На Гродненщине при развитии рыбоводства будут рассчитывать на частников
С начала лета рыбачить, арендовать озера и перерабатывать выловленную рыбу нужно будет по-новому. Станет ли больше ее на нашем столе — покажет время, а пока постараемся разведать, что уже сделано в рыбной отрасли страны, и в частности на Гродненщине.
Еще пару лет назад шло активное противоборство заядлых рыбаков (чаще браконьеров) с новоявленными арендаторами, которые, по мнению первых, «прихватизировали» народное достояние. Сейчас и те, и другие поутихли: рыбаки не могли не заметить, что рыбы в арендуемых озерах стало больше, рядом появились подъездные пути, беседки, кемпинги. И хотя арендаторы взимают деньги с любителей рыбалки, но оказывают им необходимые услуги и пополняют бюджет налогами. Речь о том, надо ли отдавать водные объекты в аренду, сейчас уже не идет — отдавать надо. Но как сделать так, чтобы и рыба поступала в достаточном количестве на прилавки магазинов, и не отпугнуть арендаторов доводимыми квотами на промысловый вылов рыбы?
Как рассказала главный специалист по рыбоводству комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Гродненского облисполкома Надежда Войтко, в целях оптимизации управления рыбоводным и мелиоративным комплексом Министерство сельского хозяйства и продовольствия подготовило проект, согласно которому будет создан республиканский концерн по мелиорации, водному и рыбному хозяйству «Белрыбводхоз». Это будет совершенно новая структура, содержание которой предполагается осуществлять за счет выручки входящих в его состав организаций с отнесением данных затрат на себестоимость выпускаемой продукции и оказываемых услуг, а также доходов, получаемых от коммерческой деятельности, включая доходы от ведения рыбоводческого хозяйства в естественных условиях.
— Пока непонятно, как все это будет работать, не хотелось бы остаться без специалистов, которые не только осуществляли контроль над арендной деятельностью, но всегда готовы были поделиться опытом, дать совет по зарыблению, составлению договоров, — рассказала Надежда Войтко. — В феврале на базе Гродненского аграрного университета мы проводили курсы для арендаторов, многие задавали вопросы именно по грамотному составлению договоров аренды. Некоторым приходится объяснять, что если арендуешь озеро, то для обустройства скамеек, беседок, мостиков надо арендовать и примыкающую к озеру территорию суши. Еще одна проблема — в основном арендуются искусственные водоемы, созданные в далекие 1930-е. Их гидротехнические сооружения давно вышли из строя, а создавать новые для многих арендаторов просто не по средствам.
На сегодняшний день в аренду и пользование для рыбоводства на Гродненщине передано 144 водных объекта водной площадью 2736 га. В 2012 году передано в аренду 14 водных объектов общей площадью 186 га: 11 прудов, 2 озера и водохранилище Лаздунское. Арендаторы области занимаются выращиванием товарной рыбы, благоустройством территорий водных объектов для отдыха и рыбалки, агро- и экотуризма, проводят зарыбление арендуемых водоемов рыбопосадочным материалом карпа, амура, толстолобика, щуки, карася, линя, сома, форели, а также обловы водных объектов в соответствии с рыбоводно-технологическим процессом, предоставляют платные услуги населению по отдыху и рыболовству.
Помимо этого, в регионе организовано 7 рыболовных хозяйств, арендующих для промыслового рыболовства и оказания услуг платного любительского рыболовства водные объекты общей площадью 581 га.
Прудовое рыбоводство в Гродненской области организовано на базе предприятий ОАО «Рыбхоз «Солы» Сморгонского района, РУСП «Гродненское племпредприятие» Гродненского района, КУСП «Племзавод «Россь» Волковысского района, КУСП «Погородно» и «Октябрь» Вороновского района, КФХ «Рыбхоз «Струбницкий» Мостовского района и 33 арендаторов отдельных прудов. Рыбоводные хозяйства области занимаются выращиванием товарной рыбы и частично рыбопосадочного материала карпа, карася, щуки. В 2012 г. хозяйствами выловлено почти 287 тонн и реализовано более 254 тонн товарной рыбы.
По сути, именно рыбхозы являются основными поставщиками прудовой рыбы на столы жителей Гродненщины. И тем не менее для работы в полную силу перерабатывающему предприятию ОАО «Гроднорыба» приходится сотрудничать с рыбоводными хозяйствами по всей республике. Правда, до сих пор сдерживающим фактором в увеличении объемов реализации переработанной продукции из пресноводной рыбы является высокая цена. Так, например, отпускная цена на филе карпа производства ОАО «Рыбхоз «Красная Слобода» составляет 53 640 рублей, а на филе пангасиуса (импортный аналог) — 23 457 рублей.
Выполнить план по промысловому вылову рыбы в прошлом году арендаторам области не удалось, он составил только 89 %. Всего выловлено более 193 тонн рыбы. Результат неплохой, но есть к чему стремиться. Первоочередной задачей является обеспечение рыбной отрасли области рабочими и специалистами, имеющими необходимые практические знания и навыки в вопросах рыбоводства, рыболовства и переработки рыбы. Работу по повышению профессиональной квалификации специалистов рыбоводства планируется организовать путем организации семинаров и курсов повышения квалификации на базе Гродненского аграрного университета.
Конечно, индустриальное рыбоводство имеет значительные преимущества перед прудовым рыбоводством и огромные перспективы развития в будущем. При использовании аквапоники и вермикультуры возможно создание полностью замкнутого цикла и достижение высочайшей рентабельности производства на малых площадях. Выращивание товарной рыбы в бассейнах, садках, лотках вполне реально, и для развития форелеводства, осетроводства, сомоводства на Гродненщине есть все условия. Уже имеется опыт выращивания форели в бассейнах индивидуальным предпринимателем Маркаряном в Новогрудском районе, построено и работает индустриальное производство африканского сома мощностью 100 тонн в год предприятием ООО «Просома» в Гродненском районе — в 2012 году реализовали 13 тонн рыбы. Планируется строительство небольших по мощности установок замкнутого водоснабжения для ценных видов рыб еще одиннадцатью частными предприятиями и фермерскими хозяйствами.
