Вырас, на лес гледзячы
“Гарбузы сёлета ва Усцінавых урадзілі на славу. Агарод проста ўсыпаны імі. Адзін з веліканаў мужыкі ўтрох ледзь паднялі”, — паведамляе журналістка шаркоўшчынскай раённай газеты Кацярына СОСНА.
Вось будзе смачы харч для хатняй жывёлы! А трымаюць гаспадары на сваім падворку дзвюх кароў, свіней і да 50 курэй. Усцінавы апрацоўваюць зямлю каля хаты ў Запруддзі, яшчэ маюць соткі ў полі. А вось гэтыя вялізныя гарбузы выраслі ў гародчыку. Вольга Сямёнаўна расказала сакрэт іх вырошчвання:
— Гарбузы вельмі любяць арганічнае ўгнаенне. Я стараюся пакласці пад кожную раслінку амаль вядро перапрэлай арганікі. Цяпло таксама культуры патрэбна. А тут вакол дрэвы, зацішна. Вось і раслі, як кажуць, на лес гледзячы.
Мы ведаем, што Вольга Сямёнаўна добрая кулінарка. Таму грэх было не спытаць пра рэцэпты страў з гарбузоў.
— Вару звычайную гарбузянку. Тут новага нічога няма, — кажа яна. — А вось сок атрымліваецца вельмі смачны, калі дадаць яблычнага або журавінавага. І семак хопіць на ўвесь год. Сушым іх і — у кішэню! Смачнейшыя за любую жвачку.
Раней Вольга Сямёнаўна працавала аграномам, а цяпер загадвае фермай “Каўшэлева” ААТ “Жвіранка”. Мікалай Мікалаевіч — перадавы механізатар гаспадаркі. Іх сыны, Андрэй і Аляксандр, як кажуць, ужо на сваім хлебе.
Возьмите на заметку
Если нет возможности доставить свой чудо-овощ в редакцию или корпункт “НГ”, взвесьте его, сфотографируйте и вышлите снимок на
редакционный адрес: 220013, г. Минск, ул. Б. Хмельницкого, 10а или на электронный адрес grib@ng.by.
В середине ноября мы подведем итоги конкурса. Так что у вас еще есть время придумать, как оригинально представить свои чудо-овощи на суд жюри.
Более подробно о ходе конкурса и его условиях можно узнать по телефонам:
(8-017) 287-16-89 и 287-15-68.
Хит-парад великанов
- Чеснок — 159 г — Н. МУРИНА, Лидский р-н
- Лук — 700 г — В. ЛИШТВАН, Воложинский р-н
- Помидор —1120 г — М. МАКОВСКИЙ, Щучин
- Огурец — 2020 г — Н. ЖДАНОВА, Рогачевский р-н
- Перец — 416 г — Н. ЕЗЕРСКАЯ, Минск
- Тыква — 92 кг — О. УСТИНОВА, Шарковщинский р-н
- Баклажан —1,3 кг — Т. МАКАРЧУК, Столбцы
- Картофель — 1280 г — М. АРАБЕЙ, Кореличский р-н
- Кабачок — 13 кг 350 г — Г. БЕЛОРЫБКИНА, Борисовский р-н
- Морковь — 1514 г — З. БАРАНОВА, Березинский р-н
- Спаржевая фасоль — 55 см — В. КОЗЯБО, Старые Дороги
- Подсолнух — 46 см в диаметре — Е.ЧАШЕВА, Полоцкий р-н
- Арбуз — 15 кг — М. КАРПОВ, Клецкий р-н
- Яблоко — 359 г — С. БАЗАН, Минск
- Свекла столовая — 6 кг 400 г — А. ФЕСЕНКО, Жодино
- Груша — 580 г — М. ЛИТВИНЧУК, Пинский р-н
- Капуста белокочанная — 8 кг 510 г — В. ЛЮБОЗА, Глубокое
- Фасоль польская вьющаяся — 27 см — Д. БУЗУК, Пуховичский р-н
