Многие рассчитывали за счет зеленого конвейера если не прибавить, то хотя бы не сократить производство этой продукции. Но кто же мог предложить такую майско-июньскую жару, дефицит влаги? Подгорают ведь не только зерновые, но и пастбища. От жары изнемогают животные, жарко и в коровниках. Единственное утешение — температура воздуха в помещениях меньше, чем под палящими лучами солнца.
Такая ситуация начала сказываться на надоях. Чтобы свести потери до минимума, в Островецком районе, например, стаду, которое не выпасается, укрепили рацион зеленой массой. На ежедневном контроле технология использования пастбищ, доставка туда воды, создание в помещениях соответствующего микроклимата. По словам первого заместителя начальника райсельхозпрода Ольги Умрихиной, потребление воды увеличилось не только на пастбищах, но и фермах, комплексах, однако дефицита ее нет. Все поголовье доят в помещениях, передвижные доильные установки в этом году не используются. Часть стада после вечерней дойки выгоняют на пастбище. Принятые меры позволили лишь замедлить снижение надоев. Удержать их на уровне прошлого года в такой ситуации непросто.
В районе 10 молочно-товарных комплексов, свыше 10,1 тысячи коров. Около половины из них выпасается. От каждой коровы ежедневно получают по 17,2 килограмма молока, на 0,3—0,4 килограмма меньше, чем раньше.
В связи с нештатной ситуацией изменили график пастьбы коров и в других районах. В Любанском 68 гуртов, а это около 14 тысяч коров, пасут ночью, доят в семь часов утра. При использовании передвижных доильных установок, а они обслуживают почти 30 гуртов, график доения не смещали. Перед отправкой молока емкости охлаждают холодной водой, обкладывают бутылками со льдом. В КСУП «Талица-агро», например, все поголовье, что пасется, доят передвижными установками, в ОАО «Осовец-агро» действуют три, а в целом по району применяют их 10 сельхозпредприятий из 12.
Поголовье, которое днем находится в помещениях, подкармливают переходящими остатками силоса, сенажом, однолетними травами, прокомментировали ситуацию в райсельхозпроде. Поменяли и пастбища: с многолетних трав коров перевели на однолетние, кое-где организовали упреждающее подкашивание. Если в мае комбикорм добавляли в рацион, можно сказать, для улучшения аппетита, то теперь используют его больше. Но одну из важнейших задач — остановить снижение надоев — решили. Пик их падения пришелся на 14 июня. С того времени добавили 5 тонн молока. Принимаемые меры оказались ненапрасны.
Результаты сухой жаркой погоды ощутили и на Брестчине. Если за 20 дней июня от коровы здесь прибавили 15,6 килограмма молока, в том числе Барановичский район — 17, Брестский — 18, Дрогичинский — более 30, а Каменецкий — 35,6, то по сравнению с предыдущим днем некоторые начали недобирать его от коровы по 10—50 граммов. Казалось бы, немного, но это начинает сказываться на валовом производстве.
На высокую температуру и палящее солнце дойное стадо реагирует молоком везде одинаково. При этом не в сторону увеличения надоев. В мае они сначала сократились до прошлогоднего уровня, а потом и вовсе пошли в минус. За пять месяцев от каждой коровы надоено в среднем по 2066 килограммов молока, на 5 меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
За минувшее воскресенье, например, от каждой коровы получили по 14,65 килограмма молока, на 0,29 килограмма меньше, чем на это время прошлого года и на 0,02 килограмма — к предыдущему дню. Последний минус хотя и незначительный, но настораживает тенденция чуть ли не повсеместного снижения продуктивности. По сравнению с 22 июня она меньше в пяти регионах, кроме Брестской области, а к такому же дню прошлого года — в четырех. На Витебщине в минувшее воскресенье дневной надой от коровы составил 12,21 килограмма молока (минус 0,08 килограмма к прошлому году), на Гомельщине соответственно 13,19 и минус 1,6 килограмма, Минщине — 15,12 и минус 0,48 килограмма, Могилевщине — 11,3 и минус 0,99 килограмма. По-прежнему прирастают этой продукцией Брестская и Гродненская области, которые за день тогда надоили по 17,53 и 16,33 килограмма молока соответственно с прибавкой 0,68 и 0,39 килограмма. Не подсушила бы погода больше эти молочные ручьи.
Специалисты утверждают: на хорошо спроектированных фермах и при правильном кормлении сильного их падения быть не должно. При необходимости на местах следует подкорректировать режим содержания, кормления, доения животных, чтобы во время жары до минимума свести недобор молока.
zybulko@sb.by
