Если вам кажется, что в Европе пьют много алкоголя, то вам не кажется. Европа не просто пьет — она глушит по‑черному. В десятку мировых лидеров по потреблению алкоголя на душу взрослого (старше 15 лет) населения каждый год обязательно входит и 8 — 9 стран Евросоюза.
А первую тройку во многих алкорейтингах долгие годы уверенно столбят литовцы, латыши и чехи. Ничего удивительного: жить в прибалтийской депрессии можно, только регулярно и серьезно прикладываясь к бутылке. Да и членство стран в Евросоюзе давно не добавляет их гражданам оптимизма.
Чехи же в оправдание своего пьянства всегда скромно говорят, что в стране пьют не столько местные, сколько туристы, приезжающие за чешским пивом. Еще прикрываются историческими привычками, мол, пили мы всегда и много — и ничего с нами не случилось.
Тут с чехами можно согласиться: в тонущих в нечистотах европейских странах еще несколько столетий назад пить воду было опасно для здоровья. Поэтому пили пиво, вино, коньяк, виски, шнапс, аквавит, граппу, водку. Кто что производил, тот тем и спасался.
Самые пьющие страны в 2025 году по версии ВОЗ — Румыния с 17,1 литра этанола на человека, Грузия — 14,7 и Чехия, где среднестатистический гражданин выпивает 13,7 литра чистого алкоголя в год. Чтобы сделать эти данные более наглядными: 17 литров чистого этанола в год означает, что средний житель выпивает 340 литров пива крепостью 5 процентов или 42,5 литра водки. Менее 0,1 литра на человека в год употребляют жители Кувейта, Судана и Мавритании.
Сегодня в Чехии работает около 550 пивоварен. Но большинство из них — более 500 — небольшие и даже крошечные производства, известные только на уровне местного потребителя. Оставшиеся 50 — огромные и знаменитые предприятия. Например, на долю четырех крупных пивоварен (Gambrinus, Velkopopovický Kozel, Pilsner Urquell и Radegast), принадлежащих компании Asahi, приходится более 60 процентов всего произведенного в стране пива.
Еще 15 процентов производят пивоварни Staropramen и Ostravar, которыми владеет компания Molson Coors. Доля в 10 процентов у трех пивоварен, входящих в состав пивоваренной корпорации Heineken ČR (Krušovice, Velké Březno и Starobrno). Знаменитая пивоварня Budweiser Budvar производит чуть менее 10 процентов пива в стране. На долю мелких местных пивоварен остается производство всего каких‑то 5 процентов.
И когда кто‑то заявляет, что чехи уменьшили потребление пива, это о том, что крупные производители стали его меньше производить. Ведь продавать пиво на европейском рынке с каждым годом становится все сложней: покупать его людям банально не за что, доходы‑то падают, выжить бы, а не пиво потягивать.
Чешский национальный центр мониторинга наркотиков и наркомании заявляет: около 10 процентов жителей страны, а это более миллиона человек, ежедневно злоупотребляют алкоголем. 4 процента чешских подростков признаются, что пьют спиртное почти каждый день. Видимо, смотреть трезвыми глазами на реалии современной европейской жизни не могут даже дети…
♦ Травмы (ДТП, падения, утопления) — 19
♦ Инфаркты и инсульты — 17
♦ Онкологические заболевания (чаще рак печени, пищевода, гортани) — 13
♦ Острая алкогольная интоксикация (отравление) — 12
♦ Панкреатит — 8
♦ Алкогольный делирий (белая горячка) — 5
♦ Прочие причины — 5 процентов
ЦИФРЫ
По оценке чешского национального центра мониторинга наркотиков и наркомании, ежегодно 6 процентов всех смертей в стране (6 — 7 тыс. человек) связаны с алкоголизмом. 13 — 14 тыс. человек в год оказываются в больницах с диагнозами, напрямую связанными с алкоголем. Экономические потери от употребления алкоголя чешские эксперты оценивают в 80 млрд крон в год.
krasovskaya@sb.by
А первую тройку во многих алкорейтингах долгие годы уверенно столбят литовцы, латыши и чехи. Ничего удивительного: жить в прибалтийской депрессии можно, только регулярно и серьезно прикладываясь к бутылке. Да и членство стран в Евросоюзе давно не добавляет их гражданам оптимизма.
Чехи же в оправдание своего пьянства всегда скромно говорят, что в стране пьют не столько местные, сколько туристы, приезжающие за чешским пивом. Еще прикрываются историческими привычками, мол, пили мы всегда и много — и ничего с нами не случилось.
Тут с чехами можно согласиться: в тонущих в нечистотах европейских странах еще несколько столетий назад пить воду было опасно для здоровья. Поэтому пили пиво, вино, коньяк, виски, шнапс, аквавит, граппу, водку. Кто что производил, тот тем и спасался.
Но на дворе XXI век, с качеством воды вроде у всех порядок, а Европа сдавать свои позиции как самый пьющий регион мира почему‑то не собирается. Наоборот, несмотря на постоянные призывы Всемирной организации здравоохранения и даже целой ООН, количество выпитого в пересчете на чистый этанол только растет.
