По его словам, идеальная температура пищи для пищевода и желудка – комнатная. При этом необходимо различать теплую и горячую еду. Первая полезна, а вот вторая может вызвать язву желудка.
Постоянное употребление чрезмерно горячей еды уменьшает чувствительность. Человек со временем уже не может оценить, насколько еда на самом деле горячая.
В итоге в желудке появляется воспаление – разрушаются его клетки. Это гастрит, который может развиться в язву.
«Если вы положили в рот ложку еды или сделали глоток горячей воды и при этом в полости рта вам горячо, то лучше остудить такую пищу», – предупреждает доктор.
Слизистая оболочка полости рта состоит из многих слоев, она более устойчивая и грубая. Слизистая пищевода и желудка однослойная и более чувствительна к повреждениям. Если неприятно горячо уже во рту, то есть такую пищу точно не стоит.
Читайте также:
Очень опасно. Эксперты рассказали, что ни в коем случае нельзя делать при готовке яиц
Кардиолог объяснила, кому нужно принимать омега-3
Профессор назвал две причины регулярно пить какао
Умеренное употребление вина может быть связано с улучшением умственных способностей — исследование
