Новости по теме: КУЛИНАРИЯ



Полезно, но нужно знать меру: нутрициолог рассказала об особенностях употребления сои

Соевые бобы являются богатым источником высококачественного белка. Они содержат все незаменимые аминокислоты, которые есть в белке животного происхождения. Только в сое нет холестерина и содержится меньше насыщенных жиров по сравнению с животным белком. Нутрициолог Наталья Конева специально для sb.by дала подробный комментарий о пользе и вреде сои. фото pixabay.com В наше меню давно вписались и полюбились продукты из сои: тофу, спаржа, соевое молоко, мясо, а также ферментированные соевые ...

26.01.2022
СОЯ , КУЛИНАРИЯ

Гастроэнтеролог-диетолог рассказала, как правильно употреблять отруби

Врач-гастроэнтеролог-диетолог, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник Саратовского МНЦ гигиены ФБУН "ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения" Заикина Инна Викторовна дала подробный комментарий о пользе отрубей и о том, как их правильно употреблять, чтобы не навредить. фото lookbio.ru Отруби являются продуктом переработки злаковых и представляют собой не что иное, как их твердую оболочку. В зависимости от зерна их подразделяют на ...

24.01.2022
ОТРУБИ , КУЛИНАРИЯ

Насыщаем организм витаминами из замороженных ягод: как это сделать вкусно

Сезонные ягоды – полезное лакомство, которого так не хватает зимой. На прилавках магазинов в свежем виде можно найти только выращенные в теплицах ягоды. Но разве можно их сравнить со свежими лесными или домашними? Ни аромат, ни вкус, ни польза не поддаются сравнению. Чтобы холодной зимой была возможность ненадолго вернуться в теплые деньки, когда ягод полное изобилие, нужно еще в сезон делать заготовки. Лучший способ запастись ягодами на зиму – заморозить. Правильно замороженные ягоды надолго ...

17.01.2022
ВИТАМИНЫ , ЯГОДЫ , КУЛИНАРИЯ

Колдовские вкусы Лиозно

Работники культуры Лиозненского районного центра культуры постоянно создают какие-то творческие проекты, а в этот раз — кулинарный — «Вкусный PROменад». Заведующая методическим отделом РЦК Анна Чепикова и третьеклассник Витя Бондарев ездят по деревням, знакомятся с традиционными местными блюдами и готовят их вместе с хозяйками. Анна фиксирует процесс на видео и выкладывает ролики из таких путешествий на YouTube-канале и в группах центра культуры в соцсетях. — Идея проекта, как и его название, ...

24.12.2021
КУЛЬТУРА , ЛИОЗНО , КУЛИНАРИЯ

Чем полезна мякоть кокоса и кокосовое молоко? Разбираемся со специалистом

Вы, должно быть, слышали о пользе кокоса. Елена Кален , психолог и эксперт в психологии снижения веса, рассказала об основных преимуществах употребления мякоти кокоса и кокосового молока. фото pixabay.com Кокос действительно содержит множество питательных веществ. Он чрезвычайно богат медью, селеном, железом, фосфором, калием, магнием и цинком. Несмотря на меньшие концентрации, фолиевая кислота, витамин С и тиамин, присутствующие в кокосе, могут улучшить Ваше самочувствие с течением времени ...

15.12.2021
КОКОС , КУЛИНАРИЯ

Как сделать традиционный оливье низкокалорийным. Советы диетолога

Диетолог и фитнес-тренер Михаил Родин поделился советами, как сделать любимый новогодний салат оливье низкокалорийным. фото pixabay.com Изначальный вариант данного салата включал в себя филе рябчика или куропатки без добавления колбасы или ветчины. В дополнение к этому шли листья салата латук, вареные шейки раков и кусочки телячьего языка, сверху добавляли фирменный майонезный соус. Центр тарелки украшали вареной картошкой, маринованными корнишонами и дольками вареных яиц. Михаил Родин фото из ...

