На олимпийке под Ивацевичами открылся еще один новый кооперативный объект придорожного сервиса
Даже тридцатиградусный утренний мороз не смог остудить теплоту праздничной атмосферы во время открытия нового кафе «Вiтаем Вас» на трассе М-1/Е30 Брест—Москва под Ивацевичами. В его строительство и обустройство Ивацевичским райпо было вложено свыше пяти миллиардов рублей. Первые посетители по праву признали, что большие деньги были потрачены не зря. Среди объектов придорожного сервиса по качеству и разнообразию предлагаемых услуг, а также потенциальным возможностям равных ему точек общепита, по крайней мере, на Брестчине сегодня не сыскать.
На первом этаже к услугам гостей обеденный и банкетный залы, соответственно на 38 и 24 посадочных места. Еще 36 посетителей могут отобедать на втором этаже. Есть гостиница из трех двухместных номеров с привлекательной стоимостью суточного проживания 71 500 рублей. В перечне услуг не только комплексные обеды, но и оригинальные фирменные блюда, предложения купить сопутствующие товары, принять душ, заправить чаем или кофе термос, зарядить мобильный телефон, а также провести корпоративную вечеринку или семейное торжество. К тому же гости могут воспользоваться построенной рядом автостоянкой.
Председатель Ивацевичского райисполкома Анатолий Ткачук отметил, что открытие нового современного кафе у самой оживленной автомагистрали республики значительно повысило привлекательность ивацевичской земли, и поблагодарил кооператоров за тот существенный вклад, который они в целом вносят в выполнение районом поставленных государством задач по развитию туризма, обустройству дорог и созданию структуры придорожного сервиса.
Первый заместитель председателя Правления Белкоопсоюза Александр Яковчиц напомнил о том, что на месте открывшегося кафе когда-то располагалось здание стационарного поста Госавтоинспекции, переданное Ивацевичскому райпо в безвозмездное пользование в 2004 году. Кооператоры превратили его в уютный бар «Вiтаем Вас», который со временем стал пользоваться популярностью не только у проезжающих мимо путешественников, но и у жителей райцентра и всей округи. Александр Яковчиц выразил уверенность в том, что вместе с названием новое кафе унаследует и престиж своего предшественника, значительно его приумножив. Председатель правления Ивацевичского райпо Тамара Воробей подчеркнула, что идея строительства солидного объекта придорожного сервиса осуществилась благодаря помощи и поддержке Белкоопсоюза, местной власти, руководства департамента «Белавтодор».
В прошлом году во время посещения еще строящегося объекта заместителем премьер-министра Анатолием Калининым было принято решение за счет средств департамента «Белавтодор» выполнить работы по обустройству переходно-скоростных полос, гостевой стоянки и благоустроенного туалета. Дорожники, выполняя это поручение, оказывали существенную помощь и строителям ООО «Крас и С» — генподрядчику стройки. Но основной груз как финансовой, так и организационной ответственности при создании на олимпийской трассе еще одного уютного уголка для отдыха пришлось нести кооператорам. Судите сами. На возведение и обустройство объекта было израсходовано свыше трех миллиардов рублей собственных средств райпо. Тогда как льготные кредиты в общей освоенной сумме денег составили один миллиард, бюджетная ссуда на создание 15 рабочих мест — полмиллиарда, а инновационные средства — чуть больше полумиллиарда рублей. Такой расклад говорит о финансовой мощи Ивацевичского райпотребобщества, за последние годы прочно завоевавшего по ряду позиций свое место в тройке лучших райпо Брестчины и пятерке лидеров Белкоопсоюза.
Финансовый потенциал здесь из года в год наращивается благодаря стратегии постоянного вложения денег в новые объекты торговли, промышленности, общепита. При этом грамотно объединяются усилия всех девяти филиалов Ивацевичского райпо. Маленький бар «Вiтаем Вас» принадлежал Ивацевичскому филиалу, соответственно, ему досталось и основное бремя расходов по его превращению в большое кафе. Сегодня филиалу приходится рассчитываться по предоставленному миллиардному кредиту, выплаты по которому в связи с обострившейся финансовой ситуацией могли бы оказаться и непосильными для отдельного предприятия. Но система внутреннего регулирования расчетно-финансовых потоков, предусматривающая существенные льготы тем, кто строится, позволяет ему не только без особых проблем рассчитываться с банком, но и браться за осуществление следующих идей наращивания своего торгового потенциала. Ивацевичский филиал вот-вот готов приступить к строительству нового магазина в одном из микрорайонов райцентра.
Что ж, опыт уже есть. Причем весьма внушительный и поучительный. Земельный участок площадью 0,5 гектара для строительства нового кафе на месте маленького бара решением Брестского облисполкома был выделен еще в августе 2008 года. И тут же перед кооператорами начали появляться непредвиденные барьеры. Предоставленная земля оказалась торфяной низиной, поэтому здесь пришлось забивать фундаментные сваи, что сразу же увеличило затраты на стройку. Сильно притормозили ее и всеобщие валютно-финансовые неурядицы последних лет, но были и положительные моменты, позволившие с пользой для дела внести существенные конструктивные изменения в облик строящегося объекта. В результате появился не предусмотренный ранее проектом второй этаж, общая площадь составила 496 квадратных метров, а количество посадочных мест вместо запланированных сорока выросло почти до ста.
И все-таки коллективу нового кафе непросто будет конкурировать с частными объектами придорожного сервиса, уже давно снискавшими себе популярность на трассе М-1 в Ивацевичском районе.
— В этом нам поможет прежний опыт работы в стоявшем тут ранее баре с одноименным названием, — говорит директор филиала «Ивацевичский» Тамара Козлова. — Как и прежде, делаем ставку на хорошую кухню. Для приготовления горячей пищи установлено современное оборудование, поэтому мы имеем большое преимущество перед теми точками общепита на дорогах, где бульоны готовят, разбавляя кипятком импортные «кубики» в далеко не безвредных пластмассовых стаканах, и разогревают бутерброды и привезенные котлеты в микроволновках. Думаю, что именно вкусная и сытная, только что приготовленная пища будет основным привлекающим фактором для проезжающих мимо кафе. Рассчитываем и на жителей райцентра, до которого рукой подать. В округе есть немало живописных озер, где летом отдыхает много людей. К их услугам —столики не только внутри кафе, но и на его открытой террасе, способной предоставить гостям, как минимум, шестьдесят посадочных мест на свежем воздухе.
А председатель правления Ивацевичского райпо Тамара Воробей, окидывая взглядом просторы рядом с кафе, уже сегодня строит планы дальнейшего расширения тут всевозможных востребованных услуг. С более масштабными задумками расширения придорожного сервиса на Брестчине и в республике познакомил начальник отдела общественного питания Белкоопсоюза Александр Гошко. В нынешнем году в системе потребительской кооперации будет построено еще пять объектов придорожного сервиса, а к 2015 году их общее количество должно возрасти до 150. Всего же за минувшую пятилетку Белкоопсоюзом построено 48 таких объектов, что составляет четверть от уже введенных в строй в стране.
