Бывают такие продукты, которые не следует принимать людям с дефицитом того или иного микроэлемента, так как поступление наоборот блокируется. Так вот, оказывается, существует продукт, который способен заблокировать всасывание кальция в нашем организме. Врач Сергей Длин рассказал, что же это за продукт и как следует его принимать, чтобы этого не происходило.
Фото: freepik.com
По словам специалиста, таким продуктом являются орехи. Дело в том, что они содержат самое большое количество фитиновой кислоты. Она способна связывать минералы и тем самым делать их недоступными для усвоения организмом. Также она влияет на функцию некоторых из ферментов, из-за чего снижается усвоение крахмала и белка.
«Эта кислота блокирует три основных микронутриента (витамины, минеральные вещества, микроэлементы): кальций, железо и цинк, которые являются важнейшими для здоровья нашего организма. И если вы любите есть орехи, то ни в коем случае не употребляйте их сразу же после основного приема пищи. А все потому, что они будут блокировать поступление нужных микронутриентов из той пищи, которую вы ели», – объясняет эксперт.
Как отмечает врач, лучше всего их употреблять между приемами пищи. Примерно, спустя два-три часа, используя их как перекус.
Ранее специалист объяснила, следует ли принимать БАДы, если в организме не существует дефицита. Оказывается, стоит серьезно подходить к составу биологически активных добавок. Если суточная потребность в каком-то микроэлементе от 100 до 300 процентов, то тогда этот препарат можно принимать безопасно, но не более трех месяцев. Больше по этой теме читайте в материале по ссылке.
