Дмитрий Гук – студент Белорусского госуниверситета аграрного технического университета. Второй год производственную практику проходит в ОАО «Борковское» Березовского района. В минувшем году дежурил в поле в специальном автомобиле с водой, обеспечивал пожарную безопасность. В нынешнем году председатель Николай Демидович доверил студенту не мене ответственную работу - развозить обеды участникам жатвы:
- Дмитрий - парень ответственный. Знаю, что не подведет.
УАЗ, который в народе называют «буханкой», пролетает мимо меня и сворачивает с дороги на стерню. Еду вслед. За пару минут повар Ирина Дмитриева раздает механизаторам, занятым прессованием соломы в рулоны, контейнеры с едой:
- Надо накормить сытно, вкусно и недорого. Обеды удешевляются за счет того, что почти все продукты – собственного производства. Мясо, овощи свои. Покупные только сметана и хлеб.
В воскресенье, в день моего приезда в ОАО «Борковское» кормили ароматными наваристыми щами, картошкой с поджаркой, малосольными огурчиками, плюс сметана с булочкой и компот. Механизаторы обедом остались довольны.
Дмитрий садится за руль «буханки» и мчится к следующему полю. Не до разговоров, когда жатва в разгаре. За 2 часа они с Ириной должны накормить всех. Если механизаторы глушат моторы тракторов, позволяя себе несколько минут на отдых, комбайнеры даже не останавливаются. Первым ест помощник, а комбайнеру еду несет в кабину.
Дмитрий понимает, что на жатве у него весьма ответственная миссия:
- Как и все я работаю от зари и до заката. По вечерам еще развожу комбайнеров по домам.
- Не хочется летом отдохнуть? Позагорать, покупаться? Сегодня воскресенье, а ты на жатве.
- В минувшем году заработал на личный автомобиль, потому все успеваю. И поработать, и отдохнуть.
Дмитрий – горожанин, родился и вырос в Березе. Бабушки и дедушки – деревенские, непростой сельский труд ему хорошо знаком. Деревню любит, поэтому и пошел учиться в сельскохозяйственный вуз на инженера-механика. Не исключено, что работать приедет в ОАО «Борковское». Руководитель хозяйства Николай Демидович молодежь поддерживает особенно. Начинающим специалистам доверяет ответственные должности, и ребята справляются.
Фото автора
