Фото file.liga.net
Это один из самых красочных иудейских праздников. Считается, что в этот день Всевышний оценивает поступки людей и определяет, каким будет для них предстоящий год. Праздник Рош а-Шана отмечается в течение двух дней, которые носят название "йом-ха-арихта" ("один длинный день"), и в это время запрещена любая работа, кроме приготовления еды.
Среди традиционных блюд еврейского новогоднего стола – сладкий круглый хлеб халу и яблоки с медом. Они символизируют надежды на сладкий и благополучный год. Голова рыбы нужна, чтобы собравшиеся на праздник могли пожелать друг другу в хороших делах "быть головой, а не хвостом". Плод граната должен напомнить иудеям о полноте заповедей Торы и о том, как важно совершить в новом году как можно больше добрых дел.