Фото: pixabay.comПолезной информацией специалист поделилась во время прямого эфира на своей странице в Instagram.
– Многие вещи, которые разрушают наш организм, в наших глазах благополучные и безопасные. Большую часть из того, чем вы пользуетесь в повседневной жизни, можно заменить либо исключить, – обозначила она.
К одним из самых опасных токсинов специалист по здоровому питанию отнесла вещества ксенобиотики. Это чужеродные организму химические соединения, которые схожи с нашими биологически активными веществами. Их воздействие равносильно гормонам и другим активным молекулам. В этом и есть главная проблема – то, что поступает извне, влияет на гормональный фон и даже может провоцировать различные заболевания. К последствиям воздействия ксенобиотиков эксперт отнесла аллергические реакции, ослабление иммунитета, нарушение обмена веществ, метаболический синдром и аутоиммунные заболевания. Токсикация ксенобиотиками происходит через кожу, легкие, желудочно-кишечный тракт.
– Самые опасные ксенобиотики – ксеноэстрогены. При попадании в организм они маскируются под гормоны эстрогены. Они накапливаются и блокируют действие натуральных гормонов, вызывают множественные гормональные нарушения, – пояснила она.
И как следствие – отеки, постоянная усталость, повышение инсулина, снижение уровня тестостерона у мужчин, различные новообразования и опухоли.
К самым распространенным источникам ксеноэстрогенов Евгения Колодкина отнесла следующие.
Пластик и BPA (бисфенол А). Это пластиковые бутылки, посуда, детские пластмассовые игрушки.
Пестициды и гербициды. Все фрукты и овощи выращены с их помощью, хотя это максимально токсичное вещество. Чемпион по содержанию пестицидов – клубника.
Парабены (SLS, пав, парабены, фталаты, диоксины, формальдегиды, триклозан, фосфаты, хлор). Все это содержится в бытовой химии, средствах гигиены и косметики. При покупке перечисленного лучше обращать внимание на наличие надписи «без SLS и парабенов». При выборе косметики девушкам рекомендовано отдавать предпочтение натуральной и экопродукции.
– Лекарственные препараты и тефлоновая посуда также содержат ксеноэстрогены. Ксеноэстрогены могут содержаться в мясе: часто животным дают гормоны роста и антибиотики. Лучше употреблять мясо выращенных в экологически благоприятных условиях животных, – уточнила эксперт.
Нутрициолог советует реже покупать воду в пластиковых бутылках (можно приобретать в стеклянных). Лучше брать жидкость из домашнего фильтра и наливать ее в свою многоразовую бутылочку, к примеру, стеклянную или пластиковую. Овощи и фрукты она рекомендует тщательно мыть и перед употреблением снимать кожуру. Специалист призывает исключить из своего рациона питания различные консервации в металлических банках.
Также она не рекомендует разогревать еду в пластиковых контейнерах, допустимо только в тех, на которых есть значок микроволновки. Нежелательно также кушать из алюминиевой посуды. При покупке кофе в бумажных стаканах эксперт советует сразу же выбрасывать пластиковую крышку: даже она представляет опасность.
