В сентябре хозяевам соток еще не время расслабляться
21.09.2017 15:26:09
Ускорить появление ранней витаминной продукции в начале следующего сезона помогут подзимние посевы овощных культур, которые на 2—3 недели, а при пленочном укрытии и на 4 недели созреют быстрее, чем при весеннем посеве. Правда, такая продукция плохо хранится и должна использоваться сразу. Обычно под зиму повсеместно размещают стрелкующийся чеснок, лук-севок. А вот о том, что можно еще посеять шпинат, листовой салат, редис, петрушку, укроп, свеклу, морковь, горчицу салатную, лук-батун, лук-порей, щавель, огуречную траву, рукколу, пастернак, кориандр, ревень, цветную, краснокочанную и пекинскую капусту, а также многие виды лекарственных трав, знают далеко не все.
В зависимости от погодных условий к посадке чеснока можно приступать в конце сентября—октябре. Хорошими предшественниками для этой культуры являются тыквенные. Плохими — лук и картофель, которые “выкачивают” из почвы калий и страдают от тех же болезней, что и чеснок. Если вам приходится высаживать чеснок после чеснока, то после сбора урожая засадите грядку бобовыми (подойдут вика, бобы кормовые, люпин, горох), а после заделайте зеленую массу в землю. Сухие и глинистые почвы для посадки чеснока непригодны. Кислые необходимо известковать.
Недопустимо вносить в грядку не перепревший навоз, который приведет к нарастанию листьев, а головки будут рыхлыми и инфицированными. Удобрять грядку под чеснок можно хорошо перепревшим компостом (3—4 кг на кв. м) и золой, а также комплексными минеральными удобрениями (20—30 г на кв. м).
Для посадки берем самые крупные и совершенно здоровые зубки чеснока, а вот внутренние зубки для посадки не годятся. Для профилактики заболеваний подготовленные зубки надо обработать в растворах медного купороса, марганцовки или препаратами “Максим”, “Витарос”.
Борозды нарезаются через 20—25 см, а в ряду следует размещать зубки через 6—10 см. Глубина посадки — 6—8 см, не менее чем две высоты плюс 3—5 см мульчи. Вдавливать зубки в почву нельзя. Посадки мульчируются перегноем, торфом.
Для оздоровления посадочного материала рекомендуется периодически (один раз в 3—5 лет) высаживать чесночные бульбочки. Их размещают гуще, чем зубки. Глубину посадки проводят, учитывая размер бульбочек. Выращенные из них однозубки могут пойти на посадку или использоваться в пищу.
По условиям произрастания эта культура во многом схожа с чесноком, но сроки посадки немного сдвигаются. Подходят районированные острые сорта репчатого лука, лучше брать более мелкие фракции севка размером до 1,5 см. Такой точно не застрелкуется, и из него получится хорошая репка. Более крупные фракции севка можно густо высадить на грядку для получения раннего пера.
Севок перед посадкой не замачивают и шейку у него не обрезают. Высаживают на глубину 1,5—2 см ниже уровня почвы. Подзимний посев имеет ряд преимуществ перед весенней посадкой, поскольку защищен от луковой мухи и не болеет пероноспорозом.
Отлично зарекомендовал себя для подзимнего сева сорт лука “элан”, выведенный на Кубани и отличающийся ранним сроком созревания. Из наших сортов для осеннего сева используют лук “ветразь”.
Ее посев производят для получения раннего урожая, но храниться такая морковь будет плохо. Эта культура любит рыхлую почву, а свежие органические удобрения не переносит. Поэтому ее сеют там, где до этого использовались органические удобрения 2—3 года назад. Землю тщательно перекапывают, вносят золу, минеральные фосфорно-калийные удобрения или зрелый садовый компост. Если почва тяжелая, то еще и песок, если кислая — известь.
Хорошие предшественники для моркови — огурцы, картофель, лук, капуста.
Посев производят сухими семенами по подмерзшей бороздке, прикрыв их заранее приготовленным просеянным компостом или садовой землей. Сверху посевы мульчируют. Озимый корнеплод созревает уже в середине июля, и его сразу убирают. В земле корнеплоды быстро растрескаются.
Сорта моркови для осенней посадки: “нантская 4”, “витаминная 6”, “НИИОХ 336”.
