В материале «Мясо с душком и… нарасхват» («Р» от 01.08.2009 г. ) читатель рассказал, как стал свидетелем торговли не совсем свежим мясом на одной из железнодорожных станций Брестчины. По его словам, торговцы игнорируют все санитарные нормы, а местных властей и вовсе не беспокоит качество реализуемой продукции.
Впрочем, ответы, которые пришли в «Р» из Пружанского районного центра гигиены и эпидемиологии и Брестского облисполкома, как раз доказывают обратное. После нашей публикации врачи-гигиенисты вместе со специалистами Пружанского райисполкома, работниками Линовского сельисполкома, на территории которого расположен рынок, и участковым инспектором провели проверку указанного рынка. В ходе ее выяснилось, что «на 40 торговых местах реализация колбасных изделий, мяса, фарша не производилась». Из ответа ясно, что торгуют на этом рынке в основном овощами и фруктами, а не скоропортящимися продуктами, в том числе и мясными.
Кроме того, специалистам Линовского сельсовета разъяснили, что прежде чем сдавать в аренду рабочее место, следует проконтролировать ассортимент и качество реализуемых на нем пищевых продуктов. При обнаружении скоропортящегося товара нужно уведомить врачей-гигиенистов, которые в свою очередь примут надлежащие меры.
Впрочем, проверка все же принесла некие результаты. Были выявлены нарушения требований санитарных правил и норм при реализации овощей и бахчевых культур у индивидуального предпринимателя из города Березы, которого оштрафовали на 105 тысяч рублей.
