Во время посещения Президентом ОАО «Беловежский» Каменецкого района заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Владимир Гракун озвучил прогноз на урожай этого года. Несмотря на засуху в мае — июне, валовой сбор ожидается достойный — 9,2—9,3 миллиона тонн зерновых и зернобобовых вместе с кукурузой и рапсом. Озимого и ярового рапса будет 950 тысяч тонн. Значит, только зерна — примерно 8,3 миллиона во всех категориях хозяйств. Дальше расклад такой: колосовых — 6,5 миллиона, зерна кукурузы — 1,8 миллиона. Напомним, речь идет о бункерном весе. Сколько будет в амбарах и какие виды на урожай в областях, районах и отдельных хозяйствах? Об этом обозреватель «СГ» размышляет вместе со специалистами.
Комбайнеры СПК «Прогресс-Вертелишки» Гродненского района Виктор Жук и Александр Пикульский.
Александр Лукашенко:
«И я нисколько не жалею о том, что в свое время принимали программы по возрождению села и вложили достаточно средств в сельское хозяйство. Мы сегодня чувствуем отдачу: не только накормили свой народ, но и прилично в прошлом году продали продуктов питания. Я часто встречаюсь с Президентом России, мы обсуждаем эти вопросы, синхронизируем нашу работу. Как чувствовали, что нам эти «друзья» с Запада могут подкинуть проблем. Сегодня и Россия, и Беларусь себя обеспечивают продуктами питания. Наши люди накормлены, одеты, обуты. А это главное. Если этого нет, никогда не будет стабильности в стране. А одежда, обувь и питание — это вы, крестьяне. И дай бог, чтобы у нас такие хозяйства были все по стране».
Во время рабочей поездки в ОАО «Беловежский» Каменецкого района, 1 августа 2023 года
«И я нисколько не жалею о том, что в свое время принимали программы по возрождению села и вложили достаточно средств в сельское хозяйство. Мы сегодня чувствуем отдачу: не только накормили свой народ, но и прилично в прошлом году продали продуктов питания. Я часто встречаюсь с Президентом России, мы обсуждаем эти вопросы, синхронизируем нашу работу. Как чувствовали, что нам эти «друзья» с Запада могут подкинуть проблем. Сегодня и Россия, и Беларусь себя обеспечивают продуктами питания. Наши люди накормлены, одеты, обуты. А это главное. Если этого нет, никогда не будет стабильности в стране. А одежда, обувь и питание — это вы, крестьяне. И дай бог, чтобы у нас такие хозяйства были все по стране».
Во время рабочей поездки в ОАО «Беловежский» Каменецкого района, 1 августа 2023 года
Сначала обратимся к статистике прошлого года. 2022-й тоже начинался непросто. Весна запоздала, была холодной, всходы задерживались, травы росли медленнее обычного. А в конце июня, когда хлебам требовалась влага, ее как раз и не хватало. Но в итоге веское слово сказали и технологи, и мастерство хлеборобов и был собран один из самых высоких урожаев за последние годы.
Во время жатвы, вплоть до начала декабря, когда еще шла уборка кукурузы на зерно, мы пользовались оперативной информацией о валовом сборе зерна, то есть речь шла о бункерном его весе. В итоге общий вал зерновых и зернобобовых (без рапса) во всех категориях хозяйств составил 9 миллионов 658 тысяч тонн. А с рапсом — 10 миллионов 585 тысяч тонн. Специалисты утверждают, что после сушки и очистки общий каравай обычно становится примерно на 10 процентов легче. Так и вышло. Валовой сбор зерна без рапса в весе после доработки — 8 миллионов 690 тысяч тонн. В закрома засыпано на 1 миллион 370 тысяч тонн (или на 19 процентов) больше, чем в 2021‑м.
Больше всего зерна в амбарном весе было собрано в Минской области — 2 миллиона 226 тысяч тонн (+19 процентов к предыдущему году). В Гродненской — 1 миллион 759 тысяч (+ 29), Брестской — 1 миллион 567 тысяч (+ 13), Могилевской — 1 миллион 133 тысячи (+ 14), Витебской — 1 миллион 60 тысяч (+ 35), Гомельской — 945 тысяч (+ 4).
Жатва нынешнего года в разгаре. Обмолочено примерно 30 процентов площадей колосовых. Собрано свыше 2 миллионов тонн зерна. Прогнозировать вес будущего каравая еще рано, тем не менее на основе оперативной информации кое-какие наброски сделать можно. Возьмем среднюю урожайность. В Брестской области она сейчас на 2 процента выше прошлогодней. Во всех остальных регионах — ниже. В Витебской — на 22 процента, Гомельской — 17, Гродненской — 9, Минской — 19, Могилевской — 14 процентов. В среднем по стране минус 8 процентов. Если исходить только из этого показателя, то можно прогнозировать получение 8 миллионов тонн зерна с кукурузой после доработки. Но надо делать поправку на то, что общая уборочная площадь колосовых меньше прошлогодней. Значит, только по этим данным можно ожидать урожай менее 8 миллионов тонн. Важное значение имеет и то, в какую сторону повернется «кукурузный вопрос». В 2022 году кукурузу на зерно убрали с 226 тысяч гектаров, в нынешнем — первоначально на эти цели отводилось 286 тысяч. Если даже предположить, что при нехватке травяных кормов 60 тысяч из этого массива переведут на силос, кукуруза на зерно будет занимать прошлогоднюю площадь. А смотрится эта культура теперь лучше, чем год назад. Значит, урожай может дать выше. Поэтому высушенного зерна ее можно ожидать более 1,3 миллиона тонн. Из этой арифметики и просматриваются названные в начале 8,3 миллиона тонн зерна колосовых и кукурузы в бункерном весе или 7,5 миллиона тонн его после доработки. Достаточно ли нам такого количества?
