Картофель (в отличие от многих других овощных культур) формирует свой урожай в почве. Поэтому так важно создать оптимальные условия, чтобы весомее был урожай. А это — обработка почвы, посев сидератов, внесение минеральных и органических удобрений, борьба с сорняками. Но в разные годы (в зависимости от погодных условий) максимальную урожайность обеспечивает не один какой–то отдельный прием, а его варианты.
Так, вспашку целесообразнее проводить осенью при внесении органики, а также на участках, сильно засоренных корневищными сорняками. Весной же почву надо только перепахивать на необходимую глубину. Каждая лишняя обработка в это время не только добавляет забот, но и ускоряет испарение такой драгоценной во время сева воды. Первую культивацию проводят под углом в 45 градусов к направлению вспашки и на глубину не более 8 — 15 см, и только для того, чтобы закрыть почвенную влагу. Вторую (перед нарезкой гребней) — на глубину 20 — 25 см и в диагонально–перекрестном направлении к предыдущей. Гребни высотой 12 — 16 см (измеряя от дна борозды) нарезают за 3 — 7 дней до посадки.
Сорт имеет значение
— Сегодня в мире насчитывается более трех тысяч сортов картофеля. Ранний же урожай можно вырастить только при использовании сортов ранней и среднеранней групп спелости, которые потенциально способны дать товарный урожай уже через 40 — 50 дней после всходов, — замечает Тамара Сидоренко. — Но очень часто при изменении погодных условий урожайность многих ранних сортов резко снижается. Поэтому так важно правильно подготовить семена к посадке, чтобы ускорить появление выровненных, дружных и сильных всходов, увеличить количество стеблей в кустах и в итоге получить урожай на 10 — 15 дней раньше обычного.
Для посадки можно использовать семена любой массы. Но, как показывает практика, продуктивность крупных клубней по отношению к мелким выше на 20 — 30 процентов. К тому же «великаны» перед посадкой можно разрезать. Только не забывайте тщательно дезинфицировать нож в насыщенном растворе марганцовки после деления каждого клубня. Если полноценного посадочного материала мало, можно со здоровых клубней срезать верхушки массой 15 — 20 г и их высадить. Их легко распознать по обилию глазков.
Да будет свет!
Существует множество способов, чтобы ускорить получение раннего урожая. Самый популярный — проращивание. При посадке проращенных клубней всходы появляются на 8 — 10 дней быстрее, да и цветение наступает на неделю–полторы раньше. Повышается урожай, возрастает на 1 — 3 процента и содержание крахмала. Чаще всего проращивают картофель на свету. Примерно за месяц до посадки внесите его в помещение, где температура плюс 15 — 20 градусов. Через 4 — 6 дней должны появиться ростки.
Что касается дальнейшей температуры, то для разных сортов она разная. Так, раннеспелые сорта очень хорошо прорастают при температуре плюс 8 — 12 градусов, а среднеспелые — при плюс 12 — 14. Если условия оптимальные, то за 25 — 35 дней клубни должны прорасти. Удобнее всего их проращивать в решетчатых неглубоких ящиках. На посадку лучше оставлять только те клубни, у которых ростки расположены по всей поверхности. И отбракуйте семена, у которых не проснулись вершинные глазки.
При выращивании на свету становится заметно и поражение картофеля такими болезнями, как фитофтора, черная ножка, кольцевая гниль, стеблевая нематода. Больные клубни сразу выбросите.
Хороший эффект достигается и при проращивании картофеля в мешках из светопроницаемой пленки (ширина 28 см, длина 135 см). Чтобы обеспечить воздухообмен, по длине мешка на расстоянии 10 — 12 см друг от друга сделайте отверстия диаметром 1 — 1,5 см. В каждый мешок сложите по 12 — 13 кг клубней и подвесьте в теплом светлом помещении.
Если собираетесь сажать бульбу картофелесажалкой, то, чтобы при посадке ростки не обламывались, не отращивайте их более 5 мм. При посадке же вручную их длина не столь существенна: главное, аккуратно уложить проросшие семена в борозду.
Шок на пользу
Немецкие и голландские картофелеводы, готовя картофель к посадке, создают для него «тепловой шок». Вначале клубни проращивают в тепле (плюс 15 — 20 градусов) до образования ростков длиной 5 мм. Затем ящики переносят в помещение, где не выше плюс 6 — 8 градусов. Общий период прогревания составляет 35 — 40 дней. Метод «теплового шока» позволяет пробудить наибольшее количество глазков. В результате развиваются мощные многостебельные кусты с большим количеством клубней.
