«Дажынкi» празднично отгремели, но в полях еще трудятся аграрии: убирают кукурузу на зерно. Юрий Кубрик из сельхозпредприятия «Белоруснефть‑Особино» Буда‑Кошелевского района — комбайнер в третьем поколении. Уже десять лет бок о бок вместе с отцом он засевает родные поля и убирает урожай, подтверждая истину, что в сельском хозяйстве случайные люди надолго не задерживаются и чаще всего связанные с землей профессии передаются по наследству, потому что любовь к ней прививается с детства.
Сельскохозяйственное предприятие «Белоруснефть-Особино» в Буда-Кошелевском районе Гомельской области — это настоящий холдинг: 15 500 гектаров под зерновые, рапс и сою, парк сельхозмашин, комбикормовый завод, фабрика по выращиванию бройлеров, разделочный цех, производство мясных продуктов и сеть магазинов. Здесь обеспечивают работой 2300 человек в Буда-Кошелевском, Ветковском и Кормянском районах, которые практически лишены промышленных производств, да и по аграрным показателям не в лидерах. Потому «Белоруснефть-Особино» — одно из главных работодателей, средняя зарплата здесь — тысяча рублей.
В «Белоруснефть-Особино» трудятся десятки династий, и отдаваться делу вполсилы здесь тем более нельзя: подведешь родных.Директор сельхозпредприятия Евгений Лукомский рассказывает:
— За последнее время мы в хозяйстве реконструировали четыре птичника, будем реализовывать проект реконструкции инкубатора. Объемы производства на предприятии растут, необходимо увеличивать и его мощности. Используем собственные и кредитные средства, помогает ПО «Белоруснефть». Участвуем также в ряде государственных программ по поддержке сельского хозяйства. Можно долго перечислять показатели и планы, но на самом деле главная ценность нашего сельхозпредприятия — это люди.
Под гул комбайнов
Кукурузное поле возле деревеньки Галы старательно утюжат гомсельмашевские комбайны, они постоянно на передовой, только жатки меняют под различные культуры. Среди первых здесь семейный подряд — отец и сын Сергей и Юрий Кубрики, вместе они намолотили около 5 тысяч тонн зерна (включая кукурузу). Юрий в этом году получил собственный комбайн:
— Живу я в Буда-Кошелево, но к земле привык с детства, потому что отец брал с собой на работу. С 18 лет был у него помощником на комбайне. Любовь к земле — это у нас семейное: дед, отец, я. В общем, потомственные крестьяне. Работы выше головы. Только снег сойдет, начинаем пахать, сеять, потом убирать. Отпуск только в декабре. Сейчас надо молотить без простоев, в полную силу, пока погода позволяет. Отец меня всегда учил: земля не любит равнодушных.
В «Белоруснефть-Особино» в этом году собираются намолотить 67 тысяч тонн зерна вместе с кукурузой. Урожайность выше средней по области почти в два раза. Сергей Кубрик трудится в хозяйстве с 1987 года, ему есть с чем сравнивать:
— У нас тут земли вперемежку, особо высокобалльных нет, но получаем неплохие урожаи, особенно в последние два десятилетия. Во-первых, соблюдаем технологию, во-вторых, во всей производственной цепочке трудятся профессионалы и любящие свое дело люди.
Курочка к столу
Полевые работы и урожай в закромах — первое звено в большой производственной цепочке «Белоруснефть-Особино». Если большинство аграриев поставляет на стол белорусов молоко, хлеб, свинину, говядину, то здесь главный продукт — аппетитная курочка и продукция из мяса бройлеров.
Ирина Морозова уже 15 лет занимается выращиванием цыплят, под ее контролем один из самых важных этапов — когда яйцо превращается в птенца:
— Я контролирую более 100 тысяч яиц. В день вылупляется около 150 птенцов. Весь процесс занимает 21 день. Сразу же после того, как цыпленок вылупился, он отправляется на следующую площадку, где его выращивают до необходимых кондиций.
Оксана и Сергей Ивановы из агрогородка Коммунар также работают на птичнике — операторами по выращиванию бройлеров. За смену они кормят около 120 тысяч цыплят.
— Выходим с женой в разные смены. Так удобнее, больше можно сделать дома, — говорит Сергей (у него в хозяйстве трудятся два брата, один из которых женат на Ирине Морозовой). — Мы кормим каждую партию 43 дня. Птица должна набрать 2,3—2,4 килограмма. Очень тонкая работа. Помимо постоянной дезинфекции, надо еще и в хорошем настроении приступать к труду. Куры все чувствуют, в итоге лучше или хуже едят. Тут надо работать с душой, иначе результата не будет.
Супруги Сергей и Оксана Ивановы — операторы по выращиванию бройлеров.galkovsky@sb.by
