По информации Минсельхозпрода, на утро 27 июля в стране обмолотили 222,5 тысячи гектаров (10,39 процента). Намолот зерна достиг 883 тысяч тонн, не за горами первый миллион. Урожайность — 39,7 центнера с гектара (+6,9 ц/га к аналогичному периоду прошлого года).В стране идет массовая уборочная кампания, и каждое зернышко буквально на вес золота. Время сейчас такое, что расслабляться нельзя ни в коем случае. Сегодня, к слову, крестьяне рассчитывают положить в закрома первый миллион тонн зерна. Собрать урожай в срок, качественно и без потерь — задача, над которой аграрии трудятся сейчас в поте лица. На это ориентирует их и Президент. Шансы получить каравай намного тяжелее, чем в 2021‑м, довольно высокие. Излишки зерна продавать не будем — переработаем внутри страны для животноводства. Это позволит получить продукцию с высокой добавленной стоимостью и больше заработать на экспорте.
Президент Беларуси Александр Лукашенко:
— Ситуация в мире с продовольствием весьма неопределенная… Многие говорят о том, что мы накануне голода. Мы это отбрасывать не можем и задаем сегодня вопрос: а вдруг? И если голод, вы знаете его последствия. Поэтому нам надо собраться. Господь подарил нам прекрасные погодные условия в этом году, и мы должны этим воспользоваться.
И, что немаловажно, я бы сказал, очень важно... если сработаем хорошо, можем прилично заработать и поправить экономику сельского хозяйства.
В ходе республиканского селекторного совещания по уборочной кампании, 26 июля 2022 года.
— Ситуация в мире с продовольствием весьма неопределенная… Многие говорят о том, что мы накануне голода. Мы это отбрасывать не можем и задаем сегодня вопрос: а вдруг? И если голод, вы знаете его последствия. Поэтому нам надо собраться. Господь подарил нам прекрасные погодные условия в этом году, и мы должны этим воспользоваться.
И, что немаловажно, я бы сказал, очень важно... если сработаем хорошо, можем прилично заработать и поправить экономику сельского хозяйства.
В ходе республиканского селекторного совещания по уборочной кампании, 26 июля 2022 года.
На какие же культуры делают ставку аграрии и многое ли изменилось в структуре посевных площадей, например, за последние несколько лет?
Рожь — стратегическая зерновая культура в обеспечении продовольственной безопасности страны. Ее посевы за последние несколько лет неустанно идут в рост и под урожай этого года превысили 340 гектаров. Яровая рожь по климатическим условиям нам несвойственна, а вот озимая дает неплохой результат. Максимальный урожай аграрии собрали в 2020‑м — свыше миллиона тонн.
Не менее значима для страны пшеница. Из зерен получаем муку, которая в умелых руках мастеров своего дела превращается в белый хлеб, хлебобулочные, макаронные, кондитерские изделия. Растет популярность твердых сортов, отличающихся повышенным содержанием белка.
Так вот, в нашей стране в последние годы (за исключением 2018‑го) намолот пшеничных зерен регулярно превышает два миллиона тонн.В 2021‑м, как бы мы ни обижались на погодные «сюрпризы», собрали 2,3 миллиона, из них валовой сбор яровой культуры составил всего 264 тысячи тонн, да и по урожайности она уступила озимым. Стоит ли удивляться, что по осени стали сеять больше: пять лет назад — 521 тысяча гектаров, сейчас — 651,6 тысячи. А вот посевы яровой пшеницы пошли на убыль.
Тритикале, площади озимых и яровых посевов которой идут синхронно на снижение, не теряет своей значимости по сравнению с другими культурами.
Озимый ячмень — герой этой уборочной страды. Столь блистательного, даже, можно сказать, фееричного выхода от него не ждали даже специалисты. А ведь еще пять лет назад в стране было использовано всего-то 9 тысяч гектаров. Неспешно прирастали площади посевов. Минувшей осенью, в частности, сельхозпредприятия засеяли аж 58,8 тысячи гектаров.Пошли на риск? Отнюдь, присутствовала явная уверенность в победе. А вот яровой ячмень, урожайность которого пониже будет, меркнет в зените славы осеннего собрата. За пять лет посевные площади сократились, считай, на 100 гектаров.
Начальник главного управления растениеводства Минсельхозпрода Николай Лешик объясняет изменения в структуре озимого сева экономической составляющей. Сельхозпроизводители делают акцент на культуры, имеющие более высокую урожайность и выход белка. Что немаловажно для успешной организации работы в животноводческой отрасли.
— Например, озимый ячмень имеет более ранние сроки созревания. Это позволяет спланировать нагрузку на комбайны в разгар зерноуборочной кампании, планомерно приступить к подготовке почвы и в дальнейшем — к озимому севу. За счет эффективного использования влаги, накопленной в зимне-весенний период, урожайность посеянных по осени культур значительно выше яровых, — отмечает Николай Владимирович.
Из этих разрозненных (условно назовем) деталей и складывается единая мозаика зерновых полей страны. Сотни различных сортов, в приоритете — белорусские, разные условия сева, ухода за всходами. А итог — щедрый урожай страны.
Стоит отметить, что площади сева зерновых и зернобобовых в стране постепенно увеличиваются: за пять лет с 2,3 миллиона гектаров до, считай, 2,5. При этом озимый клин вырос приблизительно на 200 тысяч.
КСТАТИ
По оценке специалистов, ожидаемый валовой сбор зерна в бункерном весе оценивается в размере 9,2 миллиона тонн, а после того как будет добавлен рапс, число увеличится до 10 миллионов тонн. Это позволит засыпать на семена 800 тысяч тонн, на фураж пойдет более 7 миллионов тонн при потребности около 6,5 миллиона. Планируется поставить для госзаказа около 900 тысяч тонн, произвести возврат (в материальные резервы) областями 203 тысяч тонн.
Следим за экспериментом
В ОАО «Александрийское» убрали озимый ячмень на экспериментальном участке. По поручению Главы государства на 120 гектарах были засеяны четыре участка разными сортами новой культуры — первого белорусского «буслик», одного немецкого и двух французских гибридов. Мы внимательно следим за ходом эксперимента, сообщили читателям, что «изоцель», убранный первым, дал 67 центнеров с гектара. А что «буслик»?Главный агроном Алексей Слесарев говорит, что точную урожайность еще не вывели, но по валу зерна видно — «буслик» очень хорош, иностранным гибридам не уступил. В следующем году, когда посевы озимого ячменя будут увеличены до 600 гектаров, он будет посеян на большей их части.
Эксперимент в ОАО «Александрийское» не закончен. Еще на одном поле посеяно три сорта отечественной селекции и три зарубежных гибрида озимого рапса. Их начнут убирать примерно через неделю.