделились рецептом пиццы, где главным ингредиентом теста выступает цветная капуста. Об этом пишет sb.by.
Скриншот видео
Для основы вам понадобятся цветная капуста, яйцо, твердый сыр, чеснок, специи (прованские травы, соль, перец). Для начинки — бекон, помидоры черри, моцарелла, твердый сыр, кетчуп.
Цветную капусту разделите на соцветия и измельчите в блендере ...
23.05.2026
Насколько полезны овощные чипсы и можно ли ими заменить картофельные снеки? Ответила эксперт
Многие приверженцы здорового образа жизни заменяют привычные картофельные чипсы снеками из свеклы, моркови, тыквы или даже нута. Есть ли польза в таких продуктах,
рассказала
российский врач-диетолог Дарья Русакова. Об этом пишет sb.by.
Иллюстративное фото
magnific
По словам эксперта, если внимательно изучить указанную информацию на упаковке, выяснится, что овощные и фруктовые снеки по калорийности практически не уступают картофельным. Кроме того, в их состав часто входят избыточная соль, ...
20.05.2026
На Брестчине при участии инвесторов из КНР построят умную теплицу — урожай овощей хотят собрать уже в 2027-м
... района рассчитывают собрать первый урожай овощей. Супертеплицу площадью 1,62 гектара ... и существенно возрастут объемы производства овощей в защищенном грунте:
— Сейчас проводим ... КНР построят умную теплицу — урожай овощей хотят собрать уже в 2027 ...
20.05.2026
Полезный ужин: как приготовить белковую запеканку с минтаем и овощами
... запеканку из этой рыбы и овощей. Такое блюдо способно обеспечить организм ... к нему морковь и пассеруйте овощи до готовности. Филе минтая порежьте ... . Поверх рыбного слоя распределите обжаренные овощи.
Смешайте взбитые яйца со сметаной ... сыр. Равномерно залейте рыбу с овощами приготовленной смесью. Готовьте в разогретой ... белковую запеканку с минтаем и овощами
17.05.2026
Премиальные овощи с дедовых хуторов
... деликатес, как и другие премиальные овощи, в белорусской глубинке на Брестчине ... , технологии и решили рискнуть. Премиальные овощи — это вызов. Требует знаний, терпения ... теплицы для рассады и ранних овощей,
— описывает свое хозяйство фермер.
— И ... с капризами небесной канцелярии. Наши овощи легко найти в крупных торговых ...
05.05.2026
Свое лучше, качественнее и полезнее
... население не останется без свежих овощей. Продовольственная безопасность — на жестком ... картофеля, около 600 тысяч тонн овощей. Правительство обещает, что будем варить ... предложение к Госстандарту. Да, качество овощей и яблок сомнений не вызывает ... хранилища закладывается более 20 процентов овощей, необходимых региону. Отсюда они ... Отличительная особенность — ни одного гнилого овоща или фрукта. Продавцы шутят, мол ... каждой белорусской семьи будут свежие овощи. Что государству не придется закупать ...
02.05.2026
Минсельхозпрод установил предельные максимальные цены на овощи и яблоки для государственных нужд
... установил предельные максимальные цены на овощи и яблоки для государственных нужд
24.04.2026
Аграрии Гомельского района приступили к посадке овощей в открытом грунте
... Гомельского района приступили к посадке овощей в открытом грунте
20.04.2026
Витаминный запас
... в столинском агрогородке Ольшаны культивирует овощи
глава фермерского хозяйства «Семинис» ... на внутреннем рынке. Импортным овощам ольшанские томаты составили достойную конкуренцию ... готовность делиться передовыми технологиями выращивания овощей, ягод и цветов. Это ... томатов, моркови, свеклы и других овощей.
— Качественно улучшается рацион питания ... ситуация с обеспечением населения овощами по доступным ценам значительно ... же время круглогодичное выращивание овощей требует значительных затрат на ...
18.04.2026
Эксперт рассказала, в каких продуктах содержится много клетчатки и в чем ее польза
... . Отдельно хочется сказать про крахмалистые овощи: картофель, свеклу, морковь, тыкву. Чтобы ...
15.04.2026
Список овощей, освобожденных от пошлин при ввозе в ЕАЭС, установил Совет ЕЭК
... пошлины в отношении отдельных видов овощей, предназначенных для реализации в розничной ... в период межсезонья на рынке овощей отмечаются существенные колебания потребительских цен ... внутреннем рынке и повысить доступность овощей для населения
», — прокомментировал решение
член ... даты его официального опубликования.
Список овощей, освобожденных от пошлин при ввозе ...
08.04.2026
Синьор помидор
... . Даже в продвинутых в производстве овощей закрытого грунта Ольшанах такие объекты ... метров. После того как созревшие овощи срываем, висящие на шпагате стебли ... больше.
Дело большой семьи
Выращиванием овощей Владимир Клочко много лет занимается ... хозяйств. Большинство специализируется на выращивании овощей, в том числе в закрытом ...
08.04.2026
Ужин на всю семью за 20 минут. Шеф-повар поделился рецептом вкусного булгура с мясом и овощами
... приготовить булгур с мясом и овощами.
Фото
freepik
Ингредиенты
: морковь — 200 ... дне кастрюли, подвинув в сторону овощи и булгур, обжарьте до готовности ... впитает соки от колбасок и овощей. Результат — пальчики оближешь!
Приятного аппетита ... вкусного булгура с мясом и овощами
07.04.2026
Огурцы, помидоры, капуста: посмотрели, что предлагают на весенней сельскохозяйственной ярмарке в Минске
... .
— С рождения занимаюсь выращиванием овощей. У нас место такое, что ...
— Мы предпочитаем все же покупать овощи, фрукты и мясо на сельскохозяйственных ... сало, кусочек колбасы, фрукты и овощи. Подготовились заранее — взяли с ... На ярмарке много не только овощей и фруктов, но и различных ... хозяйство. Теща активно занимается выращиванием овощей, я в этом помогаю. ... килограмм.
Фермер
Наталья Максимова
помимо овощей и солений реализует сало. Торгует ... но ухожу с тремя пакетами овощей. В нашей семье любят готовить ...
04.04.2026
Сезон шоколадных помидоров
... количестве отправятся в торговые сети. Овощей хватит всем. Для этого ежегодно ...
04.04.2026
Питание и мозг: какие продукты стимулируют интеллект, а какие его угнетают
... белка, мало клетчатки, фруктов и овощей. Особенно опасны трансжиры, которые образуются ... (гормона стресса) и обратному эффекту.
Овощи, фрукты и специи: природные ноотропы ...
02.04.2026
Андрей МУКОВОЗЧИК
Сергей КАНАШИЦ