Наши корреспонденты отследили первую реакцию общества, крупных сельхозпроизводителей на контрсанкционное решение белорусского Правительства.
В Любанском филиале ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» раньше ежемесячно выпускали 30 тонн элитных сыров, а после модернизации объемы вырастут до 80 тонн. Завод также начнет выпускать помимо круглых сыров евроблоки, сделает упор на твердые сыры.В перечне запрещенных товаров — свиньи, мясо крупного рогатого скота, свинина, ряд субпродуктов, мясо соленое, в рассоле, сушеное или копченое, пищевая мука из мяса или мясных субпродуктов, молоко и молочная продукция (с некоторыми исключениями), овощи, кроме предназначенных для посева, фрукты, жир свиной и жир домашней птицы, жир крупного рогатого скота, овец или коз, лярд-стеарин и другие животные масла, колбасы и аналогичные продукты, кондитерские изделия, соль и другие товары.
— Только за десять месяцев 2021-го Беларусь импортировала из таких стран продовольственных товаров и продуктов питания на общую сумму более 530 миллионов долларов. Позиции, формирующие основу этого импорта, с начала следующего года будут под запретом, — уточнила пресс-секретарь Премьер-министра Александра Исаева.
Документ содержит ряд изъятий и, в частности, не коснется товаров, ввозимых белорусами для личного потребления, а также, к примеру, предназначенных для детского питания, и ряда других позиций критического импорта.
Может показаться, что Беларусь ограничится лишь продовольственным эмбарго в отношении Запада. Но это далеко не так. В ответ на нелегитимные рестрикции в отношении белорусской авиационной отрасли, в основе которых лежит недобросовестная конкуренция, аналогичные шаги будут предприняты нашей страной по авиаперевозчикам из стран Европейского союза и Великобритании.
Также будут расширены списки лиц, чей въезд на территорию Республики Беларусь и Союзного государства нежелателен из стран, которые на системной основе дискриминируют белорусских официальных лиц, журналистов и представителей общественных организаций. В качестве одной из самых существенных мер противодействия внешнему давлению коллективного Запада и укрепления своей экономической безопасности Республика Беларусь продолжит реализацию Союзных программ и укрепление экономической интеграции с Российской Федерацией, а также выстраивание прочных торгово-экономических связей с партнерами по ЕАЭС и со странами дальней дуги. Будет реализован ряд иных шагов непубличного характера.
sichevich@sb.by
«Ассортимент и объем продукции будут только расширяться»
Мы попросили прокомментировать постановление Совета Министров от 6 декабря 2021 года № 700 «О применении специальных мер в отношении отдельных видов товаров» заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Алексея Богданова.
Что касается санкционного списка, введенного Правительством в ответ на недружественные меры стран Запада, то товары, попавшие в него, Беларусь полностью может заменить на собственные. Почти все продукты мясо-молочной группы на полках магазинов отечественного производства. Они были, есть и будут, ассортимент и объем производимой продукции будут только расширяться согласно нашим планам: мы выпускаем широчайшую линейку колбасных изделий, сыров.
Стоит ли расстраиваться из-за того, что в продаже не будет швейцарского «Эмменталя», тюрингских колбасок или испанского хамона? Вовсе нет. В продаже есть собственный хамон, не хуже западных деликатесов. Беларусь по праву позиционирует себя как сырная держава. Алексей Богданов привел такие цифры: мы производим ежегодно более 320 наименований сыра, из 275 тысяч тонн 230 тысяч тонн экспортируем. Причем научились делать продукт премиум-класса.
От 60 до 90 процентов, в зависимости от вида, имеем в продаже белорусских овощей и фруктов. Конечно, есть такое понятие, как межсезонье, когда Беларусь завозит часть витаминной продукции. Но и в этот период не будет проблем.
