ТОП-темы

Нежное и ароматное: рецепт печенья с джемовой начинкой

20:05, 7 февраля 2026
Если вы не знаете, что подать к чаю или кофе, то обратите внимание на рецепт печенья с начинкой. Оно получается рассыпчатым и очень вкусным. Его рецептом поделилась кулинарный блогер. 

Фото: скриншот видео

Для приготовления теста подготовьте следующие ингредиенты: 
  • мука (+/-180 г);
  • яйцо (1 шт.);
  • сахар (50 г); 
  • растительное масло (70 мл);
  • соль (1/4 ч. л.);
  • ванильный сахар (1 ч. л.);
  • разрыхлитель (1 ч. л.).
Для начинки:
  • джем или повидло (200 г).
Начнем с теста. В миску разбиваем яйцо, всыпаем соль, обычный и ванильный сахар. Также вливаем растительное масло. Перемешиваем венчиком. В получившуюся массу частями добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. 

Стол посыпаем мукой и раскатываем получившееся тесто в пласт. Разрезаем его на три равные части. На каждую из них в середине выкладываем джем (для этого можно использовать кондитерский мешок). Далее накрываем начинку сверху тестом, прижимая края. 


Переворачиваем наши заготовки швом вниз и нарезаем кусочками примерно по 4 см. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем всё в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15–20 минут. После достаем, даем немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита! 
Как приготовить творожное печенье «Лукошко» с яблочным повидлом, рассказала кулинарный блогер

Андрей МУКОВОЗЧИК
Андрей МУКОВОЗЧИК
Не доводить до греха