А наслаждаться не пробовали?

Информация о пользе и вреде диет порой настолько противоречива, что американские социологи решили выяснить, как действуют в этих условиях потребители. В результате выяснилось, что примерно 70 процентов всех опрошенных считают, что они все больше и больше склонны к употреблению жирной пищи. Кроме того, более четверти респондентов честно признались, что употребление обезжиренных продуктов не приносит им никакого удовольствия от еды, а 40 процентов людей заявили, что устали слушать указания, какие продукты они должны есть, а какие - нет.

Между тем западные ученые все чаще рекомендуют следовать первой заповеди французских диетологов: "Наслаждаться своей едой". Еда - одна из самых больших радостей жизни, и удовольствие от нее вполне согласуется с хорошей, здоровой диетой, включающей много вкусных и полезных продуктов.