На приусадебных участках и на шести дачных сотках можно успешно заниматься мелким животноводством.
А часть выращенного урожая овощей и фруктов использовать на откорм животных
Особенно зимой, когда к качеству кормов предъявляются особые требования. Желательно, чтобы рацион в это время чаще менялся. Ведь использование одних и тех же кормов плохо сказывается на общем состоянии животных.
Прокормить козу нетрудно
Опытные хозяева заготавливают на зиму 20 мешков сена или 10 мешков сена и 100 веников из молодых веток любого кустарника или дерева, 3 мешка свеклы или капусты, 80—100 кг зерна или отрубей. Пусть рогатая ни в чем себе не отказывает!
В еде козы любят разнообразие. В качестве подкормки можно давать козочкам сухари, сушеные картофельные очистки, свеклу и тыкву.
Совет
Истолките мел, древесную золу, известь, сухую глину, ракушку, скорлупу яиц, пережженные кости, золу, насыпьте все это по отдельности в ящик с перегородками и поставьте под навесом в месте выгула животных.
Зимнее меню
Утром — полкило сена. Через два часа —”винегрет”: резаные корнеплоды, тыкву или листья капусты перемешать с 1 кг отрубей и слегка подсолить.
На ночь — 0,5 кг сена и 2 стакана комбикорма. Грубые корма — кукурузные стебли, ботву фасоли, шапки подсолнуха, сосновые ветки — измельчить и запарить горячей подсоленной водой. Отмякший, но подсохший корм пересыпать отрубями или мукой. Для улучшения аппетита коз 2—3 раза в неделю угощать небольшой луковицей или давать по 2—3 дольки чеснока. Повышает удои молока у коз также турнепс.
Угощение для буренки
Коров лучше кормить три раза в сутки. Зерновые и сочные корма обычно дают утром и в полдень, а грубые — в каждое кормление.
Сено в зимний период — главный источник белка и сахара. Корм хорошего качества получают, скашивая травы в период бутонизации, быстро высушивая, не допуская осыпания листочков.
Корнеплоды и тыквенные. Свекла кормовая, сахарная, морковь, картофель, брюква, турнепс, тыква, кабачки, топинамбур охотно поедаются коровами, стимулируют их аппетит, способствуют повышению удоев. С их помощью можно значительно улучшить зимние рационы из сухих кормов.
Силос — полноценный сочный корм и полезная добавка к сухим и грубым кормам.
Как приготовить силос?
Осенью в садах и огородах много сырья для закладки силоса. Если нет специальной цементированной ямы, то можно использовать деревянные бочки, кадки, выстланные пленкой.
Для закладки измельчают клевер, люцерну, крапиву, листья капусты, выбракованную свеклу, морковь, кабачки, тыкву, топинамбур, подсолнечник, кукурузу. Изрубленную массу пересыпают солью (на 100 кг силоса 2 кг соли), плотно утрамбовывают, кладут сверху круглую дощечку, груз и по краям обмазывают бочку глиной, чтобы не было доступа воздуха.
Важно
Корнеплоды скармливают коровам тщательно очищенными от земли. Подмороженные клубни предварительно “оттаивают” в холодной воде.
Как повысить удои?
3 кг отрубей залейте кипятком, накройте и дайте настояться полчаса. Затем взбейте деревянной палкой, пока не побелеют. Добавьте стакан распаренного льняного семени, горсть соли, полстакана водной настойки укропа, хорошо перемешайте. Смесь дают корове по утрам. Через 7—10 дней удои заметно повысятся, тогда постепенно и начинайте отучать корову от смеси. Удои меньше не станут.
Доходный участок
Выйдя на пенсию, мы с мужем почти круглый год проводим на даче. У нас есть сад, огород и маленькая ферма, где мы держим поросенка, кур.
Понятно, что одним комбикормом поросенка не прокормить. Даем рубленую крапиву, добавляем немного комбикорма и кухонных отходов. Ест с удовольствием! За милую душу уплетают животные лебеду, одуванчики, мокрицу, даже без комбикорма. В качестве минеральной добавки используем древесный уголь, пережженные кости. При посадке картофеля через каждые три ряда высеваем дополнительно по ряду свеклы. Осенью—зимой кормим поросенка мелким вареным картофелем, добавляем запаренной сушеной крапивы и крупно натертой свеклы, комбикорм. За месяц до убоя даем один картофель с комбикормом и пищевыми отходами.
Мария и Владимир Игнатович, Минский район
Сено для пятачка
Для кормления свиней в зимний период используют сено из бобовых трав, скошенных до цветения и высушенных в тени. Оно богато каротином, протеином, минеральными веществами.
В рацион включают также картофель, тыквенные, корнеплоды, листья капусты. Зимой поросят можно подкормить и дрожжами: 50 г разводят в теплой воде и добавляют по 100 г в корм каждому пятачку.
Хороший корм для свиней — обычный или комбинированный силос: картофель — 40%, отава клевера — 30%, морковь с ботвой и капустный лист — по 15% или початки кукурузы молочно-восковой спелости — 80%, морковь — 20%.
