Исследование провели ученые из Колорадского университета в Боулдере, сообщает Scientific Reports. Оно выявило, что пребиотики (биологически активные соединения), помогающие пищеварению, также помогают справиться со стрессом и улучшить сон.
Фото: pixabay.com
Пребиотики присутствуют в ферментированных продуктах, например, в йогурте и квашеной капусте. Есть и такие пребиотики, которые являются волокнистыми компонентами пищи. Они не перевариваются и не усваиваются организмом человека, но ими питаются полезные бактерии кишечника. Они способствуют пищеварению и повышают иммунитет.
Больше всего пребиотических волокон содержится в луке-порее, артишоках, цельнозерновых продуктах и капусте.
Эксперименты, подтверждающие эффекты пребиотиков, были проведены на крысах. Оказалось, результаты исследования открыли новую неожиданную сторону действия пребиотиков. Она может помочь в разработке новых стратегий борьбы со стрессом и плохим сном.
