Развитие форматов розничной торговли сделало невозможное: цены на товары у нас сегодня настолько разнятся, что, побегав по магазинам и рынкам, можно реально сэкономить на покупках не одну тысячу рублей. Главное – знать, куда идти. Корреспондент «Р» решила сыграть в азартную игру настоящих домохозяек под названием «Что? Где? Почем?» и проверить ценники на продовольствие в разных торговых объектах.
На минском Комаровском рынке покупателей нынче много не только в выходные, но и в будние дни. Разумеется, основное скопление их — у прилавков с клубникой. На ягоду, в основном прибывающую из Брестской области, цены варьируются от 8 до 30 тысяч рублей за кило. Надписи на картонках, которые ручкой разрисовывают продавцы, обещают, что она «сказочно сладкая»:
— В день у меня по 50—150 килограммов покупают. Кто кило возьмет, а кто сразу — ящиками, — взвешивая очередной пакет покупателю, говорит продавец Юлия. Кивает на очередь: разговаривать с журналистами времени у нее немного.
Хит продаж и черешня. На рынке можно найти мелкую ягоду за 35—60 тысяч рублей, крупную — за 45—70 тысяч. Страна—производитель — Молдова. В Россию оттуда экспорта нет, вот и получается, что много продукции везут к нам. Продавцы говорят, что, если бы не этот фактор, стоила бы она сейчас дороже.
Берут покупатели и испанскую черешню, цена которой все же пугает – 200 тысяч за килограмм. Кстати, за последние две недели ягода подешевела на 100 тысяч. Продавцы говорят, что сейчас чуть ли не каждый день скидывают по одной—две тысячи. Стали активнее покупать персики и нектарины, стоят они от 40 до 60 тысяч. А вот абрикосы из Турции, Узбекистана и Испании оценивают дешевле — от 35 до 45 тысяч. Поверьте, это не так много: на фруктово-овощных лотках у жилых домов абрикосы в среднем на 20 тысяч дороже.
Фрукты, которые привычнее видеть на прилавках зимой, сегодня продают по «кусачим» ценам. Так, например, гранаты из Египта стоят 80 тысяч за килограмм, киви – 40, лимоны – 60—65, грейпфруты – 45. А вот за эквадорские бананы просят от 17,8 до 20 тысяч за кило. По ним, как и апельсинам, планка в топ-закупках снизилась. Последние стоят от 24,5 до 35 тысяч. Виноград с каждой летней неделей также дешевеет. За чилийский или южноафриканский можно отдать от 25 до 60 тысяч.
А вот белорусские яблоки и груши, увы, в ассортименте не представлены, покупатели довольствуются плодами польскими. Они прямо-таки заполонили рынок многообразием сортов: «ананасные», «медовые», «джонатан», «лиголь» и другие.
— Наши помидоры стоят 25 тысяч, а испанские — 39. Как только говорю, что наши, выращены в Ждановичах, — берут сразу, не глядя на цену. А иногда торгуются, мол, на рынке видели дешевле, — смеется продавец лотка.
Что за лето без шашлыка? Те, кто любит вкусно отдыхать, знают, что можно самому приготовить это мясное блюдо, а можно и готовенькое – в маринаде прикупить. Самая дешевая основа для шашлыка – курица. Куриное филе на Комаровке стоит 55 тысяч. Кстати, столько же и в гипермаркете. Но советуют в мясных рядах брать для шашлыков более привычные свинину, телятину и говядину.
— Вот, девушка, посмотрите на этот крестец! Какой хороший шашлык получится, а какой он будет нежный, — продавцы стараются завлечь покупателя сразу. Достают мясо с прилавка и показывают со всех сторон. Главное — доказать и показать, что нет сала. Некоторые продавцы, чтобы уж точно убедить купить свежее мясо, предлагают на месте и замариновать.
Самое ходовое мясо для шашлыка – свинина: шея, которая обойдется в 70—85 тысяч за кило, филе — 90—130 и лопатка – 65—90 тысяч. Дешевле на 10 тысяч отдадут, только если будут остатки к концу дня. А вот в выходные здесь мяса не хватает, поэтому ценник и повышается минимум на 10 тысяч.
В магазинах чаще можно встретить готовый шашлык из свинины за 60—70 тысяч за кило. В основном промаринованное мясо берут большие компании молодых людей, а вот люди старшего поколения зачастую предпочитают выбирать мясо долго.
Средние цены на продукты питания в торговых точках Минска, тыс. руб. за кг
alinakasel@gmail.com