Продуктивность животных и качество свинины зависит от рациона и качества кормов.
Улучшают качество свинины — ячмень, рожь, горох, чечевица, морковь, сахарная свекла, тыква, картофель, крапива, трава бобовых культур, молоко, сыворотка, мясокостная мука.
Не влияют на качество — кукуруза, гречиха, пшеничные, ячменные и ржаные отруби, патока.
Ухудшают качество свинины — соя, овес, просо, рыбная мука, жмыхи.
Птичий двор
Чем кормить кур зимой, чтобы повысить яйценоскость?
В зимнее меню должны входить сочные корма, богатые витаминами: кабачки, тыква, измельченная морковь, вареная кормовая свекла. Сочные корма, толченый вареный картофель хорошо добавлять к мешанкам, в состав которых входят злаковые — лучше всего дробленые ячмень, пшеница, кукуруза. Кормить кур зимой надо 3—4 раза в день.
На завтрак и обед лучшее блюдо — мешанки. Вечером и в морозную погоду курам следует давать цельное зерно пшеницы, ячменя, кукурузы. Зимой отпаивать птицу теплой водой.
Имейте в виду!
Чтобы скорлупа яиц была крепкой, необходимо кормить птицу пророщенным овсом. Его насыпают в плоскую посуду и полностью заливают теплой водой. Через сутки воду отцеживают. Зерно прорастает через 1—2 дня. Куры, питаясь проросшим овсом, откладывают полноценные яйца, из них вылупляются здоровые и сильные цыплята.
Следует также обеспечить птицу
- белками и аминокислотами, добавляя во влажные мешанки рыбий жир (1—2 капли), рыбную муку, творог, молоко;
- витаминами: измельченная хвоя, зелень, проросшие зерновые культуры.
- Обязательны также минералы: мел, ракушечник, известь, зола, измельченная скорлупа яиц.
Заготовьте и подвесьте в курятнике веники из крапивы или пучки сена. Не забудьте о мелких камушках и гравии, необходимых для пищеварения. Важно, чтобы в птичнике была температура не ниже +12 градусов и световой день не менее 12—14 часов, т. е. необходима дополнительная подсветка.
Лакомство для кур
Прошлой зимой я попробовала скормить курам сердцевину сухих стеблей подсолнечника. Птицы с жадностью ее склевали, хотя и не были голодными. Этим летом я провела эксперимент, дала курам зеленый корм, потом положила рядом разрезанные стебли подсолнуха. Птицы бросили зелень и стали клевать подсолнечник. После каждого такого угощения на несколько дней резко увеличивается яйценоскость.
Ирина Александровна КВИТКО, Мядель
Почему пчелы не любят шума?
Зима — особенное время в жизни пчел. Если многие другие насекомые сладко спят в холодную пору, то пчелы в спячку не впадают. Но от того, как они переживут морозы и оттепели, во многом зависит их продуктивность весной и летом.
Совет
При посещении зимующих пчел помните: всякий шум вредит им, так как они легко возбуждаются. Поэтому, собираясь на пасеку, наденьте мягкую обувь, например валенки, угги
и т. д.
Опытные пчеловоды знают, что в первой половине зимовки нужно посещать зимовник один раз в две недели, во второй — один раз в неделю. И чем ближе к весне, тем чаще необходимо делать визиты к “жужжащей братии”, чтобы наблюдать за ее состоянием. Пасеку необходимо посещать и каждый раз, когда температура наружного воздуха резко меняется от плюса к минусу.
Заранее смажьте петли дверей, чтобы они не скрипели, щеколды и замки тоже не должны издавать резких звуков. При осмотре пчелиного “жилища” используйте фонари с красным светофильтром.
О чем гудит улей?
Хорошо зимующие пчелы издают ровный, еле слышный гул. Причем в начале зимовки он слышнее у нижнего летка, а в конце — у верхнего.
Имейте в виду!
Сильный шум дает также основание сделать вывод о кристалли-зации меда, а также о том, что пчелы испытывают жажду или поражены варроатозом — тяжело протекающим заболеванием личинок, куколок и взрослых пчел, вызываемым клещом.
Повышенный шум свидетельствует об отклонении от нормы температуры или влажности воздуха в помещении. Если отдельные семьи шумят, нужно выяснить причину их беспокойства и оказать помощь. Ни в коем случае нельзя беспокоить пчел постукиванием по улью, предупреждает сайт infofermer.ru.
При повышении температуры в помещении до плюс 8 °С в сильных семьях слышен тревожный шум, а слабые, как правило, спокойны или незначительно возбуждены.
Подсказка
Один раз в месяц из ульев с помощью крючка из толстой проволоки, обернутой марлей, нужно удалять подмор (мертвых пчел). Эту работу выполняют очень осторожно. Чтобы избежать распространения болезней, крючок после обработки каждой семьи дезинфицируют формалином. При возможности лучше вынуть и очистить поддон.
