В Брестском, Малоритском, Каменецком и других районах грибники возвращаются из лесов с полными корзинами даров. Особенно щедрым сезон выдался на Пружанщине. Местный житель Иван Ганчук нашел боровик весом более килограмма. Шляпка гиганта в окружности достигала чуть ли не метр. Работает Иван в службе МЧС, в свободное время ходит в лес по грибы. Это увлечение у него с детства, причем отличать полезные дары лесов от несъедобных может без проблем. В этом году насобирал почти 20 корзин, обеспечил не только свою семью, но и родственников, а также друзей.
В чем секрет такой удачи? По мнению Ивана, в том, что настоящий грибник знает места, где даже в засушливый год можно запастись на зиму элитными грибами: белыми, подберезовиками, маслятами.
Гигантский боровик хозяин засушил, перед этим сфотографировав его на память. Из такого исполина можно приготовить сразу несколько блюд.
Кстати, на Пружанщине расположена грибная столица региона — деревня Криница Шеревского сельсовета. Много участников здесь собирает грибной фестиваль, изюминками которого становятся костюмированное шоу, конкурс грибников, поделок на грибную тематику, а также мастер-классы. Этой осенью его не проводили. Но, по словам старосты населенного пункта Натальи Валюшко, грибов в лесу до сих пор много.
Кроме Криницы, грибными местами славятся окрестности Ясени, Белого Леска и других деревень Шерешевского сельсовета, расположенных рядом с Беловежской пущей. Нынче здесь начинается сезон зеленок и подзеленок. Впрочем, и боровики благодаря аномально теплой погоде часто попадаются.
kurets@sb.by
