Фейхоа – удивительная субтропическая культура. Ее плоды не имеют себе равных по своим просто-таки фееричным вкусу и аромату, очень напоминающим ананас и землянику. Сладкие с гармоничным сочетанием кислоты, они без преувеличения – ценный диетический продукт целебного действия. Например, они весьма полезны при йододефиците. Подкупает садоводов-любителей и то, что фейхоа малотребовательна к почвенным условиям и при хорошей агротехнике регулярно приносит неплохие урожаи. Болезней и вредителей у растения немного, и борьба с ними проста. Почему бы, в таком случае, не завести у себя дома такого живучего экзота? О том, как следует заботиться о "комнатной" фейхоа, рассказал научный сотрудник ГНУ "Центральный ботанический сад НАН Беларуси" Антон Алехна.
pexels.com
Родина фейхоа, вечнозеленого раскидистого кустарника высотой 2-3 м из семейства Миртовых, – Южная Америка: Уругвай, юг Бразилии, север Аргентины, частично – Парагвай. Там этот кустарник растет в тропических лесах в качестве подлеска. Первоначально растение как плодовая культура было ввезено во Францию, затем – в Калифорнию и Флориду, в 1899 году фейхоа впервые "получила прописку" на Черноморском побережье Кавказа.
Фейхоа с удовольствием выращивают цветоводы-любители и в комнатных условиях, завороженные оригинальностью ее плодов. В комнатных условиях удобно выращивать сорта, не нуждающиеся в опылении, т.е. самоплодные. Из таких сортов можно отметить сорт Кулидж, имеющий плоды удлиненной формы, сорт Сюперба с бочковидными ароматными плодами. Наиболее пригодны для комнатной культуры сорта Никитинский ароматный, Бугристый и Крымский ранний.
Морфологический и биологический "портреты" фейхоа
Плод фейхоа с кисло-сладкой сочной мякотью бело-кремового цвета и чудесным ароматом представляет собой не что иное, как ягоду, окрашенную в гамме от темно-зеленого до светло-зеленого цвета, иногда с антоциановым отливом, с гладкой или шероховатой кожицей и большим количеством мелких семян. Еще они напоминают небольшие огурчики, слегка округлые или удлиненные, с чашечкой на верхушке. Урожай с одного куста при выращивании в комнатных условиях бывает от 2-3 кг. Плодоносить фейхоа начинает в 4-5-летнем возрасте. Причем плоды созревают неодновременно, в течение полутора месяцев.
Листья у фейхоа жесткие, цельные, овальной или эллиптической формы, серо-зеленого цвета, блестящие сверху и густо опушенные снизу, отчего кусты фейхоа приобретают красивый серебристо-зеленый оттенок. Продолжительность жизни листьев – 1,5-2 года. Крона у молодых растений компактная, но с возрастом, обычно после вступления в пору плодоношения, становится раскидистой, легко поддается формированию в виде деревца.
Красивы у фейхоа и цветки – крупные, с бело-розовыми лепестками и большим числом (до 120) ярко-красных тычинок. Лепестки содержат значительное количество сахара, поэтому их вполне можно использовать для приготовления ликеров и настоев. Лепестки венчика съедобны, дети охотно лакомятся сладкими лепестками, что не влияет на завязывание плодов.
Цветки у фейхоа обоеполые, они опыляются пчелами и другими насекомыми. Если у вас в комнате находится растение фейхоа, которое много лет цветет, но при этом не плодоносит, так и знайте: это растение требует перекрестного опыления. Что ж, значит, в данном случае вам придется выступить в роли пчелы. Для этого мягкой кисточкой соберите пыльцу на одних цветках и перенесите на пестики других. Для лучшего опыления необходимо во время цветения опрыскивать цветки фейхоа чистой водой в вечерние часы, что увеличит процент образования завязей, и таким образом вы получите и больший урожай.
