Ревизия в погребе

Очень нуждаются теперь в постоянной ревизии погреба и подвалы, где хранится урожай прошлого года. Если на дворе крепчает мороз, надо закрыть отдушины, а сверху утеплить погреб ветошью. Нельзя допустить, чтобы температура воздуха опускалась там ниже 1—2 градусов тепла. Это, что называется, критическая отметка. В противном случае подмерзнут заложенные на хранение картошка и корнеплоды. Если вы заметили появление очагов гнили, не надо перебирать все закрома, надо это сделать выборочно, удалив очаги поражения.