Ею сеют с наступлением устойчивого похолодания до минус 4 градусов. Если семена начнут прорастать, они погибнут, главное, чтобы они только набухли. Высевают семена сухими на глубину около 3—5 см на расстоянии 5—10 см друг от друга и с 30-сантиметровыми междурядьями. Требования к почве такие же, как и у моркови.
Лучшие предшественники для свеклы — все пасленовые культуры, лук, огурцы.
Сорта свеклы для посева под зиму: “холодостойкая 19”, “египетская плоская”, “полярная плоская К-249”, “подзимняя А-474”.
Вот старинный и забытый метод выращивания капусты. Семена сеют в подготовленные грядки с наступлением постоянных холодов. Семена должны быть сухими, их заделывают в почву граблями. Грядку мульчируют сверху лапником, опилками или нетканым материалом типа спанбонда. Весной прихваченные морозцем всходы нужно полить холодной водой и прикрыть нетканым материалом, чтобы посевы не обожгло солнце. Тогда они выживут. Капуста осеннего посева отличается скороспелостью и высокими вкусовыми качествами.
Перезимуют и прорастут самые лучшие и здоровые семена. Сеять их нужно в нейтральную плодородную почву, где до этого не росли капустные растения. Место надо выбрать высокое и защищенное от ветра. И желательно иметь в запасе сухой компост или торф, чтобы хорошо прикрыть семена в случае сильного промерзания почвы.
Ошибки и промахи
Неудачи с подзимними посадками обусловлены несколькими причинами.
• Неправильно определен срок посева. Точных рекомендаций вам никто не даст. Это зависит от погоды, но необходимо уловить момент, когда наступят устойчивые холода и верхний слой почвы промерзнет, иначе при повышении температуры семена прорастут и погибнут.
• Не учтена специфика сортов овощей. Выбираем холодостойкие и раннеспелые сорта, при этом норма высева семян увеличивается в 1,5—2 раза. Хорошо зарекомендовали себя дражированные семена, имеющие дополнительную защиту в виде оболочки.
• Посевы заглублены больше, чем при весеннем посеве тех же культур.
Лидия Вишневецкая, биолог
infong@sb.by
Озимый чеснок
В зависимости от погодных условий к посадке чеснока можно приступать в конце сентября—октябре. Хорошими предшественниками для этой культуры являются тыквенные. Плохими — лук и картофель, которые “выкачивают” из почвы калий и страдают от тех же болезней, что и чеснок. Если вам приходится высаживать чеснок после чеснока, то после сбора урожая засадите грядку бобовыми (подойдут вика, бобы кормовые, люпин, горох), а после заделайте зеленую массу в землю. Сухие и глинистые почвы для посадки чеснока непригодны. Кислые необходимо известковать.
Недопустимо вносить в грядку не перепревший навоз, который приведет к нарастанию листьев, а головки будут рыхлыми и инфицированными. Удобрять грядку под чеснок можно хорошо перепревшим компостом (3—4 кг на кв. м) и золой, а также комплексными минеральными удобрениями (20—30 г на кв. м).
Для посадки берем самые крупные и совершенно здоровые зубки чеснока, а вот внутренние зубки для посадки не годятся. Для профилактики заболеваний подготовленные зубки надо обработать в растворах медного купороса, марганцовки или препаратами “Максим”, “Витарос”.
Борозды нарезаются через 20—25 см, а в ряду следует размещать зубки через 6—10 см. Глубина посадки — 6—8 см, не менее чем две высоты плюс 3—5 см мульчи. Вдавливать зубки в почву нельзя. Посадки мульчируются перегноем, торфом.
Для оздоровления посадочного материала рекомендуется периодически (один раз в 3—5 лет) высаживать чесночные бульбочки. Их размещают гуще, чем зубки. Глубину посадки проводят, учитывая размер бульбочек. Выращенные из них однозубки могут пойти на посадку или использоваться в пищу.
Лук-севок
По условиям произрастания эта культура во многом схожа с чесноком, но сроки посадки немного сдвигаются. Подходят районированные острые сорта репчатого лука, лучше брать более мелкие фракции севка размером до 1,5 см. Такой точно не застрелкуется, и из него получится хорошая репка. Более крупные фракции севка можно густо высадить на грядку для получения раннего пера.