Отметим, многие позиции, которые поступают из стран, попавших в санкционный список, шли к нам транзитом. Коммерческим структурам, которые занимаются импортом, необходимо быстро переориентироваться на новые рынки, на непосредственно производителей. При исключении европейских посредников, они останутся даже в выигрыше, а цена, возможно, снизится, полагает Алексей Богданов. К тому же запрет на ввоз будет стимулировать белорусских фермеров и хозяйства увеличивать собственное производство, закладывать новые сады.
Не пострадают и предприятия переработки от недостатка сырьевого импорта, проинформировал Алексей Богданов:
— Мы имеем квоты в рамках Евразийского экономического союза: 20 тысяч тонн по свинине, по мясу птицы 11 тысяч тонн, ежегодно эту квоту выбираем. Это товар, который завозится на 90 процентов из стран, не подпавших под эмбарго. Говядины поставляется из Европы всего лишь 4 процента. Остальная из стран, не попавших в санкционный список. В прошлом году завезли свинины 25 тысяч тонн, из них 21 тысячу тонн — из Российской Федерации. Никаких проблем заместить незначительный объем нет. Тем более, что мы добавляем в производстве свинины и говядины, молочной продукции. Доля импорта с каждым годом все меньше.
Не коснутся ограничения и экспорта продовольствия, который показывает рост в 14 процентов к уровню прошлого года, уже получили 5,4 миллиарда долларов валютной выручки, по итогам года будет обеспечено 6—6,5 миллиарда долларов.
Также Правительством будут предприняты меры, чтобы не допустить дисбаланса на потребительском рынке. Недостающий объем заместят товарами, производимыми в Беларуси или в дружественных государствах. На это будут переориентированы импортеры, товаропроводящие и торговые сети.
Министерству антимонопольного регулирования и торговли, Министерству сельского хозяйства и продовольствия, концерну «Белгоспищепром», товаропроизводителям и торговым организациям поручено обеспечить установленный параметр индекса потребительских цен, в том числе на товары для переработки и квотируемые товары.
Первый заместитель директора Верхнедвинского маслосырзавода Светлана Чивирова: «Наш маасдам легко даст фору их сырам»
— Начало года будет непростым, зато какие перспективы это даст нашим предприятиям, подтолкнет их на создание новых продуктов. Например, наше предприятие не первый год производит сыры твердые и полутвердые по европейским технологиям, в числе которых пармезан, маасдам. Поверьте, они не хуже импортных аналогов. Пользуются высоким спросом в Беларуси, Российской Федерации. Порядка 85 процентов продукции направляем на экспорт, при этом в полной мере выполняем заявки торговых сетей в нашей стране, с которыми заключили долгосрочное сотрудничество. В месяц производим 700 тонн твердых и полутвердых сыров, а их у нас 32 наименования, 600 тонн — по европейской технологии. Для производства сыров элитной группы используем итальянские, голландские закваски.
Раз в квартал посещаю объекты нашей фирменной торговой сети, спрашиваю мнение продавцов и покупателей. Чаще всего хвалят наш маасдам, имеющий характерный сладковато-ореховый привкус. Лично видела, как в магазине покупали сразу несколько килограммов. Это ли не показатель качества и предпочтений покупателей?
К слову, также наше унитарное предприятие «Верхний луг» выпускает элитные мягкие сыры, которые востребованы на рынке сегодня, равно как и сухая сыворотка, производимая на заводе.
Требования к сырью для сыроделов самые высокие. У нас есть своя сырьевая зона: завод выступает головным предприятием агропромышленного объединения, также закупаем молоко у хозяйств других районов, областей. Но работаем исключительно на белорусском сырье.
Нашу продукцию ценят и любят, а когда появятся новые рынки сбыта, то возрастет и заинтересованность белорусских переработчиков в совершенствовании ассортиментного перечня. Главное, про ценовой фактор не стоит забывать.
Директор ОАО «Ошмянский мясокомбинат» Юрий Дремлюк: «Не вижу никаких проблем с замещением импорта»
— На мой взгляд, цель санкций не поддается разумному объяснению: теряют и те страны, которые их вводят, и те, против которых они направлены. Главное, все прекрасно понимают, что ответ будет незамедлительным, так и поступила наша страна, приняв в уходящем году данное решение.