Размножение: достаточного одного зрелого плода
Фейхоа размножается семенами, черенками и отводками. В комнатных условиях наиболее распространенный способ – семенной. Для этого достаточно купить один зрелый плод, извлечь из него семена и для их проращивания использовать обычные блюдца. На дно их укладывается фильтровальная бумага, которая в течение всего периода проращивания поддерживается во влажном состоянии. На бумагу высевают семена, сверху закрывают стеклом и темной бумагой. Блюдца с семенами ставят в темное место. Когда семена прорастут (через 2-3 недели), их пикируют в ящички или цветочные горшки на постоянное место. После того как сеянцы хорошо приживутся, их нужно подкормить раствором минеральных удобрений.
Обильное питание, своевременная пересадка и другие нюансы ухода
Фейхоа растет компактным кустом и не требует особой формировки кроны. Подрастающий сеянец по достижении высоты 25-30 см подрезают на 1/3 высоты. Затем на появившихся боковых побегах формируют веточки последующих порядков ветвления. Плоды у фейхоа завязываются на побегах текущего года. Для образования нового прироста и урожая растения требуют также обильного питания, которое вместе с поливом и опрыскиванием создает нормальные условия для роста комнатного растения фейхоа.
Удобрения вносятся в растворенном виде. За день до мероприятия почва в горшках увлажняется чистой водой.
В осенне-зимний период растение содержат при температуре 8-12°С и хорошем освещении. Внимательно следите при этом, чтобы почва в горшке была влажной, как в естественных условиях. В противном случае листья могут осыпаться, а побеги постепенно отмереть.
Зимой в комнатах с центральным отоплением бывает очень сухо и тепло. В это время через свои листья фейхоа испаряет большое количество воды. Хотя фейхоа и переносит засуху, все же не забывайте, что это влаголюбивое растение. Для обеспечения нормального развития растению необходим регулярный полив. Но в то же время не переборщите: застой воды в емкости вызывает угнетение культуры, поэтому позаботьтесь о хорошем дренаже. Кроме полива растения рекомендуется 1-2 раза в день опрыскивать водой комнатной температуры для предотвращения осыпания листьев. При перезимовке фейхоа в теплых комнатах, с наступлением весны, их постепенно приучают к температуре наружного воздуха – помещения чаще проветриваются, а растения переносятся ближе к свету, чтобы увеличить освещение и создать нормальные условия для фотосинтеза.
Хоть фейхоа – культура светолюбивая, однако ее необходимо защищать от действия прямых солнечных лучей. Весной растения обильно поливают и проводят подкормки растворами минеральных удобрений. При дневной температуре не ниже 15°С и ночной 10-12°С растения можно вынести на открытый балкон или в сад. А летом, в жару, горшок или кадку во избежание перегрева либо прикапывают на всю глубину емкости, либо переносят в более прохладное место.
Вредители и болезни: можно пересчитать по пальцам
Наиболее распространенные вредители фейхоа – щитовки и мучнистый червец.
Мучнистый червец поселяется на разных частях растения. Личинки и самки высасывают сок, чем сильно угнетают растение. Зараженное деревце покрыто кладками яиц, как хлопьями ваты. Избавит от вредителя механическая очистка.
Из болезней чаще всего встречается пятнистость листьев – на листьях появляются небольшие коричневые пятна. При появлении болезни необходимо произвести опрыскивание 1%-ным раствором бордосской жидкости.
Использование плодов фейхоа: так и этак хорошо, так и этак вкусно
Плоды фейхоа хороши как в свежем, так и в переработанном виде. Из них получается отличное варенье, джем, желе, вино, освежающие напитки.
Но не только вкусом и ароматом славятся эти чудо-плоды. Они являются рекордсменами по содержанию йода – его здесь свыше 12% (!), в них содержится от 5 до 10% сахара, 1,5-3,6% яблочной кислоты, витамины С, Р, В, а также полифенолы с преобладанием катехинов. Этот биохимический комплекс наряду с эфирными маслами и создает приятный землянично-ананасный вкус и аромат, а главное, способствует лечению и предупреждению сердечно-сосудистых заболеваний.
