Высокотехнологичный комплекс
Так называют это производство. В результате целенаправленной модернизации комбинат оснащен современным оборудованием, имеет высокий уровень механизации и автоматизации, что определяет глубокую степень переработки мясного сырья. Ежегодно ОАО “Слуцкий мясокомбинат” выпускает около 300 наименований продукции.
Если пельмени, то слуцкие
Осенью 2008 года на ОАО “Слуцкий мясокомбинат” была введена в эксплуатацию новая итальянская линия по производству пельменей мощностью 500 кг/час. Новая технология в корне отличается от прежней. Пельмени производятся по принципу “ручной лепки”.
В настоящее время предприятие вырабатывает 9 видов пельменей, они изготавливаются из чисто мясного сырья и отличаются нежным вкусом и ароматом. Используются традиционные специи (перец черный, перец душистый, тмин, кориандр). На выбор — пельмени “Свиные”, “Зимушка”, слуцкие “С чесночком”, слуцкие “Домашние” или с использованием смесей пряностей — слуцкие “Популярные”, слуцкие “Купеческие”.
Реализуются пельмени в торговую сеть упакованными в полимерные пленки массой 350 и 500 граммов.
На предприятии разработаны, внедрены и сертифицированы:
*система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ИСО 9001—2001;
* система управления качеством на основе принципов ХАССП в соответствии с требованиями СТБ 1470—2004;
* система управления охраной труда в соответствии с требованиями СТБ 18001.
Все это позволяет выпускать продукцию самого высокого качества, на любой вкус.
Попробуйте!
Пельмени “Свиные” замороженные.
Состав: свинина, мука, яйца, лук, масло растительное, соль, специи.
Пельмени “Зимушка”.
Состав: говядина, свинина, мука, яйца, лук, масло растительное, специи.
ОАО “Слуцкий мЯсокомбинат”
223610, РБ, Минская обл., г.Слуцк, ул.Тутаринова, 18.
Тел.: (01795) 4-52-62, 4-53-59,
факс 4-52-25.
Е-mail: smk.by@mail.ru
