С поистине богатырским размахом отшумел-отгулял в Свислочи самый масштабный и вкусный хлебный фестиваль Беларуси. А строки, вынесенные в заголовок этой публикации, — из хита известной белорусской певицы Алины Чижик. Песня «Бацькава булка» теперь не только официальный гимн одноименного фестиваля, но и неофициальный — всех хлеборобов страны. За десять часов каравай-феста местные жители и тысячи гостей успели отведать гастрономические шедевры умелых рукодельниц, посетить многочисленные мастер-классы, поглазеть на уникальное байкер-шоу, поучаствовать в хлебной эстафете, потанцевать под музыку популярных российских групп «Синяя птица» и «Комбинация». А еще на фестивале выступали силачи, открылась новая баскетбольная площадка, демонстрировались элементы нематериального культурного наследия Беларуси.
Весело, интересно, познавательно
Скучать было некогда! Занятия по душе нашли себе, как говорится, и стар и млад. Абсолютно уверен: на веселом и шумном празднике не нашлось ни одного человека, который был сторонним наблюдателем. К примеру, «Матулін каравай» собрал пекарей-любителей со всех уголков нашей страны. А вот в конкурсе «Хлебные шедевры» (они, к слову, таковыми и являлись) приняли участие профессионалы, которые покорили свои мастерством не только гостей фестиваля, но и принципиальное жюри. Не остались в стороне и представители органов госуправления. К примеру, председатель Гродненского облисполкома Владимир Караник принял участие в мастер-классе по приготовлению хлебного каравая, метким броском в кольцо открыл новую баскетбольную площадку, во время товарищеской встречи был на ней одним из самых активных игроков.
— Этот фестиваль ворвался в наш календарь благодаря легкой руке Главы государства, — отметил руководитель Гродненщины. — Он объединяет людей разных возрастов и традиции, которые уходят на сотни лет вглубь истории нашего народа. Суть нашего региона такова: если работать, то в полную силу, если встречать гостей, то горячо и искренне, ну а если отдыхать, то весело, ярко и задорно! Здесь живут люди, которые любят свою землю и помнят свои корни.
— Сам я из Ошмянского района, много лет работал в Гродно. За время, что я здесь, Свислочь полюбил всем сердцем и душой. Удивительный край! Уникальный регион! Замечательные люди! Потрясающей красоты природа с особенной энергетикой! После посещения Главой государства Свислочского хлебозавода и высокой оценки Президентом хлебобулочных изделий (местная продукция идет, что называется, влет!) родилась идея каравай-феста «Бацькава булка». Ныне он стал по-настоящему брендовым, очень любим и долгожданен. Что, в принципе, и показал сегодняшний замечательный день.
— Очень рад, что меня пригласили на столь колоритный фестиваль! С удовольствием посетил все выставочные зоны и площадки, встретил множество друзей и знакомых.
Главный талант
Певице Алине Чижик пришлось петь с главной сцены фестиваля «Бацькаву булку» трижды. Впрочем, слово «пришлось» здесь совершенно неуместно. Выступления встречали стоя и с возгласами «браво!». Автор хита эмоциональна:
— Сегодня в Свислочи необыкновенно горячо. (Смеется.) И термометр просто зашкаливает, жара до плюс 35, и публика меня, как и всех других артистов, поддерживает так жарко, что, кажется, вот-вот расплавятся колонки. Я очень горжусь тем, что песня «Бацькава булка» стала гимном такого классного фестиваля! Более того, это неофициальный гимн всех хлеборобов, знаю, что она звучит на «Дажынках» во многих сельхозпредприятиях нашей удивительной страны. Говорите, я талант? (Улыбается.) Самый главный талант — это умение трудиться. Беру пример с тружеников полей, которыми я искренне восхищаюсь. Эти люди для меня герои. Именно в их честь задуман такой шикарный фестиваль. Ну а для меня большая честь — петь на «Бацькавай булцы».