Если температура понизилась до минус 3 °С, шумят слабые семьи, средние ведут себя более спокойно, а сильные мало реагируют. В обоих случаях слышится шум, однако причины его диаметрально противоположны.
Голодающая семья обычно издает сухой шелестящий шум, в котором слышны отдельные завывающие звуки. Это признак того, что пчелы съели мед и испытывают недостаток корма. При отсутствии помощи они могут погибнуть от голода. Если среди общего гула слышны звуки одиночных пчел, значит, в улье отсутствует матка. В этом случае надо соединить резиновым шлангом верхний леток безматочной семьи с верхним летком улья, в котором зимует сильная семья с хорошей маткой. Пчелы безматочной семьи сразу успокоятся и благополучно завершат зимовку.
Семьи, которые при прослушивании не проявляют признаков жизни, оставляют в таком состоянии в покое. Если на дне ульев обнаружены кристаллы меда, а вокруг пчелиного клуба виден закристаллизовавшийся мед в ячейках, то семье надо немедленно дать сахарный сироп (1:1) в банке — его быстро заберут пчелы, и он попадет во все улочки.
Если в январе велика осыпь пчел, то пчелы или ослаблены варроатозом, или изработались на поздней переработке корма, или матка долго червила осенью и пчелы перетрудились на воспитании расплода. Причиной такой ситуации в феврале могут быть варроатоз, нозематоз и диарея.
Что тревожит пчел?
О том, что с пчелами что-то не так, свидетельствуют многие факторы
Главной причиной осыпи является варроатоз, который ухудшает физиологическое состояние зимующих пчел, нарушает зимний покой семьи, увеличивает потребление корма, провоцирует раннюю яйцекладку, обостряет течение нозематоза (внешние признаки поражения пчел при этом заболевании не специфичны, и часто болезнь носит скрытный характер).
Семьи с нозематозом сразу же после первого облета следует пересадить в чистые ульи, а старые обжечь пламенем паяльной лампы или газовой горелки.
Если болезнь обнаружена хотя бы в одном улье, лекарство надо дать всей пасеке. Для профилактики весной пчелам неплохо давать лекарство в сиропе (против нозематоза — фумагиллин, полынь и т. д.).
Влажная осыпь пчел говорит о том, что гнездо переувлажнено. При этом боковые рамки, в которых часто находится перга, покрыты белым налетом. Заплесневелая перга вредна для пчел.
Осыпь пчел и остатки крышечек по всему подмору свидетельствуют о том, что семья безматочна, пчелы непрерывно и нервно шумят.
Если под некоторыми улочками (преимущественно у краев гнезда) имеется закристаллизованный мед в форме гранул, то это значит, что в данный момент гнездо сухое и началась яйцекладка. Пчелам надо дать воду.
Торчащие из летка огрызки утепления, обильная восковая крошка, остатки хитинового покрова или части мертвых пчел сигнализируют о том, что в улье хозяйничает грызун. В этом случае из летка распространяется запах мышей. Такую семью надо вынести из помещения, прогнать мышь и поставить семью на место.
Меню для “жужжащей братии”
Если запасов натурального меда нет, чем можно накормить пчел зимой?
Некоторые пчеловоды предлагают “сдабривать” сахарный сироп картофельным соком. Промытый, очищенный картофель перетирают, отжимают сок и сразу добавляют в уже приготовленный теплый сироп. На 1 л сиропа берут 50—60 г картофельного сока. Корм дают в стеклянной посуде с марлевой обвязкой. Пчелы выбирают и весь крахмальный осадок.
Весьма полезно зимой и тесто, приготовленное из сахара и меда. Берут 4 кг сахарной пудры и размешивают с 1 кг теплого меда до тестообразного состояния. В очень густое тесто добавляют полстакана воды. Сахарная пудра должна состоять из очень мелких частичек, чтобы на ощупь не было комочков. Кусок теста
(0,5—0,8 кг) разминают в виде лепешки толщиной около 2 см и кладут сверху на рамки с пчелами.
Есть вопрос!
Сколько живут пчелы без пищи?
Накормленные пчелы могут не есть от 21 до 134 часов. Менее выносливые летные пчелы способны голодать от 4 до 17 часов, а молодые — от 7 до 111, в зависимости от температуры. Установлено, что дольше всего они живут при температуре +16,5 °С, а меньше всего — при +36 °С.
Разбавляют ли пчелы в зимнем клубе мед перед использованием?
Запечатанные запасы меда содержат 22 процента воды. Пчела через хоботок может всасывать только мед, который содержит не менее 28—32 процентов влаги. Таким образом, пчелы зимой не могут потреблять медовые запасы без разбавления. Для этой цели служат им грудные слюнные железы, выходное отверстие которых находится около корня хоботка. Секретом этих желез пчелы растворяют мед. В период зимнего покоя, когда вылеты за водой невозможны, организм насекомых покрывает потребность в ней для разбавления меда запасами метаболической воды.
