Белорусские лесхозы заготовили в этом сезоне более 17 тыс. тонн березового сока

Лесхозы Беларуси завершили сбор березового сока. В этом сезоне заготовлено 17 213 тонн сока, сообщила sb.by пресс-секретарь Министерства лесного хозяйства Анастасия Докучаева. Это почти на 4 тысячи тонн больше, чем в 2018 году.


Больше всего березового сока заготовили в Брестской области — 5960 тонн. На втором месте Минская область — 4 786 тонн. 


Весь заготовленный сок реализован как на внутреннем рынке, так и на экспорт. «Всего на продаже напитка лесхозы заработали около 2,5 млн рублей», —проинформировали в Минлесхозе.

Основными покупателями березового сока традиционно являются перерабатывающие заводы. 3000 тонн продано населению и почти тысяча тонн поставлена на экспорт.