На погоду надейся, но в поле выходи
Аграрии вносят весомый вклад в то, чтобы ассортимент продуктов в торговых сетях был разнообразным, а цены — справедливыми. В сельхозпредприятиях Брестской области, несмотря на прохладный март, идут полевые работы. В южных регионах даже приступили к севу ранних яровых культур и многолетних трав с расчетом на полные закрома продовольственного зерна и кормов для животноводства.Одними из первых в посевную включились в малоритском УП «Хотиславский» ОАО «Брестский мясокомбинат». Сеялки в поле вывели еще на позапрошлой неделе, начав с овса и ячменя. Директор хозяйства Сергей Шельпук пояснил, почему не стали ждать стабильного весеннего тепла:
— В прошлые годы в эту пору на поля, которые сейчас засеваем, техника не могла войти из-за переувлажненности. Сейчас лишней воды нет, поскольку снег сошел уже давно, а ночные морозы интенсивно выпаривают влагу. Надо сеять, пока ее в почве еще достаточно.
Опыт показывает, что такая тактика правильная. В минувшем сезоне ночные заморозки продолжались фактически до конца мая. Если бы в «Хотиславском», где преобладают торфяники, ожидали подходящей погоды, то остались бы вовсе без урожая. Уже в конце марта — начале апреля за посевными агрегатами стояла пыль столбом. Однако для ранних яровых это было не страшно — они успели взять влагу.
Зерновых и зернобобовых культур, без учета кукурузы, местные хлеборобы собрали более 6,2 тысячи тонн. Намолотили 950 тонн маслосемян рапса, от реализации которого выручили хорошие деньги. Урожайность колосовых из-за летней засухи получилась не самой высокой. Ее компенсировали за счет кукурузы, которой хватило и на зерно, и на зеленый корм скоту. Сбалансированный рацион позволил нарастить производство молока на 10 процентов (накануне, кстати, тоже прибавляли каждый сезон). Отсюда деньги на рост зарплат, покупку современной техники, модернизацию производства, обеспечение посевной, которую намерены провести в оптимальный агротехнический срок. К нынешнему севу в хозяйстве подготовились основательно. Под ранние яровые отвели почти полторы тысячи гектаров. Подкармливают озимые, занимающие еще большую площадь, чтобы рассчитывать на отдачу.
Гречки вырастят больше
Первый заместитель председателя Брестского облисполкома Валентин Зайчук считает, что основная задача на нынешний год — не только вырастить хороший урожай, но и обеспечить животноводческую отрасль кормами. Это позволит реализовывать продукцию на внутреннем рынке и дальше наращивать экспортные поставки, зарабатывая на этом валюту.Из сельхозкультур ставку делают на наиболее урожайные и прибыльные, в связи с чем несколько подкорректировали структуру посевных площадей. Минувшей осенью увеличили посевы озимых пшеницы и ячменя, дающих лучшие намолоты. Озимые в общем объеме зерновых сейчас занимают 70 процентов. Больше хозяйства сеют и озимого рапса, спрос на который у переработчиков растет с каждым сезоном. Закупочные цены на эту культуру для сельхозпроизводителей одни из самых выгодных, при этом данная тенденция, по прогнозам экспертов, сохранится и в нынешнем году, когда продовольствие в мире стремительно дорожает.
С учетом потребности внутреннего рынка в яровой сев вносятся коррективы. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия акцентировали, что для обеспечения потребителей отечественной продукцией расширены площади под гречиху и просо соответственно до 31,7 и 9,3 тысячи гектаров. В то же время меньше посеют яровых пшеницы и ячменя, более подверженных засухам. Минувшей осенью их заменили озимыми сортами, несколько лет подряд дающими лучший урожай.
Возможен ли глобальный продовольственный кризис?
Позаботиться о полных закромах нужно еще и потому, что в соседней Украине ситуация очень непростая. Из-за боевых действий на ее территории сев может начаться гораздо позже обычного, а на значительных площадях (по прогнозам экспертов, от половины до двух третей) не пройти вовсе. А ведь некоторое сырье для продуктов питания наши предприятия там покупали. Скажем, на каменецкий «Агропродукт», специализирующийся на выпуске растительного масла преимущественно из белорусского рапса, украинские производители в больших объемах завозили и семена сои. Сотрудничали с ними на предприятии давно, готовую продукцию поставляли как на внутренний рынок, так и за рубеж, но спрогнозировать, что будет дальше, сегодня никто не берется.
— В отечественных хозяйствах от силы наберется 1,5 — 2 тысячи тонн семян сои, — констатирует заместитель директора общества Андрей Писарик. — Наши же потребности гораздо больше.
Возделыванием сои, подсолнечника в Брестской области занимаются единицы агропредприятий, и перестроить специализацию за сезон в целом по региону, конечно, не получится. Тем более лишних земель у аграриев нет, а каждый гектар используется по назначению.
Есть серьезные опасения, что ситуация в Украине может спровоцировать мировой продовольственный кризис в этом году. Такой точки зрения придерживается, к примеру, министр сельского хозяйства и продовольствия Франции Жульен Денорманди. Цены на пшеницу (а из зерновых культур она основная) стремительно растут. На Чикагской товарной бирже они показывают максимальные значения за последние 14—15 лет: более 12 долларов за бушель (38,691 килограмма). Растет стоимость кукурузы и других зерновых культур. А ведь от их стоимости напрямую зависят цены на десятки, сотни наименований продовольствия.
Россия, которая по экспорту пшеницы является мировым лидером (после нее идут страны ЕС, США и Канада), сокращает объемы отгрузки зерна. Минсельхоз и Минпромторг предложили ограничить экспорт основных зерновых культур с 15 марта. Ожидается, что такая мера будет действовать до осени.
В таких условиях нам нужно поддерживать надежную подушку безопасности. Белорусское сельское хозяйство не только полностью обеспечивает продовольствием страну, но и имеет значительный экспортный потенциал. Главная задача — сохранить этот устойчивый тренд.
ЦИФРЫ
С учетом внесенных корректив, на Брестчине в этом году планируют получить 1,4 миллиона тонн зерна, 900 тысяч тонн сахарной свеклы, 130 тысяч тонн маслосемян рапса, 175 тысяч тонн картофеля, 246 тысяч тонн овощей, 70 тысяч тонн плодов и ягод. Впрочем, аграрии будут стараться превысить эти объемы. Все условия для этого созданы. Техника в строю, значительно превышен запас кондиционных семян, минеральных удобрений хозяйства имеют на четверть больше, чем в прошлом году, и в посевную входят без раскачки.
В ТЕМУ
Брестская область весенние полевые работы традиционно начинает первой в стране. В этом сезоне сев яровых культур предстоит провести на 410 тысячах гектаров. Четверть этой площади займут ранние зерновые и зернобобовые, почти 230 тысяч гектаров — кукуруза. До 6 тысяч гектаров увеличивают посевы гречихи, до 3,5 тысячи — проса для обеспечения крупяными культурами внутреннего рынка.
УДАР ПО СВОИМ
Существенно пшеница подорожала в США. Фермеры обеспокоены ценами на удобрения, что во многом связано с санкциями Запада в отношении Беларуси и России. Словом, метя в наши государства, авторы рестрикций не в меньшей степени бьют по своим производителям.
kurets@sb.by