Некоторые огородники проращивают бульбу во влажной среде (перегное, торфе, навозе). Главное здесь условие — тепло, приток свежего воздуха и сравнительно высокая влажность. Температура же должна быть не ниже плюс 12 — 15 градусов и не выше плюс 20.
Пробил час
Лучшее время для посадки картофеля — когда почва на глубине 8 — 10 см прогреется до плюс 7 градусов. При такой температуре корни сразу начнут активно расти. Можно руководствоваться и старым народным наблюдением: на березе появились первые клейкие листочки — пора на посадку. Соблюдение оптимальных сроков посадки увеличивает урожайность на 10 — 15 процентов.
Проращенные на свету клубни можно высаживать и раньше. Дело в том, что в зеленых ростках картофеля, появившихся в таких условиях, образуются защитные биологические вещества, которые препятствуют поражению растений ризоктонией, повышают холодостойкость и устойчивость к израстанию.
Очень важно при посадке соблюсти и территориальные отношения: 5 — 8 кустов на 1 кв. м. Ведь во время цветения площадь листьев превысит площадь питания растений примерно в 4 раза.
Глубина посадки зависит от состава почвы. На суглинках клубни заделывают на 6 — 8 см, на супесчаниках — на 8 — 10 см, считая от поверхности клубня до вершины гребня. При более глубокой посадке всходы появляются позже. Они, как правило, реже, да и урожай при этом на порядок ниже.
Придаем ускорение
В картофелеводстве регуляторы роста практически не используют. И зря. Применяя их, можно увеличить число проснувшихся почек в глазках клубня, ускорить прорастание, улучшить качество продукции, повысить устойчивость к вредителям и болезням.
Из регуляторов роста для обработки клубней перед посадкой рекомендуются: «Агат–25К» — 7 г на 0,5 л воды или на 50 кг клубней, «Оксидат торфа» — 30 — 50 мл на 4 — 5 л воды или на 100 кг картофеля, «Потейтин» — 1 ампула
(3 мг д.в.) на 0,25 л воды или на 20 кг семян, «Гидрогумат» — 20 — 25 мл на 5 л воды или на 100 кг клубней, «Оксигумат» — 20 — 25 мл на 5 л воды или на 100 кг картофеля, «Эмистим С» — 1 мл на 4 л воды или на 200 кг бульбы. Главное — максимально смочить поверхность клубня.
Используют регуляторы роста и во время вегетации картофеля. Первый раз — когда растения отрастут на 15 — 20 см или в фазе бутонизации, затем во время цветения и после него. Эффективны следующие биологические препараты: «Агат–25К» — 8 г на 30 л воды или на 1.000 кв. м, «Полислав» — 50 мл на 100 кв. м, «Потейтин» — 1 ампула
(3 мг д.в.) на 10 л воды или на 100 кв. м, «Оксигумат» — 10 — 15 мл на 3 л воды или на 100 кв. м, «Экосил» —
2 мл на 3 л воды, «Эмистим С» — 1 мл на 100 л воды на 1.000 кв. м.
Опыты по обработке бульбы в фазе бутонизации препаратом «Эпин» в смеси с фунгицидом комбинированного действия («Акробат МЦ», «Ридомил голд», «Сектин феномен», «Метамил МЦ» и др.) показали весомую прибавку урожая — дополнительно плюс по 46 кг с сотки. Эффективным оказалось и внесение «Оксидата торфа»: урожайность картофеля с каждой сотки увеличилась на 10 — 29 кг.
Справка «СБ»
В Беларуси районировано более ста сортов картофеля, среди них:
- очень ранние — «фреско», «импала», «карола», «лазурит», «снегирь»;
- ранние — «аксамит», «кобза», «дельфин», «рикея», «фелицитас», «овация», «маделен», «родрига», «эвелина», «молли», «каприз», «нептун», «бриз», «дебора», «лилия», «денар», «фелка», «карлита», «ред скарлет», «бард», «уладар»;
- среднеранние — «адретта», «санте», «явар», «архидея», «дина», «икар», «гала», «джели», «тайфун», «монсун», «пасат», «роксана», «румпель», «лабадия», «ред фентази», «сатина», «сильвана», «фальварак», «альвара», «одиссей», «чародей», «грация», «кураж», «фелсина», «дорота», «корона», «пироль».
