"В поисках утраченного времени" Марсель Пруст, фото носит иллюстративный характерВ меню гастрофеста включены блюда, которые неразрывно связаны с книгами. К примеру, вы могли читать описание его приготовления в каком-либо известном литературном произведении. Вероятно, фестиваль будут проводить в Верхнем городе.
Такого рода гастрофест для Беларуси - проект новый, отметил заместитель министра информации Республики Беларусь Игорь Бузовский. Уже есть предварительная договоренность с партнерами. На данный момент решается, какие произведения будут взяты за основу: зарубежные или белорусские. "Конечно, акцент хотелось бы сделать на отечественной литературе. Так, одно из произведений, блюда из которого можно предложить посетителям общепита, - "Новая зямля" Якуба Коласа. Вместе с меню можно изучать книги - в них оставим закладки на страницах, где упоминаются те или иные кушанья", - добавил Игорь Бузовский.
Фото dinahfried.com
