ТОП-темы

Высокая кухня и молочные инновации: чем удивляет «Минский молочный завод № 1» на «Белагро»

20:16, 3 июня 2026
Выставка «Белагро» — отличная площадка для прямого диалога с покупателями и получения оперативной обратной связи. Таким мнением с корреспондентом sb.by поделилась помощник генерального директора по производственным вопросам ОАО «Минский молочный завод № 1» Татьяна Матюшонок.


У стенда предприятия в эти дни царит заметное оживление. И это вполне объяснимо: своего рода мастер-класс по приготовлению изысканных блюд здесь дает один из лучших шеф-поваров мира Антон Каленик.

Не в первый раз приглашаем его на презентации нашей продукции, — рассказывает Татьяна Матюшонок. — Хотим показать покупателям: что-то вкусное из наших продуктов может приготовить не только звезда мирового уровня, но и любая хозяйка. Все блюда можно продегустировать. Вчера, например, были драники с сыром, сегодня — ризотто с сыром Gunzola с голубой плесенью.


На выставке завод представляет линейку продукции всего холдинга, в том числе сыры с голубой и белой плесенью.

Мы единственные в стране выпускаем подобную продукцию. Несмотря на трудоемкость процессов, мы пошли на этот шаг и успешно интегрировали эти сыры в наш ассортимент, — отмечает специалист. — Среди новинок, которые представляем на «Белагро-2026», — творожные кремы с различными наполнителями, линейка глазированных сырков без сахара. Надо признать, что наш покупатель в самом хорошем смысле слова искушен качественной молочной продукцией. В таких условиях производителям крайне важно тонко чувствовать потребительские предпочтения и четко понимать запросы рынка. Выставка — это отличная площадка для прямого диалога с покупателями.


Антон Каленик принимает участие в Международной специализированной выставке не первый год. Он убежден в высокой значимости этого масштабного форума:

— Считаю выставку знаковым событием. Беларусь должна демонстрировать всему миру наш потенциал и реальные достижения, показывая, как с каждым годом страна становится сильнее в каждой из отраслей. Это служит очередным подтверждением того, что мы выбрали верный курс, ведущий к новым вершинам развития, укреплению технологического суверенитета и процветанию нашего государства.

На «Белагро» в Минске выбрали лучшую племенную лошадь — Гран-при конкурса у Хореографии


Алёна КРАСОВСКАЯ
Алёна КРАСОВСКАЯ
Бербок уходит