— Стране требуется 8,5 миллиона тонн зерна в год, — отметил начальник главного управления растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Николай Лешик. — На пищевые цели — свыше 800 тысяч тонн, для производства пива — 100 тонн, спирта — 250, на семенные цели — 830 тысяч. Всего около 2 миллионов. Остальное — для нужд животноводства. Как видим, не хватает одного миллиона. Именно такое количество зерна у нас сейчас в переходящем запасе. Так что страна полностью будет с зерном.
А теперь обратимся к конкретным адресам. Самый весомый хлебный каравай всегда в Минской области. Она единственная в стране в прошлом году собрала больше 2 миллионов тонн зерна после доработки. Сейчас пока урожайность здесь, как говорилось выше, на 19 процентов меньшая.
— Прогноз по урожайности и валовому сбору пока сделать не могу, — заявил председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Василий Сысоев. — Районы у нас разные по составу почв, восточные больше пострадали от засухи, чем западные. Надо убрать больше площадей, прежде чем делать какие-то подсчеты.
Наилучший показатель по урожайности всех зерновых традиционно в Гродненском районе. Здесь в 2022 году каждый гектар, включая кукурузу, дал в весе после доработки 73 центнера (+ 10,3 к предыдущему году), а в передовых хозяйствах — 91—97 центнеров. В прошлом году Гродненский район получил самый высокий валовой сбор всех зерновых культур не только в области, но и стране — 263 тысячи тонн в весе после доработки. Какие здесь виды на урожай?
Как и весь северо-западный регион, этот район меньше других пострадал от засухи в начале лета. Отсюда и результат. В бункерном весе сейчас намолачивают по 79,4 центнера зерна с гектара — лишь на 1,5 центнера меньше, чем год назад.
— Пока еще сложно прогнозировать, как будет складываться ситуация в дальнейшем, — отметил первый заместитель председателя райисполкома, начальник управления сельского хозяйства и продовольствия Виктор Кемежук.
— Сейчас стремимся в первую очередь обмолотить лучшие поля, где урожайность 100 и выше центнеров. Исходя из сегодняшней тенденции, можно предположить, что колосовых будет чуть меньше прошлогоднего. Но на полях стоит хорошая кукуруза, и вполне возможно, что за счет нее сможем компенсировать недобор колосовых.Не исключен выход на прошлогодний результат. Однако все будет зависеть от положения с травяными кормами. Пока их, как и везде, меньше прошлогоднего. Дожди стимулируют рост трав. Предполагаем за счет этого значительно пополнить запасы. А осенью будем действовать по обстоятельствам. При недоборе кормов перенаправим часть первоначально запланированной на зерно кукурузы для закладки силоса. Тогда, возможно, валовой сбор зерна будет меньше. Но в любом случае его району хватит с избытком.
У Гродненского района госзаказ по зерну — 26 тысяч тонн, 6 тысяч — на семена, 190 тысяч — годовая потребность животноводства. В целом выходит 222 тысячи. В прошлом году был хороший профицит. Теперь он ожидается также, несмотря на капризы погоды.
Больше всего необходимо зерна сельхозпредприятиям, производящим свинину и птицу. Одно из них — совхоз-комбинат «Заря» Мозырского района, годовая потребность которого — 60 тысяч тонн.
— Наша специфика в том, что предпочтение отдается зерну кукурузы, — рассказал член Совета Республики, директор предприятия Олег Слинько. — Его обычно собираем 30 тысяч тонн. Колосовых — 12 тысяч. В этом году ожидается несколько иная картина. Колосовых из-за засухи будет 9 тысяч. Но виды на кукурузу лучше прошлогодних. Поэтому ее зерном компенсируем недобор. Но все равно, как обычно, не хватает примерно 18 тысяч тонн. Не сидим сложа руки. Часть уже закупили в хозяйствах области. Эта работа продолжается.
Самое большое хозяйство в стране — ОАО «Агрокомбинат «Дзержинский» — это еще и крупнейший производитель мяса птицы. Его годовая потребность в зерне — более 280 тысяч тонн.
— В прошлом году собрали 250 тысяч, — рассказал заместитель генерального директора по сельскому хозяйству Виталий Гришанов. — Расклад был такой: 150 тысяч — колосовые, 100 тысяч — зерно кукурузы. Теперь по известным причинам колосовых будет меньше — 130 тысяч. Но кукурузы на зерно посеяли больше, урожайность ожидается выше прошлогодней. Так что общий вал ожидается на уровне прошлогоднего. А недостающее количество зерна купим в России.
Еще в разгаре жатва нынешнего года, а уже надо заботиться об урожае будущем. Начинается сев озимого рапса. Эту работу надо обязательно провести в августе. А следом, в начале сентября, наступит время озимого сева зерновых. С этой работой предстоит справиться в течение месяца. Соблюдение сроков сева — предпосылка того, что на культуры меньше повлияют неблагоприятные погодные условия.
gedoiz@sb.by