13.12.2021
НОВЫЙ ГОД , САЛАТ , КУЛИНАРИЯ

Что за ягода фейхоа? Врач рассказала о пользе и поделилась интересным рецептом

Эти экзотические ягоды могут стать вкусным дополнением к привычному питанию. Специально для sb.by Ольга Шарапова , заслуженный врач России, главный врач ГКБ им. В.В. Виноградова, рассказала о пользе фейхоа, о том, кому стоит воздержаться от его употребления, а также поделилась интересным рецептом. фото pixabay.com Ольга Шарапова фото из личного архива Друзья, новогодние праздники не за горами! Осталось совсем немного, и все мы будем встречать самую волшебную ночь года! Я всегда заранее ...

10.12.2021
ЯГОДЫ , КУЛИНАРИЯ

Вся правда о картофеле: сколько есть и как приготовить с пользой для здоровья

Картофель имеет подпорченную репутацию и незаслуженно исключен из многих рецептов, диет. Его низкая популярность связана с большим содержанием углеводов и с тем, что его в основном едят в виде фри или чипсов. Но не стоит демонизировать крахмалистый овощ, ведь в нем нет глютена, мало калорий и много витаминов, минералов, антиоксидантов, необходимых для защиты от рака. Известный диетолог, нутрициолог, автор и соавтор нескольких книг по теме правильного питания Татьяна Елисеева специально для sb. ...

06.12.2021
КАРТОФЕЛЬ , КУЛИНАРИЯ

Выводит токсины и разглаживает морщины: о пользе перловой крупы рассказала детокс-специалист

Думаю, многие помнят вкус перловки из детства. Да, именно! Ей кормят детей как в садиках, так и в школах. А ведь детям мы даем всегда только самое лучшее. Перловую крупу делают из дробленых, отшлифованных зерен ячменя, который входит в число древнейших злаков, возделываемых человеком. И этот факт уже говорит о значимости данной крупы для организма человека. Ведь наши предки подбирали продукты питания, чтобы быть здоровыми, сильными и выносливыми. Консультант по питанию, детокс-специалист Елена ...

06.12.2021
КУЛИНАРИЯ , КРУПЫ

Малина, облепиха, имбирь. Три полезных рецепта чая

На улице мороз – завтра в Беларуси обещают минусовую температуру воздуха даже днем. Самое время отогреваться чаем. А чтобы напиток был не только вкусным, но и полезным, к нему можно добавлять ягоды, фрукты и специи. Малина и мята Кто же в морозы не пил малиновый чай? Вопрос, пожалуй, риторический. Но ставший уже привычным для белорусской зимы напиток можно разбавить свежими нотками: добавьте к варенью или ягодам веточки малинового куста и мяту. Если хотите придать чаю восточный аромат, положите ...

30.11.2021
ЕДА , КУЛИНАРИЯ , ЧАЙ , РЕЦЕПТ

Врач рассказала, каким должен быть завтрак школьника

Хорошее начало дня – залог его продуктивного продолжения. Ничто не справляется с этой задачей лучше, чем завтрак. Для всех он важен и нужен, а для школьников особенно. Специально для sb.by Ольга Шарапова , заслуженный врач России, главный врач ГКБ им. В.В. Виноградова, дала комментарий о том, каким должен быть завтрак школьника. Ольга Шарапова фото из личного архива – Очень важно, чтобы в рационе детей и подростков всегда были продукты, которые богаты белком. Если ребенок не будет регулярно ...

16.11.2021
КУЛИНАРИЯ , ШКОЛЬНИКИ

Эксперты назвали типичные ошибки при готовке макарон

Французские эксперты, кулинар Тифен Кампе и директор Национального ...

14.11.2021
КУЛИНАРИЯ , ЕДА

Фуд-блогер поделилась простым и интересным способом запечь картофель

Запечь картофель в духовке можно разными способами, но сегодня поговорим об одном из самых простых, но оттого не менее аппетитных: в фольге. О таком в своем TikTok-аккаунте рассказала фуд-блогер Татьяна Калягина. Картофель (около 600 граммов) нужно очистить, порезать на дольки и тщательно промыть несколько раз. К нему потребуется добавить сыр и специи. Сыр лучше использовать твердый, потому что такой легче натереть. Хватит примерно сотни граммов, но, если вы очень любите сыр, можно добавить и ...

