По словам доктора, витамина Е в подсолнечном масле больше, чем в льняном и оливковом.
– В ста граммах подсолнечного масла две суточные нормы витамина Е. Это вещество предотвращает слипание тромбоцитов и образование тромбов.<...> Это [тромбы] причина инфарктов и инсультов, – обратил внимание Герман Гандельман.
– Поэтому добавление подсолнечного масла в блюда продлит жизнь и даст возможность тромбоцитам не склеиваться, – дополнила слова коллеги врач-терапевт, доктор медицинских наук, профессор Елена Малышева.
Доктор отметила, что если дополнительно добавлять в рацион 25 граммов любого растительного масла, жизнь человека продлится почти на два месяца.
К слову, ранее диетолог Татьяна Букина рассказала, что максимальное количество полезных веществ остается в нерафинированном подсолнечном масле. По словам эксперта, оно содержит жирорастворимые витамины А (для зрения), D (обеспечивает усвоение кальция), Е (антиоксидант), К (для свертывания крови) и F (снижает "вредный" холестерин), а также Омега-6 жирные кислоты. Подробнее об этом читайте в материале по ссылке.
Фото: pixabay.com
