При закладке садов в сельхозорганизациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах основные площади отводятся под яблоню как импортозамещающую и экспортно ориентированную культуру. Сады высаживаются по уплотненной схеме сортами отечественной и иностранной селекции, преимущественно зимнего и позднезимнего сроков потребления, рассказали в управлении растениеводства Министерства сельского хозяйства и продовольствия.
Интересно, что в последние годы изменилось соотношение объемов производства. Удельный вес производства яблок в сельхозорганизациях и КФХ в 2015 году составлял, соответственно, 74 процента (72,3 тысячи тонн) и 26 процентов (25,2 тысячи тонн). В 2021 году — 53 процента (90,7 тысячи тонн) и 47 процентов (80,5 тысячи тонн).
В этом году сельхозпредприятия и фермеры планируют собрать около 174 тысяч тонн яблок. В сельхозорганизациях собрано более 50 тысяч тонн плодов. Одновременно пополняются стабфонды — планируется заложить более 26 тысяч тонн фруктов (в 2,9 раза больше прошлогоднего).
