Ингредиенты: мука — 200 г, молоко — 200 мл, 4 яйца, разрыхлитель — 20 г, твердый сыр — 80 г,2 луковицы, 1 морковь, кабачок — 100 г, сливочное масло, соль.
Морковь натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать. Кабачок нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Овощи слегка обжарить на сливочном масле. Муку соединить с разрыхлителем, добавить молоко, яйца, замесить тесто. Добавить овощи и сыр, посолить, перемешать. Готовую массу выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Запекать 30 минут в духовке при 180 градусах.