Севок перед посадкой не замачивают и шейку у него не обрезают. Высаживают на глубину 1,5—2 см ниже уровня почвы. Подзимний посев имеет ряд преимуществ перед весенней посадкой, поскольку защищен от луковой мухи и не болеет пероноспорозом.
Отлично зарекомендовал себя для подзимнего сева сорт лука “элан”, выведенный на Кубани и отличающийся ранним сроком созревания. Из наших сортов для осеннего сева используют лук “ветразь”.
ПОДСКАЗКА
Любителям экспериментировать можно порекомендовать однолетний репчатый лук из чернушки. Для этого заранее готовят грядку и ждут первых заморозков. Когда поверхность земли промерзнет, высевают семена чернушки на глубину 2 см. Лук холода не боится, поэтому семена не замерзнут даже зимой. Расти он начнет с конца марта — начала апреля, и к осени уже можно собрать полноценный урожай однолетнего лука. Лучшие сорта белорусской селекции — “палеская знаходка”, “патрыда”, “вермелес”.
Морковь
Ее посев производят для получения раннего урожая, но храниться такая морковь будет плохо. Эта культура любит рыхлую почву, а свежие органические удобрения не переносит. Поэтому ее сеют там, где до этого использовались органические удобрения 2—3 года назад. Землю тщательно перекапывают, вносят золу, минеральные фосфорно-калийные удобрения или зрелый садовый компост. Если почва тяжелая, то еще и песок, если кислая — известь.
Хорошие предшественники для моркови — огурцы, картофель, лук, капуста.
Посев производят сухими семенами по подмерзшей бороздке, прикрыв их заранее приготовленным просеянным компостом или садовой землей. Сверху посевы мульчируют. Озимый корнеплод созревает уже в середине июля, и его сразу убирают. В земле корнеплоды быстро растрескаются.
Сорта моркови для осенней посадки: “нантская 4”, “витаминная 6”, “НИИОХ 336”.
Свекла
Ею сеют с наступлением устойчивого похолодания до минус 4 градусов. Если семена начнут прорастать, они погибнут, главное, чтобы они только набухли. Высевают семена сухими на глубину около 3—5 см на расстоянии 5—10 см друг от друга и с 30-сантиметровыми междурядьями. Требования к почве такие же, как и у моркови.
Лучшие предшественники для свеклы — все пасленовые культуры, лук, огурцы.
Сорта свеклы для посева под зиму: “холодостойкая 19”, “египетская плоская”, “полярная плоская К-249”, “подзимняя А-474”.
Капуста
Вот старинный и забытый метод выращивания капусты. Семена сеют в подготовленные грядки с наступлением постоянных холодов. Семена должны быть сухими, их заделывают в почву граблями. Грядку мульчируют сверху лапником, опилками или нетканым материалом типа спанбонда. Весной прихваченные морозцем всходы нужно полить холодной водой и прикрыть нетканым материалом, чтобы посевы не обожгло солнце. Тогда они выживут. Капуста осеннего посева отличается скороспелостью и высокими вкусовыми качествами.
Перезимуют и прорастут самые лучшие и здоровые семена. Сеять их нужно в нейтральную плодородную почву, где до этого не росли капустные растения. Место надо выбрать высокое и защищенное от ветра. И желательно иметь в запасе сухой компост или торф, чтобы хорошо прикрыть семена в случае сильного промерзания почвы.
Ошибки и промахи
Неудачи с подзимними посадками обусловлены несколькими причинами.
• Неправильно определен срок посева. Точных рекомендаций вам никто не даст. Это зависит от погоды, но необходимо уловить момент, когда наступят устойчивые холода и верхний слой почвы промерзнет, иначе при повышении температуры семена прорастут и погибнут.
• Не учтена специфика сортов овощей. Выбираем холодостойкие и раннеспелые сорта, при этом норма высева семян увеличивается в 1,5—2 раза. Хорошо зарекомендовали себя дражированные семена, имеющие дополнительную защиту в виде оболочки.
• Посевы заглублены больше, чем при весеннем посеве тех же культур.
Лидия Вишневецкая, биолог
infong@sb.by