Белорусским школьникам повезло: их питание организовано с особой тщательностью. В проект по внедрению новых принципов организации питания первоначально включили 15 городских школ и гимназий, а также шесть школ в сельских населенных пунктах. Затем география существенно расширилась. Со следующего учебного года к проекту присоединятся уже все школы страны.
Фото из архива «СБ»Во время эксперимента учащиеся протестировали полтысячи блюд. Почти 300 самых популярных из них вошли в информационный сборник технологических карт – теперь любое учреждение образования может им пользоваться.
Министр образования Андрей Иванец на заседании коллегии Министерства образования «Об итогах работы Министерства образования Республики Беларусь за 2023 год и основных задачах на 2024 год» отметил:
– С первого января этого года уже 76 процентов школ перешли на новые правила организации питания. С первого сентября мы должны стопроцентно использовать данные подходы.