Безусловно, сам факт принятия санкций и ответных мер — не радует, но мы переживем. Угрозы для продовольственной безопасности не вижу. Более того, практика показывает, что государства, оказываясь в такой ситуации, становятся только сильнее. Происходит диверсификация рынков сбыта. Касаемо мясной продукции, то не вижу особых проблем в замещении импортного продукта на отечественный. Вкусных, натуральных продуктов у нас хватает. Не зря ведь иностранцы высоко оценивают наше качество.
Беларусь в условиях пандемии завершает год с неплохими показателями, имею в виду рост ВВП, экспорта белорусского продовольствия.
Если же говорить, о нашем предприятии, то в 2021 году темп роста экспортных поставок к уровню прошлого года составил 138 процентов. Наибольшим спросом на рынках России, Казахстана, Узбекистана пользуется говядина на кости, полуфабрикаты. Порядка 36 процентов всей продукции поставляем за границу, остальное — на белорусский рынок.
Ассортиментный перечень превышает 120 наименований. К Новому году планируем продавать стейки. Многие наши мясокомбинаты уже делают их. Спрос высок, надеемся, занять свою нишу на рынке. В разработке немало других интересных идей, например, к сезону отпусков обновим линейку продукции для гриля.
В этом году мы исключили импорт сырья. Все только свое, ничего привозного. Производственные мощности предприятия загружены на 100 процентов. В месяц выпускаем 1100 тонн мяса на кости, порядка 570 тонн готовой продукции. Имеем неплохую рентабельность. За 10 месяцев получили 5 миллионов чистой прибыли.
То, что не пользуется спросом, не производим. При этом стоит отметить, что вареные, сырокопченые колбасы, полуфабрикаты быстрее исчезают с прилавков белорусских магазинов. Кто знает наш мясокомбинат, уверены в высоком качестве выпускаемой продукции.
Испанской бульбой сыт не будешь
С нового года в стране в ответ на санкции вводят продовольственное эмбарго на ряд товаров из государств, мягко говоря, настроенных недружественно. Напомню, что Президент недавно говорил о санкционном давлении на нашу страну: «Конечно, ничего хорошего в этом нет. Но чтобы сегодня уже лечь, сложить руки на груди и умирать, причин для этого нет». Поэтому ответные меры необходимы.
Наше Правительство заранее сориентировалось, чтобы перевести импорт тех продуктов, скажем, фруктов, которые у нас не растут, на дружественные страны. Хочу обратить внимание, что в этом году на 40 процентов увеличился импорт в республику продукции из стран АСЕАН — это Вьетнам, Индонезия, Таиланд и другие, Китай в этой структуре — в качестве наблюдателя. Они импортируют к нам кофе и кофейное масло, все виды цитрусовых, орехи и сухофрукты. Представители альянса довольны такой кооперацией, так как увеличился и наш экспорт: там заинтересованы в нашей мясо-молочной продукции. Повышенный спрос на молочную продукцию отмечается в странах, где невозможно интенсивное земледелие, необходимое для его производства.
На полках наших магазинов мы видим сыры из разных стран: от французских до литовских. Смогут ли отечественные производители заполнить все ниши? Уверен, что да. Перерабатывающие организации в этой отрасли у нас прошли модернизацию. Сегодня в стране выпускают более 1600 наименований молочных продуктов, и на этом производители не останавливаются. Технологи стремятся усовершенствовать предложение. Довольно большая часть продукции идет на экспорт, поэтому, возможно, мы даже не ощущали всего этого изобилия. Бывая на различных выставках и на предприятиях, замечаю, что новинки появляются как минимум несколько раз в месяц. У нас в продаже есть и твердые сыры, и мягкие известных сортов. К примеру, на молочном комбинате в Турове используют итальянскую технологию. Выгоднее и дешевле оплачивать работу технолога-итальянца у нас, а не привозить готовый продукт из-за границы. Благодаря этому проекту мы не только прекратили экспорт моцареллы и некоторых других зарубежных сыров, но и свои отправляем за границу. Основное оборудование на большинстве молокоперерабатывающих предприятиях — от одного производителя, поэтому по качеству продукт ничем не отличается, стандарты высоки.