11.11.2021
РЕЦЕПТ , ЕДА , КУЛИНАРИЯ , КАРТОФЕЛЬ

О пользе рыбы и лучшем способе ее приготовления рассказала нутрициолог

Рыба является богатым источником витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья человека. Поэтому это один из самых ценных продуктов питания, который специалисты рекомендуют обязательно включать в рацион. Сертифицированный нутрициолог, специалист в области современных программ нутрициологии для коррекции фигуры Светлана Александрова специально для sb.by дала комментарий о пользе рыбы для детей, женщин и мужчин, а также о том, как лучше ее приготовить. фото pixabay.com Для детей первого ...

02.11.2021
РЫБА , КУЛИНАРИЯ

Врач рассказал, мясо какой птицы самое полезное

Мясо птицы рекомендуют включать в меню при разных болезнях, в диету спортсменов, в режим питания при похудении. В нем содержится больше ценных веществ, чем в свинине и говядине. Важную роль играет большое содержание полиненасыщенных жиров, улучшающих процессы пищеварения и усваивания витаминов. Белки содержатся в большем количестве, чем в красном мясе, и лучше усваиваются. Подробнее о трех самых популярных видах мяса птицы рассказал врач-гигиенист Дубинин Николай . Николай Дубинин фото из ...

30.10.2021
МЯСО , КУЛИНАРИЯ

Раз, два — и готовят!

... , многие приобретают готовые продукты в кулинариях, которые открыты практически в каждом ... для кого-то покупка в кулинарии – вопрос комфорта: не нужно заморачиваться ... Минска мы изучили ассортимент в кулинариях супермаркетов и выяснили, какие нарушения ... на качество продукции, отпускаемой в кулинариях. Реагируя на них, проводим проверки ... с истекшим сроком годности. КСТАТИ Кулинарии как явление в общественном питании ...

28.10.2021
ПРОДУКЦИЯ , КУЛИНАРИЯ , КАЧЕСТВО

«Лишнее всегда можно заморозить»

... в холодильнике заняли лотки из кулинарии ближайшего магазина. Студенческие годы уже ... -то скажет, что трачу на кулинарию много денег, но цифры в ... вечером снижают стоимость изделий из кулинарии. Тогда килограмм котлет получается даже ... еще нужно найти. Ассортимент многих кулинарий опытному покупателю хорошо знаком. Чтобы ... , почему питается готовой едой из кулинарии

28.10.2021
ПИТАНИЕ , КУЛИНАРИЯ

Купить в кулинарии сделать самому

Покупая готовую продукцию в кулинарии, бережем время и силы. А ... супермаркет и направляюсь в отдел кулинарии. Пока продавец обслуживает покупателей, стоящих ... обоих образцов. Кило салата из кулинарии – 9,80 рублей. Выходит – 0 ... магазина. Выходит, что салат из кулинарии провалил оба теста. Буду держать ... : что выгоднее – купить оливье в кулинарии или приготовить самому

28.10.2021
КУЛИНАРИЯ

С дерева на стол: 10 блюд из яблок

... одним из основных десертных блюд кулинарии разных европейских народов. И естественно ... ним справится даже новичок в кулинарии. https://zen.yandex.by/ Яблочные ...

21.10.2021
ЯБЛОКИ , ДЕСЕРТ , КУЛИНАРИЯ

Врач рассказал о пользе орехов и норме их потребления

Орехи – продукт высококалорийный, содержащий огромное количество питательных веществ, витаминов и минералов. Те, кто по разным причинам отказался от мяса, могут получить достаточно белка из орехов. Подробно о пользе этого продукта и о том, сколько можно его съедать без вреда для организма, рассказал эксперт по гигиене питания Николай Дубинин . фото pixabay.com Орехи богаты незаменимыми жирными кислотами, которые помогают сердечно-сосудистой системе находиться в тонусе и работать в нормальном ...

19.10.2021
ОРЕХИ , КУЛИНАРИЯ