Анатолий КОРЕНЬКО (в центре) обсуждает с садоводами перспективные технологии в отраслиОб этом, в частности, шла речь на «Фруктово-ягодной конференции», собравшей в Кобринском и Жабинковском районах агрономов-садоводов сельхозпредприятий, фермерских хозяйств Брестской, Гомельской, Гродненской, Минской, Могилевской областей, представителей Ассоциации «Белсадпитомник», Института защиты растений, специалистов комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома, а также других структур.
На Брестчине в разгаре уборка садовой голубики, малины, в торговые сети начали поставлять яблоки ранних сортов. Генеральный директор Ассоциации «Белсадпитомник» заслуженный работник сельского хозяйства Республики Беларусь Анатолий Коренько отметил, что, по предварительным оценкам, урожай ожидается минимум не хуже, чем в последние годы:
— Два сезона подряд отечественные садоводы получают более 180 тысяч тонн фруктов. В нынешнем рассчитываем на 190—195. Примечательно, что в фермерских хозяйствах уже несколько лет тех же яблок производят больше, чем в сельхозпредприятиях. Львиная доля в масштабах республики приходится на Брестскую область. Здесь современные технологии — сады на шпалере, орошение и фертигацию — осваивают особенно активно.
КФХ «ЯКВИЛ» в Жабинковском районе — яркий пример, как в местных условиях можно получить щедрый урожай плодов и ягод, а также произвести из него продукцию с добавленной стоимостью. С опытом его работы ознакомились участники семинара.
Специалисты хозяйства продемонстрировали результаты опытов по защите яблонь и кустов голубики от болезней и вредителей. Здесь же белорусские производители, менеджеры зарубежных компаний представили технику и садовый инвентарь, которые востребованы в отрасли. Живой интерес вызвала тема технологической необходимости и основных принципов летней обрезки яблоневых садов промышленного типа, заложенных на шпалере.
Передовые технологии активно практикуют в «ЯКВИЛе». Голубику, малину, клубнику, яблоки, груши не только выращивают, но и занимаются их переработкой, производя соки прямого отжима. Такая натуральная и полезная продукция пользуется спросом, в том числе и на внутреннем рынке. К сбору урожая привлекают пенсионеров, студентов и другие категории граждан, давая им возможность получить дополнительный заработок. Для хранения продукции построили склады, где можно устанавливать климатический режим.
Главный специалист комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Александр Бриштен обозначил приоритеты развития отрасли в регионе:
— Основной упор делаем на современные технологии. Разработали и согласовали с Минсельхозпродом комплекс мероприятий по обновлению, переспециализации и расширению плодово-ягодных насаждений. В нем предусмотрены раскорчевка старых садов и ежегодная закладка новых не менее чем на 100 гектарах. Десятая часть площадей отводится под перспективные культуры: черноплодную рябину, черную смородину, ежевику, айву. Неплохой урожай дают бахчевые и орехоплодные.
В прошлом сезоне в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах области под плодово-ягодные насаждения использовали более 8 тысяч гектаров. Кроме яблок, груш, слив, черешни, вишни, аграрии выращивали десятки сортов голубики, смородины, садовой земляники, клюквы, винограда. Плодов и ягод произвели 109,2 тысячи тонн при урожайности 180,4 центнера с гектара. Активно осваивали новые перспективные виды сельхозкультур.
Урожай нынешнего года, по предварительным оценкам, ожидается не хуже. Причем соберут гораздо больше, чем необходимо для удовлетворения потребностей своего региона.
Фермеры и сельхозпредприятия страны готовы обеспечить белорусского покупателя качественными фруктами. Садоводы уже начали их убирать. На ранние сорта в специализированных хозяйствах приходится примерно 5—7 процентов. А так как урожай хранится недолго, его нужно без задержек поставлять в торговлю, которая не всегда готова оперативно подставлять плечо своим производителям.
— Приближается массовая уборка фруктов. В нынешнем году к ней необходимо отнестись очень серьезно, поскольку уже в сентябре, по данным синоптиков, по северу прогнозируются первые ночные заморозки. Потом они могут затронуть и южные районы. К этому времени урожай должен быть собран, заложен в стабфонды, чтобы отечественную продукцию покупатели могли приобретать фактически до нового сезона, — отметил Анатолий Коренько.
Еще одна актуальная проблема, затронутая участниками семинара, — обеспеченность отрасли квалифицированными кадрами. В Ляховичском аграрном колледже — обособленном подразделении Барановичского госуниверситета — почти четверть века готовят специалистов для плодоовощеводства. Практику учащиеся проходят в передовых сельхозпредприятиях, на опытных станциях, в фермерских хозяйствах. На новый учебный год молодых людей еще набирают, однако в скором времени им предложат поступать на «общую агрономию». Словом, узкопрофильных работников для садоводства в перспективе может не оказаться.
Заместитель директора по учебной работе Ляховичского аграрного колледжа Евгения Ритвинская подтвердила эту информацию, отметив, что решение принято выше и затрагивает сразу несколько вузов и ссузов, где обучаются будущие садоводы. Что делать сельхозпредприятиям и фермерским хозяйствам, закладывающим сады интенсивного типа, наращивающим производство витаминной продукции? Понятно, что к сбору урожая можно привлечь студентов, школьников, пенсионеров — всех, кто не прочь получить дополнительный заработок. Но прежде качественные фрукты и ягоды надо произвести. Без профессионалов в своем деле эта задача вряд ли решаема.
kurets@sb.by
