Накануне холодов можно еще не только сажать чеснок, но и сеять разные культуры. Для этого пригодны любые сорта шпината, укропа, капусты цветной и краснокочанной, пастернака, редиса, петрушки.
Есть ограничения при выборе сортов свеклы, моркови и салата: они должны быть холодостойкими и не дающими стрелок. Хорошо, если в названии значатся слова “подзимний”, “холодостойкий”, “зимний”, “полярный” “новогодний”, которые указывают на возможность посева этих культур в холодное время. Лук-севок можно высаживать только самый мелкий — менее 1 см в диаметре, более крупный может застрелковаться.
Для чего нужен подзимний посев? Во-первых, он освобождает дефицитное весеннее время для других работ. Во-вторых, семена всходят раньше, а значит, и урожай можно будет собирать тогда, когда у других им еще и не пахнет — в среднем получается опережение на две недели, а если весной посевы укрыть пленкой, то и на три. В-третьих, семена, “проснувшись” весной, сразу же начинают впитывать талую воду, растения получаются закаленными и устойчивыми к разным болезням, что сказывается на урожае: он богаче, чем при обычном посеве.
Сеять? Можно.
