По словам главного зоотехника Вячеслава Змушко, таких успехов удалось добиться за счет полноценного кормления животных, хорошего содержания и ухода, четкого соблюдения всех технологических процессов:
— Кормов на зимний период заготовлено достаточно: около 5,5 тысячи тонн кукурузы, более 3,6 тысячи тонн сенажа, но главное, они хорошего качества. Каждый день животные обязательно получают концентраты.
На единственной в хозяйстве молочно-товарной ферме «Климовка» коровы на беспривязном содержании. Здесь чисто, животные здоровые и ухоженные, грамотная организация труда — везде виден хозяйский подход. Помещение, где буренки отдают свой ценный продукт, оснащено новым оборудованием с компьютерной программой, что позволяет не допустить попадания в общий молокосборник некачественного молока.
— В сараях ежедневно меняется подстилка, для этих целей используем погрузчик «Амкодор», — поясняет Вячеслав Андреевич. — На улицах в специальных домиках содержатся недавно родившиеся телята. Для их кормления заготовлено майское сено, которое будем раздавать с трехмесячного возраста, пока же телята питаются молоком.
На МТФ в «Рассвете» пять операторов машинного доения, все добросовестные работницы, для которых ответственность и самоотдача — не пустые слова.
На часах 13:00, и операторы машинного доения Марина Дячок и Нина Кумицкая приступают к дневной дойке.
— Качество молока начинается с простых условий: подготовки коров к доению, исправной аппаратуры, личной гигиены, — считает Марина Дячок. — А еще очень важно любить свое дело, внимательно относиться к животным, не скупиться на ласку, обязательно гладить. Все это принесет высокие результаты.
За каждым процессом дойки следит на компьютере зоотехник Наталья Хотимцова (на снимке). Пришла в «Рассвет» молодым специалистом в 2016 году после окончания БГСХА, трудится с удовольствием:
Зоотехник МТФ «Климовка» ОАО «Птицефабрика «Рассвет» Наталья Хотимцова.— В животноводческом хозяйстве работа — непрерывный процесс. Нет рутины, одинаковых задач, всегда ждет что-то новое. Рабочий день у нас ненормированный.
В обязанности Натальи Николаевны входит составление сбалансированного рациона кормления. Своим долгом считает контролировать, чтобы корм выдали коровам в полном объеме. Также следит за правильным и своевременным доением. Исходя из ежемесячных контрольных доек составляется месячный план производства молока.
В тройку лидеров среди хозяйств Гомельщины по продуктивности дойного стада по итогам работы за прошлый год вошло и КСУП «Брилево». Здесь привязное содержание коров и доение в молокопровод. Но даже без ультрасовременных комплексов и цехов достигают высоких результатов и все молоко реализуют сортом экстра.
— В 2020-м средний удой от коровы — 9670 килограммов молока, что на 190 больше предыдущего года, — отметил начальник цеха животноводства Вячеслав Струк.
Секрет большого молока в «Брилево» открыли давно. Он в отлаженном режиме доения и кормления, в качественно сбалансированном корме животных. Зоотехническая служба уделяет особое внимание рациону буренок: заготовка кормов происходит с соблюдением всех технологий и в оперативные сроки. В 2020-м на одну условную голову скота заготовлено 35,7 центнера кормовых единиц травяных кормов, что на 8 процентов выше показателя предыдущего года.
Корма используются максимально эффективно благодаря грамотному планированию: на центнер молока — 0,7 центнера кормоединиц. Вносит свою лепту в повышение продуктивности и селекционная работа, которая постоянно ведется в хозяйстве. Безусловно, важную роль играет профессионализм брилевских животноводов. На контроле не только среднесуточные привесы, но и здоровье телят. Если необходимо, даже ночью ветврач хозяйства прибудет на ферму, чтобы оказать необходимую помощь.
— По итогам соревнования в прошлом году лидером стала Галина Ермакова — 10 537 килограммов молока от коровы, — говорит Вячеслав Струк. — Галина Михайловна неоднократно становилась лучшей среди операторов машинного доения, а ее буренки были представлены на республиканской сельскохозяйственной выставке «Белагро».
К слову, по итогам работы животноводства Гомельской области за 2020 год ОАО «Птицефабрика «Рассвет» и КСУП «Брилево» заняли 2-е и 3-е места соответственно. Среди районов по продуктивности дойного стада лидируют Мозырский, Наровлянский и Житковичский. Там большое внимание уделяют заготовке и хранению кормов, выполнению ветеринарных требований по улучшению сохранности скота, внедрению передовых технологий в производстве молока, созданию животным оптимальных условий содержания.
vakulich@sb.by
