Масса пластмассы
Заглядываю в офисную урну в конце рабочего дня накануне эксперимента. Стаканчик из-под кофе, блестящая упаковка от пакетика чая, две ПЭТ-бутылки, пакет, в который был уложен контейнер «ссобойки». Как минимум в ближайшие несколько дней такого мусора там быть не должно: это вполне реально. Идею исключить весь пластик из своей жизни пришлось отмести почти сразу. Достаточно было взять в руки смартфон: мой массивный плотный чехол сделан из пластика. Снимать? Боюсь, разбитый девайс обойдется дорого и мне, и природе. Знакомая, 34-летняя минчанка Оля, делится личным опытом:
— Проблема всплыла на поверхность, когда появились дети: три ящика «отыгранных» игрушек, большая часть — пластик. Какие-то ломались в первый же день. Любая прогулка — это водичка, сок, то есть бутылки и соломинки. Слишком много бесполезного мусора.
Оля советует внедрять полезные привычки постепенно:
— Поначалу я сказала всем родственникам не дарить детям ничего из пластика, сама отказалась от таких покупок. Но строгий режим продержался недолго. Так что на семейном совете решили ввести менее радикальные правила, но четко их придерживаться.
Послушав Олю, я для себя определила четыре пункта: во-первых, максимально использовать свою тару для напитков, во-вторых, отказаться от пластиковых пакетов, в-третьих, как можно меньше покупать товаров, упакованных в этот материал, в-четвертых, отдавать предпочтение покупке вещей, которые прослужат дольше.
Первый день эксперимента. «Ссобойку» — альтернативы пластиковым контейнерам так и не нашла, пришлось делать сэндвичи и заворачивать в бумагу — складываю в тканевую торбу. Дома набираю полную многоразовую бутылку воды: купила ее очень давно, но использую нечасто. На всякий случай беру и термокружку — вдруг захочется кофе попить?
Все шло неплохо, пока в конце дня не решила зайти в магазин. Яблоки и персики без проблем складирую прямо в корзину. А вот ягоды — голубика, клубника, малина — продаются в пластике. Чтобы взять на развес, придется ехать на базар. Сливочное масло уже на кассе мне пытаются положить в пакет. Прошу этого не делать.
— Так ведь оно из морозилки, мокрое.
— Ничего, пакет не нужен, — стою на своем.
— Смотрите сами, — кассир лишь пожала плечами.
Творожный сырок взяла в картонной коробочке. Но меня ждало разочарование: как выяснилось, помимо картонки, десерт упакован еще и в какой-то блестящий фантик.
По дороге домой решила купить воды. Ищу стеклянную бутылку. В небольших магазинчиках таких нет. Удача улыбается в кафе. Впрочем, как удача? 330 миллилитров минералки обходятся в 2,5 рубля — это почти в три раза дороже поллитровки в пластике из магазина.
Эко надолго
Всю мощь пластикового засилья я ощутила во время уборки. Открываю шкаф с бытовой химией. Он забит под завязку. Средство для мытья полов. Для стекол. Для ванны. «Утенок». Полироль для мебели. Какая-то химия для духовки. И все это в больших пластиковых бутылях. Как назло, самые необходимые средства оказались на исходе — стекла и ванну мыть нечем. Отправляюсь в магазин. В отделе с бытовой химией неопытной хозяйке легко растеряться. Я с полчаса изучаю стеллажи и поначалу в корзине оказываются три средства — одно борется с налетом, другое чистит стекла, третье вроде как универсальное. В итоге решаю взять только третье. Забегая вперед скажу: эффект от одной бутылки вместо привычных трех оказался вполне приемлемым.
Оля, узнав о моей бережливости, рассказала, что в Германии уже давно порошок и различные моющие средства можно покупать на развес в свою тару — в специальных магазинах. Есть такой и у нас.
Оля дает ссылку на интернет-магазин: моющее средство предлагают от 18 до 23 рублей за литр. Впрочем, это лишь малая часть ассортимента. Есть у магазина и офлайн-точка в торговом центре возле Комаровки.
Отправляюсь на разведку. Павильон оказывается совсем маленьким, а вот любителей экологии у нас, похоже, хватает: пока я рассматривала товары, зашло несколько человек, в том числе за интернет-заказами. Что продают? Мочалки для тела и щетки для мытья посуды (от 4 до 12 рублей), емкости для хранения, многоразовые кружки (20—26 рублей), столовые приборы, косметику, торбы, сувениры из вторсырья и многое другое.