Главный алкорегион мира
По данным ВОЗ на 2025 год, средний житель нашей планеты выпивает 6,4 литра чистого спирта за год. Европа в этом рейтинге лидирует с большим отрывом — 9,8 литра на человека, следом идет Америка с показателем 8 литров и Африка — 6,3 литра. Минимальное потребление алкоголя демонстрируют страны Ближнего Востока и Северной Африки: там у многих спиртное под запретом по религиозным соображениям.Самые пьющие страны в 2025 году по версии ВОЗ — Румыния с 17,1 литра этанола на человека, Грузия — 14,7 и Чехия, где среднестатистический гражданин выпивает 13,7 литра чистого алкоголя в год. Чтобы сделать эти данные более наглядными: 17 литров чистого этанола в год означает, что средний житель выпивает 340 литров пива крепостью 5 процентов или 42,5 литра водки. Менее 0,1 литра на человека в год употребляют жители Кувейта, Судана и Мавритании.
Но Европа любит и сама определить, кто в ней больший алкоголик. И согласно внутренним подсчетам, в алкорейтингах лидирует все‑таки Чехия. По крайней мере, по потреблению пива другим странам мира до чехов очень далеко. Даже тем, кто сам варит и любит пенный напиток.И опять разные рейтинги дают несовпадающие данные. Кто‑то пишет, что чехи выпивают 128 литров пива в год, кто‑то, что 165. Некоторые даже заявляют, что в последнее время объемы потребления пива в стране существенно снизились. Но это называется подтасовкой и жонглированием цифрами — население Чехии уверенно продолжает спиваться.
Сегодня в Чехии работает около 550 пивоварен. Но большинство из них — более 500 — небольшие и даже крошечные производства, известные только на уровне местного потребителя. Оставшиеся 50 — огромные и знаменитые предприятия. Например, на долю четырех крупных пивоварен (Gambrinus, Velkopopovický Kozel, Pilsner Urquell и Radegast), принадлежащих компании Asahi, приходится более 60 процентов всего произведенного в стране пива.
Еще 15 процентов производят пивоварни Staropramen и Ostravar, которыми владеет компания Molson Coors. Доля в 10 процентов у трех пивоварен, входящих в состав пивоваренной корпорации Heineken ČR (Krušovice, Velké Březno и Starobrno). Знаменитая пивоварня Budweiser Budvar производит чуть менее 10 процентов пива в стране. На долю мелких местных пивоварен остается производство всего каких‑то 5 процентов.
Пьют все
Высокая концентрация пивного бизнеса в руках небольшого количества производителей означает, что любая проблема у одного из крупных игроков влияет на показатели страны в целом. И это именно то, что чаще всего считает ВОЗ. А мелкие чешские пивоварни как варили пиво, так и продолжают. Но объемы их производства существенно влияют разве что на то, какое пиво пьют жители городков Тршебич и Литомышль.И когда кто‑то заявляет, что чехи уменьшили потребление пива, это о том, что крупные производители стали его меньше производить. Ведь продавать пиво на европейском рынке с каждым годом становится все сложней: покупать его людям банально не за что, доходы‑то падают, выжить бы, а не пиво потягивать.
Еще и количество туристов в Европе в последние годы резко снизилось из‑за санкций и запретов. Так что просел и внутренний чешский пивной рынок, ориентированный на заезжих иностранцев. Но все это никак не связано с количеством пива, которое пьют местные.Чтобы в этом убедиться, достаточно заглянуть в пражские пивные, расположенные в нетуристических районах, — там по‑прежнему всегда негде яблоку упасть. Как и в маленьких барах‑пивоварнях, которых по стране сотни.
Чешский национальный центр мониторинга наркотиков и наркомании заявляет: около 10 процентов жителей страны, а это более миллиона человек, ежедневно злоупотребляют алкоголем. 4 процента чешских подростков признаются, что пьют спиртное почти каждый день. Видимо, смотреть трезвыми глазами на реалии современной европейской жизни не могут даже дети…
От болезней, связанных с алкоголизмом, в мире ежегодно умирает более 3 млн человек. Это больше, чем от диабета, туберкулеза и СПИДа, вместе взятых. Спиртное провоцирует развитие более 200 заболеваний и патологических состояний.
Основные причины смерти, связанные с алкоголем:
♦ Цирроз печени — 21 процент всех смертей♦ Травмы (ДТП, падения, утопления) — 19
♦ Инфаркты и инсульты — 17
♦ Онкологические заболевания (чаще рак печени, пищевода, гортани) — 13
♦ Острая алкогольная интоксикация (отравление) — 12
♦ Панкреатит — 8
♦ Алкогольный делирий (белая горячка) — 5
♦ Прочие причины — 5 процентов
ЦИФРЫ
По оценке чешского национального центра мониторинга наркотиков и наркомании, ежегодно 6 процентов всех смертей в стране (6 — 7 тыс. человек) связаны с алкоголизмом. 13 — 14 тыс. человек в год оказываются в больницах с диагнозами, напрямую связанными с алкоголем. Экономические потери от употребления алкоголя чешские эксперты оценивают в 80 млрд крон в год.
krasovskaya@sb.by
