В Самохваловичах за один заход поджарили 380 килограммов вкусной картошки

В поселке Самохваловичи за один заход поджарили 380 килограммов картошки. Это произошло во время фестиваля-ярмарки «Белорусская осень. Картофель. Плоды. Овощи».

В трехметровой чугунной сковороде, кроме золотистых клубней, оказались также 30 килограммов лучка и 26 литров подсолнечного масла. Посудину полчаса разогревали, накладывали в нее заготовленные ломтики, а потом жарили, помешивая большими деревянными лопатами.

24-летняя жительница Самохваловичей Ирина Санюк побывала на ярмарке и оценила блюдо:

– Ели всей семьей с большим удовольствием. А еще солдаты раздавали чай, компот, тушеную капусту, можно было взять салатики, свежевыжатый яблочный сок. Порадовало, что организаторы поставили столы, и мы поели с комфортом. Такой крупный фестиваль у нас проводят впервые, и нам очень понравилось. Дети с самого утра ждали праздника.

Гости могли поучаствовать  в дегустации и купить овощи дешевле, чем в магазинах. Многие увозили морковку, капусту и картофель мешками. Все желающие участвовали в мастер-классе по фигурному нарезанию клубней и посетили выставку достижений наших ученых в области картофелеводства, плодоводства и овощеводства. Малышам пришлись по душе качели и батуты.

Кстати

В среднем каждый житель нашей страны съедает по 170 килограммов картофеля в год. Мы производим больше всех этой культуры на душу населения в СНГ (в 2015 году – 632 килограмма).