Александр Лукашенко на республиканском семинаре-совещании о развитии животноводства подчеркнул, что отрасль в экономике села занимает ключевую позицию: «В этом секторе производится более половины всей сельскохозяйственной продукции, здесь формируется наш экспортный потенциал. Успехи определенные есть. Уровень самообеспеченности молоком превышает 260 процентов, мясом — 130. То есть собственную продовольственную безопасность мы обеспечиваем полностью, а излишки продаем на внешних рынках».
Вместе с тем Глава государства отметил, что необходимо наращивать производство продукции, ведь спрос на нее во всем мире растет. Какая ситуация сейчас в молочном животноводстве, в каких регионах среднесуточные надои выше, а где — ниже? И, главное, как рост надоев влияет на доходы сельхозпредприятий? Об этом — в оперобзоре «СГ».
Фото из архива «СБ»На 15 октября в среднем по стране на одну корову надоено 15,77 килограмма молока (+1,20 по сравнению с соответствующей датой прошлого года). В Брестской области — 19,67 (+1,33), Витебской — 11,48 (+1,26), Гомельской — 11,06 (+0,40), Гродненской — 19,40 (+1,69), Минской — 17,60 (+0,72), Могилевской — 10,93 (+0,50).
Как видим, на Брестчине не только самый высокий надой, но и значительное увеличение к прошлому году.
— Наибольшая суточная продуктивность коров в Брестском, Ивановском и Жабинковском районах, — рассказала начальник отдела производства продукции животноводства и племенного дела комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Юлия Левончук. — При этом следует выделить работу животноводов Дрогичинского района, где самая большая прибавка к прошлому году — плюс 1,81 килограмма. Успех достигнут за счет многих факторов. Улучшили материальную базу, заготовили корма более высокого качества, усовершенствовали подходы к выращиванию молодняка и обновлению стада.
Одновременно с надоями растет и товарность молока, отметил начальник отдела животноводства главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Алексей Лагунович:
— Это значит, что хозяйства больше реализуют на перерабатывающие предприятия, увеличиваются их доходы. В среднем по стране на 15 октября товарность молока — 91,02 процента (+1,19 по сравнению с соответствующей датой прошлого года). В Брестской области — 91,19 (+0,84), Витебской — 90,44 (+3,24), Гомельской — 90,99 (+0,20), Гродненской — 91,70 (+1,70), Минской — 91,09 (+0,78), Могилевской — 89,25 (+1,53).
Проиллюстрируем рост доходов на примере ОАО «Яновица-агро» Поставского района.
— Год назад у нас из-за низких надоев и товарность молока была такой же, — рассказала главный экономист Валентина Койро. — Теперь улучшили кормовую базу, обновили стадо, и дела поправились. 15 октября при товарности 96,8 процента реализовали около 8 тонн молока, добавив к прошлому году более 4,5 тонны. Соответственно и дневная выручка от продажи продукции выросла примерно на 4,5 тысячи рублей. Благодаря увеличению доходов будет возможность и технику обновить, и зарплату добавить. Она уже растет. Например, если в 2022-м среднемесячная зарплата доярки за три квартала была 700 рублей, то теперь — 1132.
Как в масштабах страны увеличение реализации молока повлияло на финансовое состояние хозяйств? За три квартала его продано переработчикам почти на 350 тысяч тонн больше соответствующего периода прошлого года. Это значит, что на счета сельхозпредприятий дополнительно поступило свыше 350 миллионов рублей.
По стране рост производства достигнут благодаря многим факторам, в том числе совершенствованию технологии и кормовой базы. Кстати, в начале лета было немало волнений по поводу заготовки кормов. Июньская засуха сдерживала рост трав. Поэтому сена и сенажа заготовлено меньше 2022-го. Однако благодаря хорошему урожаю зеленой массы кукурузы хозяйства смогли компенсировать их недобор дополнительным объемом силоса. В результате всех кормов теперь больше прошлогоднего.
На условную голову КРС заготовлено 27,67 центнера кормовых единиц травяных кормов (год назад — 26,37). В Брестской области — 31,59 (28,54), Витебской — 21,43 (22,78), Гомельской — 27,78 (24,02), Гродненской — 26,38 (27,85), Минской — 28,72 (27,33), Могилевской — 25,03 (23,85).
В сельхозпредприятиях сейчас 1 миллион 378 тысяч молочных коров. Две трети из них находятся на круглогодичном стойловом содержании. Летом выпасаются — 484 тысячи или 34,6 процента. По регионам ситуация существенно разнится. В Брестской области выпасается только 7 процентов коров, Гродненской — 29, Минской — 30, Гомельской — 39, Могилевской — 55, Витебской — 68. Чем больше в области современных молочно-товарных комплексов, тем этот показатель ниже. Он будет повсеместно уменьшаться по мере строительства новых таких объектов.
В эти дни завершается перевод дойных стад с пастбищ на стойловое содержание. Работа завершена в Гомельской, Минской и Могилевской областях. Через пару дней финиширует в Гродненской и Брестской. В Витебской области поставлена задача полностью уйти с пастбищ к концу месяца.
gedroiz@sb.by