Юлия Лисица, соосновательница бизнеса, рассказывает, что в числе топовых позиций кружки и фруктовки — мешочки для фруктов и овощей, а также зубные щетки. Дела у магазина идут хорошо: спрос был и в интернет-магазине, а после открытия офлайн-точки продажи выросли. Что же касается цен, они для Минска средние для таких товаров. Почти все в магазине появилось по заявкам покупателей. Вначале было лишь 15 позиций, сейчас — около 50.
— Скоро, к примеру, приедут бритвенные станки — целиком металлические, как те, которыми пользовались наши родители, но с новым дизайном, более эргономичные. Мы такие уже привозили — их очень быстро раскупили. Еще нас часто спрашивают о многоразовых подгузниках.
Запастись тарой
Тренд на экологичность и разумное использование пластика актуален не только в торговле. Недавно в Минске открылась кофейня, где нет одноразовой посуды. Напитки навынос нальют только в вашу кружку, то же и с едой (впрочем, при желании купить многоразовую тару можно прямо на месте, а если брать немного еды, могут завернуть в бумагу). Заведение расположилось на Осмоловке — мне по дороге. Признаюсь, была удивлена: вечер вторника — в заведении аншлаг, ни одного свободного столика. Люди приходят целыми компаниями. Можно, кстати, и питомцев с собой взять — для них у входа подготовлены миски с водой.Оглядываю ассортимент: в меню нахожу как вегетарианские десерты, так и блюда с ингредиентами животного происхождения. За стойкой сейчас работает бариста и совладелица кофейни Алена Маркина — это дело она организовала вместе с Сергеем Сороко. Молодые люди придерживаются принципа «ноль отходов»: стараются потреблять разумно и оставлять после себя как можно меньше мусора. Алена рассказывает:
— О подобных кафе я узнала через соцсети. Стала расспрашивать организаторов таких заведений. Мы очень долго думали, стоит ли запускать такое кафе. В итоге решились.
Под конец эксперимента прихожу к выводу: если действовать постепенно, использовать меньше пластика — несложно. Да, те же пакеты и ПЭТ-бутылки во многом удобнее и привычнее альтернатив. Но со временем можно привыкнуть и к ним. Впрочем, стоит ли заменять все и сразу? Порой чтобы использовать меньше пластика, достаточно лишь повторно обратить свой взор на тот, что уже есть вокруг нас, и вместо того, чтобы выбрасывать пакет после 10-минутного использования, задуматься, нельзя ли продлить ему жизнь. Большие дела начинаются с малых шагов, и сделать их может каждый.
ПРИНЦИП ПУСТОЙ УРНЫ
Не так давно в мире стало набирать популярность движение zero waste, или «ноль отходов». У его основательницы, француженки Беа Джонсон, ныне жительницы Калифорнии, за год в семье из четырех человек образуется лишь небольшая баночка с мусором. Какие принципы помогут приблизиться к этим результатам?
• Выбирать предметы быта — кухонную утварь, зубные щетки — из перерабатываемых материалов.
• Заменять разные типы косметики универсальными средствами: например, гель для душа, крем для бритья, шампунь можно свести к использованию натурального мыла.
• Старайтесь готовить безотходно, максимально задействуя все начатые ингредиенты.
• Проведите ревизию вещей: то, что не нужно, проще раздать. Вещи докупать по мере необходимости.
• Отдавайте предпочтение товарам без упаковки.
Проблемой загрязнения пластиком озабочены многие государства, наше — не исключение. Какие меры принимают у нас и в мире, чтобы сделать планету чище, а также откуда вообще возник пластиковый коллапс — в беседе с главным специалистом по информационной работе ГУ «Оператор вторичных материальных ресурсов» Ниной Кульбеда-Камшиловой.
— На планете ежедневно образуются сотни тысяч тонн отходов. Пластик — лишь один из видов. Но именно о нем сейчас больше всего говорят. Почему?
