ТОП-темы

Знаете ли вы, как защитить томаты от вершинной гнили и при чем здесь кальций?

21:00, 7 июля 2026
Без грамотного ухода можно забыть о крупных, сочных и сладких томатах: плоды начнут гнить. Вершинная гниль — распространенное заболевание не только помидоров, но и других овощей. Оно может привести к гибели до 80 % урожая!

Фото Pixabay

Вершинная гниль впервые была описана более 120 лет назад как физиологическое расстройство, к которому приводят дефицит кальция и нерегулярный полив. При этом в почве может быть предостаточно кальция, но растение из-за стресса и других факторов не может его усвоить.

Болезнь чаще поражает самые крупные и быстрорастущие зеленые плоды (первые 2–3 кисти). На верхушке плода появляется сначала небольшое водянистое пятно. Со временем оно увеличивается, темнеет, вдавливается и становится морщинистым. 

Кальций помогает растению сформировать и укрепить клеточные стенки, повышая устойчивость растений к атаке болезней, вредителей и механическим повреждениям. Кальций отвечает за стабилизацию клеточных мембран, повышая их целостность. Еще одна функция минерала — регуляция водного баланса. А еще свободный кальций работает как вторичный защитный механизм против абиотических (засуха, жара) и биотических (патогены) стрессов. Минерал стимулирует выработку стрессовых белков, которые помогают растению пережить неблагоприятные условия. 

Важно не просто общее количество кальция в почве и затем в плоде, а то, как он распределен на клеточном уровне. К нарушению транспортировки кальция способен привести нерегулярный полив. Если после долгого перерыва обильно полить растения, они начнут активно наращивать зеленую массу. Плодам кальций будет доставаться по остаточному принципу. Переувлажнять почву тоже не стоит: в этом случае корни могут начать гнить, а значит, хуже будут всасывать микроэлементы из почвы.

Избыток азота — еще один фактор риска. Он стимулирует бурный рост побегов и листьев, а плодам недостает питательных веществ.

Опасна для растений и постоянная жара, которая замедляет движение кальция к плодам. В самые жаркие дни посадки томатов надо притенить. Нарушить питание способны и другие факторы, например повреждение корневой системы, засоленность или сильная кислотность почвы.

Пораженные вершинной гнилью плоды сразу же удаляйте, их уже не спасти. Но это сигнал, что томаты нуждаются в помощи!

Поливайте растения регулярно, равномерно, глубоко и основательно в утренние или вечерние часы — по 3–4 л воды на куст. После засухи придерживайтесь схемы: первый полив — половина от нормы, через два часа — остаток.

Замульчируйте почву вокруг растений, чтобы уменьшить испарение влаги, сгладить колебания температуры почвы и улучшить ее структуру.

Не увлекайтесь чрезмерно обрезкой листьев, иначе лишите плоды естественной защиты от солнца и усилите стресс.

При внесении подкормок отдавайте предпочтение удобрениям с фосфором, калием и повышенным содержанием кальция. Выбирайте хелатные комплексы, созданные для быстрого восполнения дефицита. Они усваиваются почти на 100 %, в отличие от традиционных удобрений.

В качестве экстренной меры можно использовать кальциевые подкормки по листу. При этом очень важно четко придерживаться инструкций.

К вершинной гнили больше предрасположены сорта и гибриды с удлиненными плодами. Чаще обычного она встречается и у крупноплодных сортов и гибридов массой более 200 г. Если в планах получить богатый урожай «бычьего сердца», то не забывайте про кальций. В зоне риска и розовоплодные сорта и гибриды, у которых тонкая кожица, что делает томат более уязвимым в случае нарушения обмена веществ. 

tyshkevich@sb.by

Андрей МУКОВОЗЧИК
Андрей МУКОВОЗЧИК
Исчерпание «супрацива»