ТОП-темы

Как приготовить песочное печенье с повидлом без добавления яиц

23:03, 24 сентября 2025
Песочное печенье с повидлом всегда получается очень нежным, рассыпчатым и ароматным. О том, как его приготовить, рассказала кулинарный блогер.

Фото: скриншот видео

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
  • сливочное размягченное масло (180 г);
  • сахарная пудра (80 г);
  • ванильный сахар (1 ч. л.);
  • соль (1/4 ч. л.);
  • пшеничная мука (+/–220 г);
  • разрыхлитель (1/2 ч. л.);
  • джем или повидло.
В миске масло взбиваем миксером до светлой пышной консистенции. Добавляем к нему соль, ванильный сахар и просеянную сахарную пудру. Сначала всё смешиваем, а после взбиваем в течение 5–7 минут. 

В получившуюся массу просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем лопаткой. Тесто не должно быть липким, поэтому при необходимости добавьте еще муки.  

Далее из теста скатываем небольшие шарики (около 30 г) и кладем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. В центре наших будущих угощений делаем углубления и кладем туда примерно по чайной ложке повидла или джема. 

Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов 12–15 минут. Приятного аппетита!
Вкусно и ароматно: рецепт пасты с кабачками и сливочным сыром

Андрей МУКОВОЗЧИК
Андрей МУКОВОЗЧИК
Не доводить до греха