Какой чеснок просадить: озимый или яровой?

Если хотите на будущий год собрать урожай озимого чеснока, время посадки этой культуры нужно рассчитать так, чтобы до наступления устойчивых зимних холодов оставалось приблизительно полтора месяца. Тогда озимый чеснок успеет хорошо укорениться и не прорастет до первого снега.


Отличие озимого чеснока от ярового в том, что первый сажают только осенью, а второй — весной. У озимого чеснока, как и у любой другой культуры, есть свои плюсы и минусы. Он дает большие головки с крупными зубками, но хуже хранится (хотя есть немало приемов, помогающих уберечь чеснок от загнивания). Яровой чеснок, наоборот, формирует небольшие головки, зато хранится до нового урожая. Кроме того, озимый чеснок стрелкуется, т. е. образует воздушные “бульбочки”, а яровой такой особенности не имеет.

Как видим, идеального варианта нет, и какой чеснок выращивать — решать вам. Если хотите получить большой урожай, выбирайте озимый чеснок, если у вас не получается сохранить головки, отдайте предпочтение яровому.

Однако в любом случае хороший урожай чеснока можно вырастить только на правильно подготовленной почве, грамотно выбрав посадочный материал. Чеснок любит плодородную почву с нейтральной реакцией. Кислые, сырые глинистые и сухие песчаные почвы для его выращивания непригодны. Под осеннюю перекопку вносят на 1 м2 по 1 ведру компоста и перегноя, по 1 ст. л. суперфосфата и калийных удобрений, по 1 стакану золы.


Лучшими предшественниками чеснока являются: бобовые, кабачки, тыква, огурцы, помидоры, капуста, зеленные культуры, корнеплоды. Нельзя сажать чеснок после картофеля, лука и чеснока.

Как уже отмечалось, зубки высаживают за 45—50 дней до наступления устойчивых холодов, чтобы к моменту посадки почва остыла до +10 градусов. А чтобы корни не начали разрастаться в стороны, что ухудшает рост растения, и пошли вглубь, перед посадкой землю необходимо уплотнить.

Также делают бороздку плоскорезом. Сажают зубки рядами в бороздки на расстоянии 7—8 см друг от друга и 20—25 см между рядами. Глубина посадки крупных зубков (расстояние от вершины зубка до поверхности почвы) должна составлять 6—7 см, а мелких — 3—4 см. Можно замульчировать грядку скошенной травой или листвой. Весной эту мульчу нужно убрать до появления зеленых всходов.

Чтобы предохранить чеснок от заболеваний, его можно замочить в теплом растворе марганцовокислого калия (розового цвета) на 2—3 часа. Более эффективное обеззараживание: подержать 3 минуты в растворе поваренной соли (1 ст. л. на 2 л воды), затем 3 минуты в растворе медного купороса (1 ч. л. на 2 л воды). Опять-таки старое материнское донце нужно обязательно снять, так как оно сыграет роль пробки.

Крупные головки чеснока вырастают только из крупных зубков. Для посадки берут внешние зубки, на которых не должно быть части старого донца, — оно препятствует прорастанию и образованию корней