Такую задачу поставил Президент Беларуси Александр Лукашенко на совещании по вопросам развития белорусской молочной отрасли.
Кроме того, к 2015 году предстоит выйти на уровень производства 10 миллионов тонн молока в год, построить почти 900 новых и модернизировать около 1,4 тысячи молочно-товарных ферм. Нужно также увеличить поголовье дойного стада, расширить кормовую базу, продолжить развитие перерабатывающей промышленности.
Президент напомнил, что переработка сельхозпродукции не только для Беларуси – для любой страны в современных условиях приобретает стратегическое значение. Для нашего государства молоко это не просто товар, а существенный фактор экономики и политики, который оказывает серьезное влияние как на обеспечение продовольственной безопасности, так и на наращивание экспорта. В Беларуси затрачены огромные усилия и средства для динамичного развития молочной отрасли, достигнуты хорошие результаты. За пять лет производство молока выросло почти на 35 процентов. Обеспечив внутренний рынок, более 50 процентов молока, поступающего на переработку, отправили на экспорт. В прошлом году экспортировано почти 4 миллиона тонн молочной продукции.
Александр Лукашенко обратил внимание на то, что в новом пятилетии задачи стоят еще более масштабные. И для их решения потребуются значительные вложения.
Александра КОВАЛЕВА, «ЗН»
