По словам медика, отсрочить старение помогут продукты, которые воздействуют на процесс метилирования – соединения атома углерода и трех атомов водорода с другими молекулами. Это листовые овощи, животный белок, орехи и семена, специи, фрукты и ягоды, бобовые, а также зерно и крупы.
Исключить из рациона Юлия Юсипова посоветовала консервацию, сахар и богатые фолиевой кислотой продукты.
Фото: pixabay.com