— Первый момент — это самый распространенный материал. Но когда мы говорим про пластик, мы имеем в виду десятки видов с разными свойствами, а также различные гибриды, где пластик соединен с металлом или бумагой. Пластик универсальный, у него очень много преимуществ, поэтому он получил широкое распространение, в том числе в бытовых вещах и упаковке. Этот материал дал возможность увеличить срок годности продукции, транспортировать ее на дальние расстояния. Но все вещи когда-то становятся отходами. Наш бытовой мусор кардинально изменился вслед за новыми технологиями, из-за изменения нашего образа жизни и потребления.
Второе — политический момент. В мире идет глобальная торговля отходами. Из стран, где высокий уровень потребления, они вывозятся и в страны третьего мира, и в страны, где был бум производства, как, например, в Китае, который сегодня является мировым лидером переработки вторсырья. Когда в этой стране главной целью был экономический рост, экологические последствия были не столь важны. Но сейчас они дают о себе знать. Под видом вторсырья из пластика к ним стали поступать загрязненные отходы, которые содержали даже опасные примеси. В стране начали активнее регулировать сферу охраны окружающей среды. В результате в прошлом году Китай ввел ограничение на импорт отходов, в том числе пластика. Многие страны Запада столкнулись с последствиями этого решения. Это сыграло роль в том, что они повернулись к проблеме утилизации отходов пластика.
— Как теперь быть? Не сворачивать же производства?
— Мы не сможем отказаться от пластика. И ни в коей мере не хотелось бы призывать к этому, в том числе порождать негативное отношение к этому материалу в обществе. Слишком много преимуществ он дает. Если экологичность упаковки оценивать с точки зрения перерабатываемости, влияния на природу ее отходов, то бумажная и стеклянная имеют заметное преимущество. Но если проследить весь путь упаковки — от добычи сырья на ее производство до утилизации, — то оказывается, что отдельные виды пластиковой упаковки имеют свои неоспоримые плюсы. Речь идет о случаях, когда она может быть легко переработана во вторичное сырье, о многоразовой. А, к примеру, бумажная упаковка хоть и легко получает вторую жизнь, требует огромных ресурсов для производства.
Ключевые проблемы с пластиком сейчас две. Во-первых, одноразовые вещи. По данным доклада Всемирного экономического форума, сейчас в мире выпускается около 300 млн тонн нового пластика ежегодно. И по прогнозам в течение ближайших двух десятилетий эта цифра удвоится. А половина нового пластика идет на производство упаковки и одноразовых вещей. Это вызывает огромное беспокойство. По оценкам ученых, примерно 40% пластмассовых изделий, упаковки имеют срок службы меньше одного месяца. Значительную часть отходов пластика из-за сложности материала или его невысокого качества невозможно переработать так, чтобы получить качественное вторсырье, пригодное для новой продукции.
Во-вторых, за лавинным производством новых материалов смещаются цели и задачи их создания. Раньше главной задачей упаковки было сохранить продукт на длительный срок и обеспечить санитарные нормы. Сейчас идет крен в сторону маркетинговых целей — чтобы товар хотели купить. То есть чтобы мы покупали больше, выбрасывали больше и снова покупали, а кто-то производил и тратил на это исчерпаемые природные ресурсы. Такой вот замкнутый круг. Для производителей сейчас нет ограничений, чтобы они применяли упаковку, которую по дизайну и конструкции технически можно переработать. У них нет ограничения по объему упаковки, а она иногда весит больше, чем товар внутри.
— Сейчас некоторые производители делают пиар на заботе об окружающей среде. Похоже, маркетинг порой остается лишь маркетингом. Как урезонить создателей упаковки? Можно ли все же ввести для них ограничения?
— Есть такой термин — циркулярная экономика. Ее принципы применимы и в отношении пластика. Суть — производим материалы, вещи такими, чтобы их можно было переработать, развиваем переработку и из переработанных отходов производим новую продукцию, чтобы не расходовать впустую природные ресурсы. Но пока мы имеем дело с тем, что построить ЦЭ в отношении пластиковых вещей очень сложно. Вторичный пластик часто не выдерживает конкуренции по цене с первичным, который оказывается дешевле, его проще произвести. Значит, без мер по предотвращению образования отходов, уменьшению отходов, и в первую очередь тех, которые трудно переработать, не обойтись. Решать проблему мусора нужно на этапе производства вещей.
