От наших бабушек и дедушек пришло старое поверье: если 19 сентября загадать желание и съесть яблочко нового урожая, задуманное обязательно сбудется. Сегодня, когда изменилось экономическое положение, яблоки ценятся не столько за «магию», сколько за рубли, которые они приносят в семейную копилку. «НГ» решила узнать, куда можно сдать урожай и сколько на нем получится заработать.
Затяжные дожди, обильно полившие этим летом буквально каждый гектар белорусской земли, сказались не только на зерне, но и на яблоках. Специалисты уже оценивают первые плоды нового урожая и делают выводы: если количество яблок уменьшилось незначительно, то вот в качестве наливные потеряли существенно. В Белкоопсоюзе готовы работать по максимальным объемам, но ожидают уменьшения яблочных заготовок — с 120 до 90—95 тысяч тонн. Это связано с погодными капризами, сократившими урожай. Еще в начале августа были согласованы единые закупочные цены на яблоки — 210—250 рублей за кг. “Мы принимаем фрукты, идущие на сырье. Понятно, что их вид отличается от магазинных собратьев”, — начальник управления заготовок Белкоопсоюза Владимир Гапанович не без сожаления заметил: средний возраст садов 30—40 лет, чаще всего за ними нет должного ухода, что неуклонно ведет к ухудшению качества яблок. Пожалуй, единственное ограничение в приеме — гниль. А таких экземпляров в этом году хватает. — Некоторые сорта яблок, например “лучезарный”, из-за пасмурного лета более подвержены порче, — объяснила ведущий научный сотрудник НИИ плодоводства кандидат сельскохозяйственных наук Надежда Капичникова. — Надо сказать, что затяжные дожди подорвали “иммунитет” и других сортов: при долгом хранении они портятся заметно быстрее по сравнению с прошлыми годами. Закономерный вопрос: что делать садоводу, если у него нет возможности отправить собранные яблочки по назначению? — Если человек по каким-то уважительным причинам (пенсионный возраст, состояние здоровья) не может сам доставить яблоки в приемный пункт, он может обратиться в райпо (это касается сельских жителей) или в магазин (для крупных городов), и к нему направят машину, — успокаивает Владимир Гапанович. — График транспортных перевозок вывешен на досках объявлений и в магазинах, и у сельсоветов. Единственное условие — в Белкоопсоюзе не принимают анонимных сообщений. Обратившемуся нужно представиться, указать суть проблемы (например, машину вызывали, а она не пришла) и адрес. Только в таком случае специалисты будут разбираться, в чем дело. Кстати, проблемные вопросы здесь обычно улаживают в течение суток.
