Хороший медосбор у потомственного пчеловода Степана Коваленко
ЖИВЕТ и работает Степан Павлович в Ельске, но пасеку держит в Головчицах в соседнем Наровлянском районе. «Здесь медосбор больше и мед вкуснее, душистее», — говорит он. Кстати, майский мед получают только в конце июня. В Беларуси майского меда, откачанного в этом месяце, не бывает. Это просто рекламный трюк.
— С пчелами я с детства помогал отцу, и вот уже более 20 лет работаю на своей пасеке. Изумительное, скажу вам, занятие, — улыбается Степан Коваленко. — Ведь пчелы ответственны за весь процесс вызревания ценного лакомства. Потому и трудятся без перерывов на обед и даже без сна. За сутки — десятки вылетов. Ради одного килограмма меда пчела дарит цветам до 10 миллионов «поцелуев». Самые щедрые медосборы — фацелия, донник, гречиха, рапс, самый продуктивный — кипрей, с гектара пчелы собирают 350 килограммов меда. Кроме него, пчелы дают еще 12 полезных лекарственных веществ: прополис, пыльцу, пергу, маточное молочко. Все, что пчела производит, настолько ценное, не сравнить ни с чем. Это биостимуляторы, чистые белки, это жизнь.
На календаре уже июль, и «загудели» на пасеке Степана Павловича липы. Маленькие крылатые труженицы и здесь собирают «сладкий янтарь», чтобы в августе угостить нас липовым медом.
Александр ШЕВКО, «БН»
Фото Анатолия СИЛИВЕРСТА