Некоторых обеспокоило то, что в санкционном списке оказались фрукты. В то время, когда я руководил сельхозпредприятием, у нас было 100 гектаров сада. Только около 10 процентов урожая удавалось продать в Беларуси, остальное — на экспорт. И не потому, что нам этого хотелось. В крупные сети белорусскому производителю пробиться было нелегко. Условия сотрудничества останавливали: мы обязаны были не только завезти определенное количество продукции в конкретный райцентр, но и оформить полки для нее. Или забрать гнилые яблоки, которые не реализовали вовремя. А как производителю проверить, наша это продукция или польская? Зато, к примеру, российские сети готовы были не просто купить наши фрукты — еще и привезти упаковку, укомплектовать, как нужно. Сейчас уже заметны перемены. И все же, бывая в магазинах, удивляюсь засилью тех же польских яблок и груш. Бульба — испанская, разве нам своей не хватает?
Не окажемся ли мы с пустыми полками? Нет, потому что отработан механизм госзаказа. У нас в стране растут практически все фрукты и овощи, что попали в санкционный список. Напомню, они разделены на три вида. Импорт тех, что растут в республике, из недружественных стран решено полностью исключить. Чего нет — будем импортировать. Возможно, придется немного приостановить рост экспорта, чтобы обеспечить себя. И еще, увеличить посевные площади под некоторые культуры. Семена есть, увеличить производство продуктов реально. Мудрые китайцы, несмотря на удаленность наших стран, наращивают импорт из Беларуси. Почему? Цена и качество оптимальны. Надо учиться эффективности, защищать своих и конкурировать на зарубежных рынках.
Сергей КРАВЦОВ, заместитель председателя Постоянной комиссии Палаты представителей Национального собрания по аграрной политике.
ПРЯМАЯ РЕЧЬ
— Россия поддерживает Беларусь в противодействии западному давлению. Мы полностью солидарны с нашими белорусскими союзниками в категорическом неприятии нелегитимных односторонних ограничительных мер, которые вводятся западными странами и Евросоюзом в нарушение международного права и в обход Совета Безопасности ООН. К сожалению, эта порочная практика становится все более распространенной. Причем зачастую такие рестрикции используются для того, чтобы получить экономические или политические преимущества, являются на деле протекционистскими мерами недобросовестной конкуренции. Мы прекрасно понимаем, что цель оказываемого на Минск санкционного давления заключается в том, чтобы намеренно обрушить уровень жизни простых граждан, спровоцировать новую волну антиправительственных выступлений. Чем иначе можно объяснить введение ограничений в отношении целых секторов белорусской промышленности, крупнейших ее предприятий, от которых зависит благосостояние сотен тысяч белорусов?
КОМПЕТЕНТНО
Михаил Русый, председатель Постоянной комиссии Совета Республики Национального собрания Республики Беларусь по региональной политике и местному самоуправлению:
Кроме того, и в Европе, и на наших птицефабриках, комбинатах — одинаковые технологии. Наш плюс и в том, что мы применяем меньше антибиотиков, ингибиторов роста птицы, что делает продукцию еще более качественной.
Поэтому данные меры — это своего рода защита внутреннего рынка и обеспечение нашего производителя. Они оправданные, правильные, адекватные, своевременные. И каждый производитель с той стороны должен подумать, что делает их правительство, применяя санкции в отношении нас. Но нас они на колени не поставят, наш рынок не нарушат. А рынок собственных стран — нарушат.
Скажется все это и на прибыли их предприятий. Все это аукнется и фермерам, и переработчикам. Мы начали не первыми. Первыми начали недружественные нам страны. Но никакой беды нет. Продовольствия у нас достаточно. Продовольственная безопасность гарантирована по всем направлениям: и по видам, и по объемам, и по качеству, и по товарным группам. Мы готовы конкурировать с любой европейской страной.