Тем не менее меры на благо циркулярной экономики, решения проблемы отходов пластика принимаются во всем мире. В июне в Евросоюзе приняли директиву, которая касается снижения воздействия отдельных пластмассовых изделий на окружающую среду.
— Например, нашумевший запрет на пластиковые трубочки для напитков?
— В том числе. В директиве определен перечень бытовых изделий или упаковки, которая чаще всего встречается в морском мусоре, а также вещей, для которых есть реальные альтернативы из других перерабатываемых материалов. Например, ограничения ввели в отношении пластиковых столовых приборов, тарелок, трубочек и мешалок из пластика, контейнеров из вспененного полистирола для фастфуда и еды навынос.
Приоритет в борьбе с отходами — не допустить их лишнего образования — был провозглашен еще в 1970-х, но только сейчас мир приходит к тому, чтобы эти меры были реально действующими и могли повлиять на ситуацию.
— Насколько в нашей стране актуальна пластиковая проблема?
— Всего потенциальный объем образования таких отходов в Беларуси оценивается в 280 тысяч тонн. В прошлом году было собрано 86 тысяч тонн пластика на переработку. В этом году в первом полугодии собрано 46,8 тысячи тонн — на 15% больше, чем в прошлом. Инфраструктура раздельного сбора развивается, специальными контейнерами для вторичных ресурсов оснащаются и многоквартирные дома, и дома индивидуальной застройки. Значит, создаются условия, чтобы все больше отходов пластика получало вторую жизнь, а не оказывалось на полигонах.
Но переработка — решение последствия проблемы. Многие отходы, где содержится пластик, очень сложно или даже невозможно переработать. Нужны превентивные меры.
— Не так давно у нас тоже озвучивалась идея отказа от одноразовой посуды. Эта тема вызвала дискуссию. Также предлагается ввести депозитную систему сбора тары. Это поможет повысить собираемость ПЭТ?
— В этом году принята директива Президента, которой предусмотрены мероприятия по поэтапному снижению использования пластиковой упаковки и замены ее на экологически более безопасную, в том числе из стекла и бумаги. Также готовится план действий по исключению использования одноразовой пластиковой посуды в объектах общественного питания. Разрабатываются планы по уменьшению использования пластиковой упаковки в объектах торговли. Плюс прорабатываются изменения технических документов, которые касаются требований к упаковке, чтобы она могла быть переработана. Сейчас все заинтересованные органы вносят свои предложения по этим направлениям.
Наше учреждение также дает свои предложения. Например, ввести запрет выдачи бесплатных фасовочных пакетов в магазинах, ограничить потребление очень легких тонких пакетов — их невозможно переработать и использовать несколько раз. Убрать одноразовую посуду из тех объектов общепита, где есть условия для мойки. Еще важный пункт — отрегулировать сферу применения материалов, которые позиционируются как биоразлагаемые.
— Недавно, кстати, такие пакеты появились в некоторых гипермаркетах. Заявлялось, что их делают из кукурузного крахмала. Это выход?
— Часто биоразлагаемые изделия преподносятся как решение проблемы отходов пластика. Но они вызывают другие проблемы для переработчиков. В первую очередь, оксоразлагаемые изделия. Это пластмассовые материалы, которые содержат добавки, ускоряющие распад материала на мелкие частицы. Они мешают переработке и приводят к загрязнению природной среды микропластиком.
Пока у нас отсутствуют четкие критерии, какие пакеты, упаковку можно назвать биоразлагаемыми. Нет требований к маркировке, которая бы четко информировала потребителя о том, в каких условиях, при какой температуре упаковка ускоренно разложится на воду, углекислый газ и биомассу. Да, на рынке есть пакеты полностью из растительного сырья. Но не все они являются биоразлагаемыми.
У нас пока только налаживается процесс компостирования растительных отходов. Сейчас биоразлагаемый пакет, выброшенный в контейнер для отходов, поедет либо на полигон, либо на линию сортировки. На полигоне в толще мусора он может и не биоразложиться. А на линии сортировки отличить обычный полиэтиленовый пакет от биоразлагаемого очень сложно. Нужна инфраструктура — точно выделенный поток отходов, в который человек будет выбрасывать такие пакеты, и они точно пойдут на установку промышленного компостирования.
Есть очень много нюансов, и они должны быть донесены потребителю.
gavrusheva@sb.by
